Cara Bikin Rendang Basah Ayam Kampung yang Enaknya bikin ketagihan

Cara Bikin Rendang Basah Ayam Kampung yang Enak. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Rendang Basah Ayam Kampung Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Rendang Basah Ayam Kampung.

Bahan-Bahan

• 1 ekor Ayam kampung
• 1-2 Liter Santan (dari 2 kelapa)
• Garam secukupnya
• Daun salam, jeruk, kunyit secukupnya
• 1 sdm Gulpas
• 1 buah Asam kandis

Bumbu Halus

• 10-15 siung Bamer
• 4 siung Baput
• 15 buah Cabe merah
• 20 buah Cabe rawit
• 2 ruas Jahe
• 2 ruas Lengkuas
• 1 ruas Kunyit (tidak pakai juga tidak apa-apa)
• 2 buah Kemari
• 1 btg Sereh
• 1 sdm Ambu

Bubuk Rendang
1 sdt Ambu (dari kelapa dan ketumbar yang disangrai, kemudian di ulek sampai halus, Lalu tumis dengan minyak) gunanya buat menghitamkan warna rendang biar nanti rendangnya makin josssss

Berikut ini proses cara pembuatan Rendang Basah Ayam Kampung, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat

1. Pertama-tama silahkan cuci ayam tersebut sampai bener-bener bersih
2. Selanjutnya silahkan potong-potong ayam tersebut sesuai selera, sisihkan.
3. Sekarang siapkan wajan terlebih dahulu
4. Lalu masukkan ayam dan bumbu halus, dun salam, jeruk, kunyit, garam, asam kandis dan air 1-2 liter
5. Sekarang biarkan kuah sampai menyusut / sampai daging ayam empuk (tutup biar cepet empuk/masukin sendok) cara jadul tp berguna
6. Setelah itu masukkan santan. Aduk terus sampai mendidih dan mengental
7. Lalu beri gullpas, aduk lagi.
8. Silahkan cicipi rasanya terlebih dahulu, jika dirasa sudah cukup
9. Silahkan tunggu sampai bener-bener empuk, kalau sudah empuk
10. Silahkan angkat lalu sajikan selagi hangat

Perhatikan :
Sekarang silahkan anda lihat secara baik ya, jika santan sudah mengeluarkan banyak minyak itu bertanda bahwa rendang tersebut sudah akan mengering.

Disini kita harus sering mengaduk agar tidak gosong. Jika sudah berwarna kecoklatan itu bertanda bahwa rendang tersebut sudah berhasil.

Rekomendasi Kami :

• Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Super Pedas, Enaknya Juara
• Resep ayam Penyet Super Enak dan Gurih
• Resep Ayam Bakakak Khas Sunda Nikmat

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Bikin Rendang Basah Ayam Kampung yang Enak yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Cara Mudah Bikin Laksa yang Enak dan Bikin Ketagihan

Cara Mudah Bikin Laksa yang Enak dan Bikin Ketagihan. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Laksa Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Laksa.

Bahan Bumbu yang di Haluskan

• 15 bh bawang merah
• 8 bh bawang putih
• 5 bh kemiri
• sejempol jahe
• 5 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt lada

Bumbu Lainnya

• 3 btg sereh
• 3 bh daun jeruk sobek
• 3 bh daun salam
• lengkuas
• santan encer dari 1/2 butir kelapa

Pelengkap

• 1/4 dada ayam (rebus)
• tauge secukupnya
• daun kemangi secukupnya
• kentang rebus secukupnya
• telur rebus secukupnya
• bawang merah goreng secukupnya
• bihun secukupnya
• sambal secukupnya

Berikut ini proses cara pembuatan Laksa, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat

1. Pertama-tama silahkan tumis bumbu halus terlebih dahulu
2. Selanjutnya silahkan masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas
3. Selanjutnya tumis sampai bumbu tersebut tercium wangi
4. Lalu angkat, sisihkan
5. Sekarang silahkan anda masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam santan dan sedikit air rebusan ayam
6. Lalu aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
7. Sekarang silahkan anda beri gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup
8. Silahkan masak terus sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk ya. Angkat
9. kuah Laksa siap disajikan bersama bahan pelengkapnya

Rekomendasi Kami :

• Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Super Pedas, Enaknya Juara
• Resep ayam Penyet Super Enak dan Gurih
• Resep Ayam Bakakak Khas Sunda Nikmat

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Mudah Bikin Laksa yang Enak dan Bikin Ketagihan yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Cara Mudah Bikin Ayam Capcay yang Simpel dan Bikin Ketagihan

Cara Mudah Bikin Ayam Capcay yang Simpel dan Bikin Ketagihan. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Ayam Capcay Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Ayam Capcay.

Bahan-Bahan

• 1 dada ayam (potong dadu)
• 1 sdm mentega (Untuk menumis)
• 1 wortel
• 1 tomat
• 1 batang daun bawang
• Kembang kol secukupnya
• Larutan maizena
• 150 ml air

Bumbu

• 1 bawang bombay (iris)
• 1 bawang putih (cincang halus)
• 1 ruas jahe (geprek)
• Kecap asin secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Berikut ini proses cara pembuatan Ayam Capcay, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat

1. Pertama-tama silahkan anda tumis bumbu tersebut sampai harum
2. Selanjutnya silahkan masukkan ayam, lalu aduk-aduk sampai ayam matang & berubah warna.
3. Sekarang silahkan tambahkan sayur-sayuran & air
4. Lalu beri bumbu-bumbu lain, sesuaikan rasa
5. Setelah mendidih tambahkan larutan maizena, aduk sampai kuah mengental & meletup.
6. Selanjutnya silahkan matikan kompor
7. Angkat, sajikan selagi panas.

Rekomendasi Kami :

• Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Super Pedas, Enaknya Juara
• Resep ayam Penyet Super Enak dan Gurih
• Resep Ayam Bakakak Khas Sunda Nikmat

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Mudah Bikin Ayam Capcay yang Simpel dan Bikin Ketagihan yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Resep Ayam Goreng Karaagi Asli Jepang, Enak dan Renyah

KOKIBU - Selamat Pagi bundalovers. Kali ini kokibu akan coba sajikan menu masakan dari jepang yang biasa disebut dengan Karaagi. Makanan yang satu ini berbahan dasar dari daging ayam yang mempunyai ciri khasnya tersendiri. Tapi kali ini anda pun sendiri bisa lho membuatnya dan bahan-bahannya pun mudah untuk di dapatkan. Ok langsung saja jika bunda tertarik dengan makanan yang satu ini, silahakna persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 800 gram daging ayam
• 200 gram tepung kentang
• 6 sdm kecap manis
• 2 butir telur ayam
• 1 sdm jahe parut
• 1 sdm bawang putih parut
• garam dan lada secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Potong daging ayam ukuran sekali gigit.
2. Siapkan mangkuk, campurkan kecap, jahe parut, bawang putih parut, garam, lada bubuk, dan telur jadi satu. Masukkan daging ayam dan ungkep selama 2-3 jam.
3. Siapkan tepung kentang di mangkuk/piring.
4. Balut daging ayam dengan tepung kentang.
5. Panaskan minyak, goreng daging ayam sampai matang.

Seperti itulah proses cara pembuatannya cukup simpel dan mudah bukan, silahakn bunda coba sendiri ya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning yang Enaknya Kebangetan

KOKIBU - Selamat Malam Bundalovers. Lagi-lagi kita bahas masalah ayam, karena daging ayam sendiri sangat mudah untuk di oleh menjadi berbagai macam olahan dan salah satunya yaitu Pepes Ayam Bumbu Kuning. Jika bunda tertarik dengan resep yang satu ini silahkan bunda persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam potong, bersihkan
• 1 ikat daun kemangi
• 4 lembar daun salam
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 cm lengkuas, memarkan hingga agak hancur
• minyak goreng secukupnya
• daun pisang secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 sdt pala
• 1 cm terasi
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula merah, sisir
• kaldu bubuk (optional)

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Campur bumbu halus dengan bumbu lainnya seperti lengkuas, daun salam, bawang bombay, tomat dan daun kemangi.
2. Masukkan ayam ke dalam bumbu, rendam kurang lebih 15 menit agar meresap
3. Panaskan daun pisang di atas kompor terlebih dahulu agar layu dan mudah dibentuk.
4. Bungkus potongan-potongan ayam dan semat. Kukus hingga matang atau kurang lebih 30 menit.
5. Sajikan selagi hangat.

Demikianlah proses cara pembuatannya cukup mudah bukan, silahkan anda coba sendiri ya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sayap Ayam Goreng Pedas Asli Korea, Enak dan Lezat

KOKIBU - Selamat Malam Bunda Lovers. Biasanya kalau pergi kepasar untuk mencari bahan masakan pasti yang paling banyak di cari itu daging ayam karena selain harganya terjangkau daging ayam juga mudah untuk di olah menjadi berbagai macam aneka rasa dan salah satunya yaitu Sayap Ayam Goreng Pedas. Resep ini sebenarnya berasal dari Korea dan selalu menjadi makanan favorite bagi kalangan masyarakat disana. jika bunda ingin mencobanya silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 10 potong sayap ayam, potong jadi dua bagian
• 1/2 sdt baking soda
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung maizena
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• wijen secukupnya

Bahan Saus:

• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm gochujang
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm madu
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt cuka masak

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Bersihkan sayap ayam dan taburi dengan 1 sdm garam. Remas-remas sayap ayam, cuci bersih dan tiriskan.
2. Tambahkan garam dan lada bubuk lalu masukkan semua tepung dan telur. Aduk rata.
3. Panaskan minyak dan goreng sampai setengah matang.
4. Tiriskan dan diamkan selama 15 menit dan goreng kembali sampai matang. Sisihkan.
5. Masak saus. Panaskan wajan anti lengket dan tumis bawang putih sampai harum.
6. Kecilkan api dan masukkan gochujang, saus tomat, madu, gula, dan cuka.
7. Masak sampai bumbu pekat.
8. Masukkan ayam dan aduk rata sampai terbungkus saus.
9. Sajikan di piring saji dan taburi wijen jika suka.

Seperti itulah proses cara pembuatannya, silahkan anda coba sendiri ya. terima kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sederhana: Membuat Sup Daging Ayam Tahu Telur, Segar dan Enak

KOKIBU - Selamat Siang bundalovers. Kali ini kita akan coba hadirkan menu sayuran yang akan membuat anda menyukainya. Meskipun sayuran yang satu ini terbilang sangat sederhana tapi membuat anda akan terasa segar bila sudah menyantapnya. Jika anda tertarik dengan menu masakan yang satu ini silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

Bahan Tahu Telur:

• 150 gram putih telur
• 100 gram ayam giling
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 buah tahu cina, dihaluskan
• 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan:

• 1.500 ml air
• 250 gram tulang ayam
• 100 gram kacang merah segar, direbus 1/2 matang
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 3 sendok teh garam
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 tangkai seledri, diiris
• 2 sendok teh minyak wijen
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 buah wortel, dipotong bulat
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Tahu telur, aduk rata semua bahan. Tuang ke dalam cucing kecil plastik. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 15 menit sampai matang. Angkat.
2. Sup, rebus tulang, air, dan jahe sampai berkaldu. Saring. Rebus kembali.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu.
4. Tambahkan wortel dan kacang merah. Rebus sampai layu.
5. Masukkan kecap ikan, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus sampai matang.
6. Masukkan tahu telur, seledri, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk sampai matang.

Seperti itulah proses cara pembuatannya cukup sederhana dan mudah untuk di coba bukan, silahkan anda coba dan nikmati hasilnya. Terima Kasih.

Resep Sederhana: Nasi Bakar Ayam Suwir, Lezat dan Nikmat

KOKIBU - Selamat Pagi Bundalovers. Kali ini kokibu akan coba hadirkan lagi resep yang sederhana tapi membuat anda lebih semangat menyantapnya. Kali ini Kokibu akan coba hadirkan menu Sederhana Nasi Bakar Ayam Suwir yang lezat yang bisa anda coba dan cara pembuatannyapun terbilang sangat mudah. Jika anda tertarik silahkan anda coba dan sediakan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• nasi matang secukupnya
• 300 gr daging ayam, rebus dan suwir-suwir
• 100 ml kaldu ayam, air rebusan ayam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• minyak secukupnya

Bumbu:

• 5 buah cabai rawit
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• garam dan gula secukupnya
• daun pisang secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk dan serai. Tumis lagi hingga matang.
2. Masukkan ayam suwir, garam dan gula secukupnya. Campur hingga merata. Tuang kaldu ayam. Masak hingga kuah habis sambil diaduk-aduk.
3. Masukkan nasi dan aduk rata seperti nasi goreng. Aduk terus hingga nasi tidak lengket.
4. Bungkus dengan daun pisang, semat di kedua ujungnya. Bakar di atas panggangan atau teflon.

Seperti itulah proses cara pembuatannya, silahkan bunda coba ya, Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Ayam Bacem Manis, Enak dan Lezat

KOKIBU - Selamat Malam bundalovers. Kali ini Kokibu akan coba hadirkan Masakan yang mungkin sederhana dan mudah untuk di coba. Tapi resep kali ini sangatlah beda dan mempunyai cita rasa yang berbeda. Jika bunda ingin dicoba silahkan ikut cara dan bahan-bahn yang dibutuhkan.

Bahan-bahan:

• 1 kg daging ayam
• 1 liter air kelapa
• 4 cm lengkuas, digeprek
• 4 lembar daun salam
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 350 cc minyak untuk menggoreng

Bumbu yang Dihaluskan

• 6 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 3 cm jahe segar
• 1 sdt asam jawa

Bahan Pelengkap

• 70 gram gula merah
• 1 sdm gula pasir
• 1/3 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.
2. Tuang air kelapa dan semua bahan pelengkap ke tumisan.
3. Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, tutup wajan. Biarkan hingga air surut dan bumbu meresap.
4. Angkat dan tiriskan, lalu goreng.
5. Ayam bacem goreng manis gurih siap disantap dengan sambal kesukaan.

Itulah resep dan cara pembuatannya, silahkan bunda coba sendiri dirumah ya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Ayam Krispi, Gurih dan Renyah Serta Mudah Membuatnya

KOKIBU - Selamat Siang bundalovers. Kali ini kokibu akan coba hadirkan salah satu resep yang sangat sederhana dan mudah untuk membuatnya. Kali ini kokibu akan coba buat Resep Daging Ayam Krispi yang Gurih. Jika bundalovers tertarik dengan masakan yang satu silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg daging ayam (potong jadi 8 bagian)
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• 5 cm kunyit (haluskan)
• Lada bubuk (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Ketumbar bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Lapisan dan Tepung

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 1 bungkus tepung serbaguna (original, berat 100 gram)
• 1 bungkus kaldu ayam bubuk

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Cuci bersih daging ayam lalu masak bersama bumbu berupa bawang putih, lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit, garam, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai daging ayam matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam daging. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.
2. Siapkan telur yang telah dikocok di dalam mangkok. Beri sedikit kaldu ayam bubuk agar rasanya makin gurih.
3. Campur tepung beras, tepung bumbu serbaguna, garam, dan tepung terigu di sebuah mangkok.
4. Celupkan daging ayam ke dalam telur yang telah dikocok lalu gulingkan di atas campuran tepung.
5. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan.
6. Ayam goreng krispi yang renyah dan gurih pun matang serta siap untuk disajikan.

Seperti itulah proses pembuatannya, silahkan bunda coba sendiri ya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Cara Membuat Siomay Ayam Kornet, Lezat dan Nikmat

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Siapa yang tidak kenal dengan Siomay, jajanan yang satu ini paling banyak digemari oleh semua orang terutama saya pribadi... heheh.

Kali ini Kokibu akan coba hadirkan Siomay Ayam Kornet yang mudah untuk di coba an bahan-bahannya pun sangat mudah untuk di cari. Jika bunda ingin mencobanya silahkan persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 250 gram daging ayam giling
• 100 gram tepung kanji
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 telur utuh
• 1 putih telur
• 1 sdt kecap ikan
• 1 batang daun bawang
• 1/4 sdt gula pasir
• Kaldu bubuk atau garam secukupnya

Saus Kacang :

• 150 gram kacang tanah, goreng sampai matang
• 3 butir kemiri, sangrai atau goreng sebentar
• 1 sdm gula merah,sisir halus
• 1 siung bawang putih
• 1 cabe merah
• 1 sdm air asam
• Daun jeruk, daun salam
• Minyak goreng secukupnya

Pelengkap :

• Tahu , kerat dan isi dengan adonan
• Cetakan talam, oles minyak
• Pare* saya skip
• Kol rebus, lipat dan gulung
• Kentang rebus
• Telur rebus
• Jeruk limau
• Kecap manis
• Sambel cabe rawit

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

Membuat Siomay :

1. Panaskan panci kukusan yang sudah diisi air secukupnya dengan api sedang.
2. Campur daging ayam giling, tepung kanji, bawang putih halus, telur, kecap ikan, daun bawang, kaldu bubuk dan gula pasir. Tes rasa
3. Belah tahu menjadi 2 bagian, kerat tengahnya. Isi keratan tahu dengan adonan. Beri 1sdm kornet untuk toppingnya, sisihkan.
4. Oles cetakan talam/cucing dengan sedikit minyak goreng. Sendokan adonan sampai 3/4 penuh, beri 1 sdt kornet
5. Kukus tahu dan adonan dalam cetakan talam. Kukus sekitar 25 menit sampai matang.
6. Keluarkan siomay dari cetakan, tata kembali dalam kukusan bersama pelengkap lain seperti

Membuat Saus Kacang :

1. Haluskan kemiri, gula merah, bawang putih, dan cabe merah.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam sampai keluar aromanya.
3. Masukan kacang tanah goreng halus, aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih. Masukan air asam, masak saus kacang sampai kental dan matang.

Tahap Akhir :

1. Siapkan piring saji, belah 1 buah kentang menjadi 3 bagian, potongan kol, telor, tahu dan siomay.
2. Siram dengan saus kacang secukupnya, kecap manis dan perasan jeruk limau.
3. Sajikan hangat dengan tambahan sambel cabe rawit.

Demikinalha proses cara pembuatan serta penyajian yang bisa saya berikan kepada anda, semoga bisa membantu. Terim Kasih.

Source: mariam-ajm

Resep Goreng Ayam Bumbu Saus Madu Mentega Ala Korea , Renyah Gurih Dan Nikmat

KOKIBU - Selamat Siang Bundalovers. Sudah punya menu masakan buat sore ini atau cemilan buat hari ini. Kali ini kokibu akan coba hadirkan Menu Cemilan yang biasa di sajikan di kafe-kafe atau kalau kalian jalan-jalan ke daerah Korea disana ada jualan daging ayam untuk cemilan. Nah kali ini Kokibu akan coba hadirkan resepnya yang mungkin bisa membantu anda.

Jika bunda tertarik ingin mencobanya silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 300 gram sayap ayam (atau potongan ayam)
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 2 telur
• 1/4 cangkir tepung tapioka
• 1/4 cangkir tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 cangkir biji Petai Cina (opsional)
• 4 cangkir minyak goreng (secukupnya)

Untuk saus mentega madu:

• 4 sendok makan mentega
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/4 cangkir gula putih
• 2 sdt kecap
• 2 sendok teh madu

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Masukan ayam dalam mangkuk dan campur dengan garam dan lada hitam.
2. Masukan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan tepung tapioka, tepung terigu dan baking powder.
3. Aduk dengan tangan.

Proses Penggorengan

1. Panaskan Minyak goreng diatas wajan sekitar 5- 7 menit hingga mencapai 350°. Anda dapat mencelupkan ujung ayam ke dalam minyak panas untuk melihat apakah panasnya sudah tepat atau tidak. Jika terdapat beberapa gelembung, maka saatnya untuk menggoreng.
2. Masukkan semua potongan ayam ke dalam satu minyak panas. Biarkan masak selama sekitar 5 menit sampai ayam berubah coklat dan sedikit renyah. Kemudian angkat dan tiriskan, pisahkan setiap potongan yang telah menyatu bersama-sama.
3. Masak lagi sekitar 5-10 menit sampai semua sisi matang dan renyah kemudian angkat dan tiriskan.

Membuat saus mentega madu

1. Panaskan wajan besar selama beberapa menit. Tambahkan mentega dan bawang putih dan aduk hingga harum dan sedikit renyah. Tambahkan kecap, gula dan aduk sampai tercampur merata. Tambahkan madu dan aduk.
2. Terus diaduk sampai madu meletup-letup.
3. Tambahkan ayam dan biji Petai cina (jika digunakan). Campur dan aduk rata untuk melapisi secara merata.
4. Sajikan selagi hangat.

Itulah proses cara pemasakannya. Sangat mudah bukan, silahkan dicoba ya. Terima Kasih.

Resep Bola Daging Bumbu Semur, Lezat dan Enaknya Juara

KOKIBU - Selamat Pagi Menjelang Siang Bundalovers. Kali ini Kokibu akan coba hadirkan resep masakan yang berbeda yang berbahan dasar daging. Resep kali ini Kokibu akan coba membuat Bola Daging Berselimut Bumbu Semur yang Enaknya Juara. Resep ini terbilang sangat mudah ko untuk bunda coba.

Jika bunda semua tertarik dengan masakan yang satu ini silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 300 gram daging giling
• 3 sendok makan margarin untuk menumis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan:

• 750 ml air
• 100 ml kecap manis
• 8 butir bawang merah, diiris tipis
• 3 cm kayumanis
• 2 lembar daun salam
• 2 butir cengkeh
• 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
• 2 buah tomat, dipotong-potong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, disangrai
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/8 sendok teh jintan

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Aduk rata bahan bola daging. Bentuk bola-bola.
2. Panaskan margarin. Tumis bola daging sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang merah dengan sisa margarin sampai layu. Masukkan bumbu halus, daun salam, pala bubuk, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
4. Masukkan bola daging. Aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Masak bumbu meresap ke dalam dagingnya.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng. (Dn)

Untuk 4 Porsi

Seperti itulah proses cara pembuatan Bola Daging Berselimut Bumbu Semur yang bisa bunda coba dirumah. Terima Kasig.

Resep Ayam Pop Krispi Untuk Bekal Anak Sekolah

KOKIBU - Selamat Siang Bundalovers. Siang ini kokibu coba akan hadirkan menu makanan buat bekal anak untuk pergi ke sekolah. Dengan bekal ini mungkin anak ibu akan lebih bersemangat dengan menu aya Pop krispi yang super lezat. Jika bunda ingin menyajikan masakan buat anak kecil, coba bunda buat menu yang satu ini. Jika bunda tertarik silahkan persiapkan bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 2 buah dada ayam, potong dadu
• 100 gram tepung serbaguna
• 100 gram tepung roti
• 150 ml air
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam
• Merica secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Campur tepung serbaguna, garam, merica dan bawang putih. Aduk hingga rata, lalu sisihkan.
2. Kocok telur, lalu sisihkan.
3. Gulingkan potongan ayam dalam adonan tepung hingga rata. Lalu celupkan pada telur, kemudian gulingkan dalam tepung roti hingga merata.
4. Panaskan minyak, masukkan ayam tepung, goreng hingga berwarna keemasan. Untuk hasil yang baik, goreng di atas api sedang.
5. Ayam Pop Krispi siap menjadi bekal favorit si kecil.

Bagaimana bunda cukup mudah dan sederhana untuk di coba kan bunda, silahkan ada buat mudah-mudahan si kecil jadi semangat untuk pergi ke sekolahnya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda, Gurih dan Sedap

KOKIBU - Selamat Pagi Bundalovers. Jika anda Pecinta masakan Sunda mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini, Ya Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda. Ciri dari masakan ini adalah dibungkusnya menggunakan daun pisang sehingga akan menimbulkan aroma yang khas dari Pepes Ayam ini. Jika anda ingin mencobanya silahkan anda persipkan bahan-bahan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 4 sdm minyak sayur
• 3/4 kg ayam, kemudian potong sesuai selera Anda. Hanya diambil filletnya saja
• 1 liter air untuk merebus, atau secukupnya
• 1 ikat daun kemangi, ambil bagian daunnya saja
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu dihaluskan:

• 10 kemiri
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm ketumbar
• 1/2 sdt pala, usahakan yang bubuk
• Kunyit berukuran sekitar 2 jari
• Garam dan penyedap rasa sesuai selera

Bumbu yang diiris:

• 3 siung bawang merah
• 2 batang serai
• 2 cabai merah
• 1 batang daun bawang

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah mencampurkan ayam dengan bumbu-­bumbu yang dihaluskan dan 2 sendok makan minyak sayur. Aduk sampai rata.
2. Kemudian masukkan bumbu­bumbu yang diiris beserta daun kemangi, dan pastikan semuanya tercampur rata.
3. Setelah itu, bungkus dengan rapi olahan tadi menggunakan daun pisang.
4. Siapkan wajan dan beri air, lalu didihkan. Masukkan olahan ayam yang telah dibungkus ke dalamnya. Tutup wajan dan masak sampai air rebusan menyusut dan tinggal sedikit. Atau untuk hasil maksimal Anda bisa menggunakan panci presto agar lebih cepat matang dan dipastikan enak.
5. Setelah air rebusan menyusut, kemudian beri 2 sendok makan sayur dan masak sampai air rebusan habis serta daun pisang tidak lengket di wajan.
6. Pepes ayam siap disajikan untuk keluarga ataupun sahabat.

Demikianlah resep yang bisa saya berikan kepada anda, semoga anda lebih menyukai masakan yang satu ini. Terima Kasih.

Resep Ayam Goreng Krispi Bumbu Saus Pedas Ala Korea, Enaknya Juara

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Daging ayam merupakan salah satu hidangan yang paling di gemari. Lagi-lagi kita bahas soal daging ayam, Memang tidak bisa di pungkiri lagi kalau Daging ayam itu paling mudah untuk di sajikan dengan berbagai menu dan resep yang melimpah dan salah satunya adalah Ayam Goreng Krispi Bumbu Saus Pedas ala Korea. Tapi anda gak perlhu khawatir karena resep kali ini sudah di sesuaikan dengan lidah Indonesia, jadi buat anda yang suka pedas masakan yam yang satu ini sangat cocok untuk anda.

Jika anda tertarik silahakn anda ikuti cara dan proses pembuatannya serta mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 10 pcs Sayap ayam, [dipotong-potong]
• 1 buah Jeruk nipis, [diperas]
• 1 sdt Garam
• Tepung bumbu secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Saus:

• 4 sdm Saus sambal
• 3 sdm Saus tomat
• 1 sdm Air jeruk nipis
• 1 sdm Kecap inggris
• 1 sdm Gula pasir
• 1/4 sdt Garam
• 1 sdm Mentega
• 2 sdm Air matang
• Paprika atau bubuk cabe secukupnya, [jika tidak suka pedas boleh di hilangkan]

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Buluri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam lalu biarkan sekitar setengah jam lamanya.
2. Setelah itu, cuci bersih daging ayam dan tiriskan.
3. Tuang tepung bumbu ke dalam wadah lalu gulingkan daging ayam pada wadah tersebut hingga terlapisi dengan tepung bumbu. Remas sesekali supaya meresap dan merata.
4. Panaskan minyak dan goreng daging ayam yang sudah terlapisi tepung bumbu tadi sampai matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Masak bumbu saus di wajan yang sudah di panaskan hingga menjadi cukup kental dan lengket, kemudian tambahkan dengan ayam goreng crispy dan aduk-aduk sampai merata.
6. Angkat dan sajikan.

NB: Nikmati selagi panas dan di temani dengan nasi Putih hangat.

Seperti itulah resepnya yang bisa saya bagikan kepada anda, Jika anda menyukainya silahakn di coba dirumah dan sajikan kepada keluarga tercinta.

Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Super Pedas, Enaknya Juara

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Ayam merupakan hidangan yang spesial yang bisa di jadikan masakan bervariasi rasa dan citarasa di berbagai penjuru Indonesia. Ayam sendiri selain harganya terjangkau ayam sendiri sangat dibutuhkan untuk asupan nutrisi untuk tubuh dan perkembangan otak kita.

Jika anda ingin mencoba menu masakan yang satu ini anda harus persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg daging ayam (potong sesuai selera, cuci bersih lalu goreng setengah matang)
• 5 lembar daun jeruk
• 5 cm lengkuas (memarkan)
• 5 cm jahe (memarkan)
• 3 batang daun serai (memarkan)
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

• 25 cabai rawit
• 7 siung bawang merah
• 5 buah cabai merah besar (buang isi)
• 5 siung bawang putih
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Gula (secukupnya)

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
2. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu lalu tambahkan sedikit air. Aduk rata semua bahan.
3. Tambahkan daun jeruk, batang serai, jahe dan lengkuas.
4. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam dan semua bahan matang.
5. Jika bumbu telah meresap dan daging ayam matang, segera angkat ayam rica-rica bumbu pedas lalu sajikan.

NB: Akan sangat sempurna jika anda santap bersama nasi hangat

Itulah proses cara pembuatan Ayam Rica - Rica Super Pedas yang asli dari Manado, bisa anda coba dan buktikan kedasyatannya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sederhana: Chicken Wings 3 Rasa Khas Thailand

KOKIBU - Selamat Pagi Bundalovers. Sudah punya menu masakan buat siang ini! Kali ini Kokibu akan coba hadirkan menu masakan dari Thailand, kalau dari sana biasanya disebut dengan Chicken Wings 3 Rasa. Masakan ini sangatlah sederhana tapi mempunyai cita rasa yang khas. Jika anda ingin mencobanya silahakn persiapkan bahan-bahan di bawah ini.

Bahan-bahan:

Bahan dan bumbu tepung pelapis:

• 500 gr sayap ayam potong
• 200 gr tepung terigu serba guna
• 3 sdm air/ secukupnya
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Bahan saus wijen:

• 5 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm biji wijen/ secukupnya
• 1 sdt gula
• 2 batang daun bawang, potong tipis
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Balurkan bumbu garam dan merica ke sayap ayam. Diamkan kurang lebih 30 menit.
2. Campur bahan tepung, balurkan sayap ayam ke dalam adonan tepung hingga rata. Goreng hingga matang.
3. Tumis saus tomat, saus sambal dan merica hingga meletup-letup. Masukkan garam, gula dan tuang air secukupnya. Biarkan hingga mengental lagi. Masukkan daun bawang dan wijen.
4. Masukkan sayap ayam goreng dan aduk rata dengan saus.
5. Masakan siap anda sajikan

NB: Hidangkan masakan anda selagi hangat bersama nasi putih.

Itulah proses cara pembuatannya, sangat mudah bukan. Silahkan anda coba di rumah dan sajikan bersama keluarga tercinta Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Goreng Ayam Kentucky Ala KFC, Gurih, Enak, Renyah dan Tahan Lama

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Di sore hari yang cerah ini paling enak kalau mau jalan-jalan sore. Tapi sebelum itu terjadi anda harus sudah mempersiapkan masakan buat sore hari biar pas nanti pulang jalan-jalan masakan sudah siap. Kalau biasa jalan-jalan sore itu suka ada jajan Ayam goreng Krispi. Kalau kita ngomongin soal Ayam Goreng Krispi, kali ini Kokibu akan coba hadirkan resep membuat Ayam Goreng Kentucky ala KFC yang renyah dan paling penting Tahan Lama Renyahnya. Jika anda tertarik Ingin mencobanya silahkan anda persiapkan bahan-bahannya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 Ekor Ayam [dipotong-potong, sesuai selera]
• 4 siung Bawang putih [dihaluskan]
• 3 sdm Oat Quaker [kalau tidak ada bisa pake tepung gandum biasa]
• 2 butir Telur
• 1 sdt bubuk Lada [bisa juga memakai lada hitam]
• 1 sdt Ketumbar [dihaluskan]
• 1 batang Serai [diimemarkan (optional)]
• Tepung terigu, garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk menggoreng secukupnya [saya sarankan agak banyak agar ayam yang kita goreng terendam sempurna atau deep frying

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam utuh, potong-potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera.
2. Kemudian lumuri ayam dengan bumbu-bumbu halus seperti ketumbar, bawang putih, garam dan lada secukupnya sampai rata, lalu masukkan 1 batang serai, tetapi jika tidak ada boleh di skip bund ya. pastikan, melumuri ayam dalam keadaan masih mentah, karena kalau ayam direbus dahulu nanti bumbu halusnya tidak akan meresap sempurna, sisihkan
3. Kocok telur dan Oat Quaker, menggunakan mixer atau blender, dan tambahkan 1 sendok makan air jika perlu, sebentar saja, asal rata, lalu tuangkan ke dalam daging ayam yang sudah di lumuri bumbu tadi, dan aduk hingga merata.
4. Nah step ini yang paling penting dalam memasak ayam goreng KFC, sebelum di goreng simpan dulu ayam yang sudah di kasih bumbu di dalam lemari es (bukan di freezer) selama 4 jam atau lebih, karena semakin lama maka hasilnya ayam goreng akan semakin kriuk, tapi jika bunda tidak menyukai ayam goreng terlalu renyah, cukup 4 jam saja. Dan jangan sampai lupa baskom/wadah yang di gunakan sambil ditutup rapat. Bisa menggunakan plastik atau bunda bisa gunakan wadah Tupperware yang sudah ada tutupnya.
5. Setelah 4 jam berlalu proses pendinginan, aduk-aduk sampai rata lalu gulingkan ke atas tepung terigu yang sudah di campur dengan sedikit garam dan lada.
6. Panaskan minyak goreng di atas wajan menggunakn api besar, setelah minyak sudah benar-benar panas, kecilkan api lalu memasukkan ayam (Ini penting bun minyak harus benar-benar panas), dan ketika ayam di goreng jangan di bolak-balik agar tepungnya tidak hancur.
7. Goreng ayam hingga warnanya berubah menjadi agak kecoklatan, tetapi sebelum ayam goreng di angkat, besarkan api dulu sebentar saja kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.
8. Ayam goreng renyah ala KFC kini sudah siap disantap dengan 1 piring nasi putih dan sambal favorit, eummm renyah dan yummy

Itulah Proses Memasak Ayam Goreng Krispi Ala KFC Yang Renyah dan pastinya tahan lama, yang bisa saya berikan untuk anda semoga bisa membantu. Terima Kasih.

Source: inirecipes

Resep Sederhana: Ayam Goreng Tepung Bumbu Lada Hitam, Enaknya Juara

KOKIBU - Selamat Siang Kokilovers. Anda mungkin sudah merasa bosan dengan masakan ayam yang gitu-gitu saja dan sampai-sampai anak anda bosan dengan masakan ayam yang gitu-gitu saja. Tapi kali ini kita akan coba buat resep menu ayam dengan cara yang baru yaitu dengan membuat Ayam Goreng Tepung Bumbu Lada Hitam. Jika anda tertarik ingin mencobanya silahkan anda persiapkan bahan-bahan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 400 gram daging ayam
• 300 gram tepung terigu serba guna
• 100 cc susu
• 3 butir telur, kocok lepas
• lada hitam bubuk secukupnya
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, telur, susu, garam, dan lada di mangkuk.
2. Kocok lepas telur di mangkuk terpisah.
3. Celupkan daging ayam di adonan telur, baluri dengan adonan tepung terigu.
4. Panaskan terlebih dahulu minyak untuk menggoreng.
5. Goreng ayam sampai matang kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Itulah resep cara Membuat Ayam Goreng Tepung Lada Hitam yang bisa ibu coba untuk makanan alternatif, semoga bisa membantu. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner