KOKIBU - Selamat Pagi Bundalovers. Kali ini kokibu akan coba hadirkan lagi resep yang sederhana tapi membuat anda lebih semangat menyantapnya. Kali ini Kokibu akan coba hadirkan menu Sederhana Nasi Bakar Ayam Suwir yang lezat yang bisa anda coba dan cara pembuatannyapun terbilang sangat mudah. Jika anda tertarik silahkan anda coba dan sediakan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.
- nasi matang secukupnya
- 300 gr daging ayam, rebus dan suwir-suwir
- 100 ml kaldu ayam, air rebusan ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- minyak secukupnya
Bumbu:
- 5 buah cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- garam dan gula secukupnya
- daun pisang secukupnya
FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +
=====================================
- Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk dan serai. Tumis lagi hingga matang.
- Masukkan ayam suwir, garam dan gula secukupnya. Campur hingga merata. Tuang kaldu ayam. Masak hingga kuah habis sambil diaduk-aduk.
- Masukkan nasi dan aduk rata seperti nasi goreng. Aduk terus hingga nasi tidak lengket.
- Bungkus dengan daun pisang, semat di kedua ujungnya. Bakar di atas panggangan atau teflon.
Seperti itulah proses cara pembuatannya, silahkan bunda coba ya, Terima Kasih.