Cara Bikin Rendang Basah Ayam Kampung yang Enaknya bikin ketagihan

Cara Bikin Rendang Basah Ayam Kampung yang Enak. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Resep Rendang Basah Ayam Kampung

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Rendang Basah Ayam Kampung Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Rendang Basah Ayam Kampung.

Bahan-Bahan
  • 1 ekor Ayam kampung
  • 1-2 Liter Santan (dari 2 kelapa)
  • Garam secukupnya
  • Daun salam, jeruk, kunyit secukupnya
  • 1 sdm Gulpas
  • 1 buah Asam kandis

Bumbu Halus
  • 10-15 siung Bamer
  • 4 siung Baput
  • 15 buah Cabe merah
  • 20 buah Cabe rawit
  • 2 ruas Jahe
  • 2 ruas Lengkuas
  • 1 ruas Kunyit (tidak pakai juga tidak apa-apa)
  • 2 buah Kemari
  • 1 btg Sereh
  • 1 sdm Ambu

Bubuk Rendang
1 sdt Ambu (dari kelapa dan ketumbar yang disangrai, kemudian di ulek sampai halus, Lalu tumis dengan minyak) gunanya buat menghitamkan warna rendang biar nanti rendangnya makin josssss

Berikut ini proses cara pembuatan Rendang Basah Ayam Kampung, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat
  1. Pertama-tama silahkan cuci ayam tersebut sampai bener-bener bersih
  2. Selanjutnya silahkan potong-potong ayam tersebut sesuai selera, sisihkan.
  3. Sekarang siapkan wajan terlebih dahulu
  4. Lalu masukkan ayam dan bumbu halus, dun salam, jeruk, kunyit, garam, asam kandis dan air 1-2 liter
  5. Sekarang biarkan kuah sampai menyusut / sampai daging ayam empuk (tutup biar cepet empuk/masukin sendok) cara jadul tp berguna
  6. Setelah itu masukkan santan. Aduk terus sampai mendidih dan mengental
  7. Lalu beri gullpas, aduk lagi.
  8. Silahkan cicipi rasanya terlebih dahulu, jika dirasa sudah cukup
  9. Silahkan tunggu sampai bener-bener empuk, kalau sudah empuk
  10. Silahkan angkat lalu sajikan selagi hangat

Perhatikan :
Sekarang silahkan anda lihat secara baik ya, jika santan sudah mengeluarkan banyak minyak itu bertanda bahwa rendang tersebut sudah akan mengering.

Disini kita harus sering mengaduk agar tidak gosong. Jika sudah berwarna kecoklatan itu bertanda bahwa rendang tersebut sudah berhasil.

Rekomendasi Kami :

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Bikin Rendang Basah Ayam Kampung yang Enak yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Tags ,

Cara Mudah Bikin Laksa yang Enak dan Bikin Ketagihan

Cara Mudah Bikin Laksa yang Enak dan Bikin Ketagihan. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Resep Laksa

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Laksa Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Laksa.

Bahan Bumbu yang di Haluskan
  • 15 bh bawang merah
  • 8 bh bawang putih
  • 5 bh kemiri
  • sejempol jahe
  • 5 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt lada

Bumbu Lainnya
  • 3 btg sereh
  • 3 bh daun jeruk sobek
  • 3 bh daun salam
  • lengkuas
  • santan encer dari 1/2 butir kelapa

Pelengkap
  • 1/4 dada ayam (rebus)
  • tauge secukupnya
  • daun kemangi secukupnya
  • kentang rebus secukupnya
  • telur rebus secukupnya
  • bawang merah goreng secukupnya
  • bihun secukupnya
  • sambal secukupnya

Berikut ini proses cara pembuatan Laksa, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat
  1. Pertama-tama silahkan tumis bumbu halus terlebih dahulu
  2. Selanjutnya silahkan masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas
  3. Selanjutnya tumis sampai bumbu tersebut tercium wangi
  4. Lalu angkat, sisihkan
  5. Sekarang silahkan anda masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam santan dan sedikit air rebusan ayam
  6. Lalu aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
  7. Sekarang silahkan anda beri gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup
  8. Silahkan masak terus sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk ya. Angkat
  9. kuah Laksa siap disajikan bersama bahan pelengkapnya

Rekomendasi Kami :

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Mudah Bikin Laksa yang Enak dan Bikin Ketagihan yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Tags ,

Cara Mudah Bikin Ayam Capcay yang Simpel dan Bikin Ketagihan

Cara Mudah Bikin Ayam Capcay yang Simpel dan Bikin Ketagihan. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Resep Ayam Capcay

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Ayam Capcay Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Ayam Capcay.

Bahan-Bahan
  • 1 dada ayam (potong dadu)
  • 1 sdm mentega (Untuk menumis)
  • 1 wortel
  • 1 tomat
  • 1 batang daun bawang
  • Kembang kol secukupnya
  • Larutan maizena
  • 150 ml air

Bumbu
  • 1 bawang bombay (iris)
  • 1 bawang putih (cincang halus)
  • 1 ruas jahe (geprek)
  • Kecap asin secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut ini proses cara pembuatan Ayam Capcay, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat
  1. Pertama-tama silahkan anda tumis bumbu tersebut sampai harum
  2. Selanjutnya silahkan masukkan ayam, lalu aduk-aduk sampai ayam matang & berubah warna.
  3. Sekarang silahkan tambahkan sayur-sayuran & air
  4. Lalu beri bumbu-bumbu lain, sesuaikan rasa
  5. Setelah mendidih tambahkan larutan maizena, aduk sampai kuah mengental & meletup.
  6. Selanjutnya silahkan matikan kompor
  7. Angkat, sajikan selagi panas.

Rekomendasi Kami :

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Mudah Bikin Ayam Capcay yang Simpel dan Bikin Ketagihan yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Tags ,

Cara Mudah Bikin Kangkung Bumbu Rujak yang Enak dan bikin ketagihan

Cara Mudah Bikin Kangkung Bumbu Rujak yang Enak. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Resep Kangkung Bumbu Rujak

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Kangkung Bumbu Rujak Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Kangkung Bumbu Rujak.

Bahan-Bahan
  • 1 Ikat kangkung

Bumbu Rujak
  • 5 Cabe rawit setan
  • 2 bulatan Gula merah
  • 1 sdt Asam jawa
  • 1/4 sachet terasi abc (bakar)
  • 2 sdm air panas
  • Garam secukupnya
** Semua bahan bumbu rujak disesuaikan dg selera yaa, bisa tambah atw kurangi

Berikut ini proses cara pembuatan Kangkung Bumbu Rujak, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat
  1. Pertama-tama silahkan potong kangkung aga panjang (saya potong dua)
  2. Selanjutnya silahkan cuci terlebih dahulu sampai bersih
  3. Sekarang silahkan anda masak air hingga mendidih
  4. Selanjutnya silahkan anda masukan kangkung dan beri sejumput garam
  5. Selanjutnya silahkan anda rebus kangkung tersebut sebentar saja (jangan terlalu matang ya)
  6. Silahkan angkat dan tiriskan
  7. Sekarang silahkan anda campur semua bumbu rujak lalu ulek
  8. Tambahkan air panas, aduk rata dan koreksi rasa ya
  9. Selanjutnya silahkan anda tata kangkung diatas piring lalu siram dengan bumbu rujaknya
  10. Sajikan

Rekomendasi Kami :

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Mudah Bikin Kangkung Bumbu Rujak yang Enak yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Tags ,

Cara Bikin Empal Gentong Yang Mudah dan Enak

Cara Bikin Empal Gentong Yang Mudah dan Enak. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Resep Empal Gentong

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Empal Gentong Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Empal Gentong.

Bahan-Bahan
  • 500 gram daging sapi
  • 500 gram jeroan sapi
  • 1 liter santan sedang
  • 1,5 liter air (untuk merebus daging)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 4 cm kunyit (bakar)
  • 4 cm jahe (bakar)
  • 2 butir kapulaga
  • 2 butir cengkeh
  • 1 ruas jempol lengkuas (memarkan)
  • 1 cm kayumanis
  • Garam, gula & kaldu sapi bubuk (secukupnya)
Bumbu Halus
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri (sangrai)
  • 2 cm kunyit (bakar)
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt merica butiran
Pelengkap
  • Cabe bubuk
  • bawang merah goreng
  • kucai
Berikut ini proses cara pembuatan Empal Gentong, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.
Cara Membuat
  1. Pertama-tama silahkan Didihkan air terlebih dahulu
  2. Lalu masukkan jahe dan kunyit bakar
  3. Selanjutnya masukkan daging, masak sampai daging empuk, angkat dagingnya lalu saring kaldunya, sisihkan.
  4. Selanjutnya silahkan rebus jeroan dipanci lain
  5. Lalu masak sampai empuk, buang air rebusannya, tiriskan.
  6. Selanjutnya silahkan masukkan kembali daging kedalam panci berisi kaldu sapi, dan masukkan juga jeroan masak dengan api kecil.
  7. Sekarang silahkan anda tumis bumbu halus terlebih dahulu sampai wangi
  8. Lalu tambahakan daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, kayu manis & kapulaga, aduk sampai matang, angkat
  9. Selanjutnya silahkan anda tuangkan kedalam rebusan daging
  10. Lalu masukkan santan, garam, gula & kaldu sapi bubuk kedalam rebusan daging
  11. Lalu masak sampai bumbu meresap
  12. Selanjutnya silahkan angkat daging & jeroan lalu tiriskan.
  13. Sekarang silahkan anda potong-potong daging & jeroan terlebih dahulu ya
  14. Selesai
Penting :
  • ketika akan disajikan silahkan anda masukkan daging & Jeroan sebentar dalam panci berisi kuah panas
  • lalu tata dalam mangkuk saji, siram kuah, taburi kucai, cabe bubuk & bawang goreng
  • sajikan.
Rekomendasi Kami : Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Bikin Empal Gentong Yang Mudah dan Enak yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Tags ,

Cara Bikin Gulai Kepala Ikan Kakap yang Enak

Cara Bikin Gulai Kepala Ikan Kakap yang Enak. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Gulai Kepala Ikan Kakap.

Bahan-Bahan
  • 2 kepala ikan kakap
  • 1 jeruk nipis (ambil airnya)
  • 1 ikat kemangi (petikin daunnya)
  • 10 cabai rawit (utuh)
  • 7 cabai rawit (rajang)
  • 400 ml santan
  • 2 daun kunyit (potong-potong)
  • 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya sobek kasar)
  • 2 batang serai (ambil putih nya. Geprek)
  • 2 buah asam kandis
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus
  • 13 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 ruas kunyit (bakar)
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 5 cabai merah
  • 5 kemiri

Berikut ini proses cara pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat
  1. Pertama-tama silahkan cuci bersih ikan terlebih dahulu
  2. Selanjutnya silahkan lumuri ikan tersebut dengan air jeruk nipis
  3. Selanjutnya diamkan ikan tersebut selama 25 menit saja
  4. Selanjutnya silahkan cuci kembali ikan tersebut sampai bersih kembali
  5. Sekarang silahkan anda masak santannya terlebih dahulu
  6. Lalu masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk dan serai. Aduk hingga mendidih
  7. Selanjutnya silahkan anda masukkan kepala ikan, asam kandis dan garam. Masak agar santan tidak pecah
  8. Sekarang tunggu hingga santan tersebut sampai berminyak
  9. Lalu tambahkan daun kemangi. Aduk terus
  10. Angkat. Silahkan sajikan selagi hangat

Rekomendasi Kami :

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Bikin Gulai Kepala Ikan Kakap yang Enak yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Tags , ,

Resep Bola Daging Bumbu Semur, Lezat dan Enaknya Juara

Resep Masakan Daging Terbaru

KOKIBU - Selamat Pagi Menjelang Siang Bundalovers. Kali ini Kokibu akan coba hadirkan resep masakan yang berbeda yang berbahan dasar daging. Resep kali ini Kokibu akan coba membuat Bola Daging Berselimut Bumbu Semur yang Enaknya Juara. Resep ini terbilang sangat mudah ko untuk bunda coba.

Jika bunda semua tertarik dengan masakan yang satu ini silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:
  • 300 gram daging giling
  • 3 sendok makan margarin untuk menumis
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan:
  • 750 ml air
  • 100 ml kecap manis
  • 8 butir bawang merah, diiris tipis
  • 3 cm kayumanis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 butir cengkeh
  • 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/8 sendok teh jintan

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:
  1. Aduk rata bahan bola daging. Bentuk bola-bola.
  2. Panaskan margarin. Tumis bola daging sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
  3. Tumis bawang merah dengan sisa margarin sampai layu. Masukkan bumbu halus, daun salam, pala bubuk, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  4. Masukkan bola daging. Aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Masak bumbu meresap ke dalam dagingnya.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng. (Dn)

Untuk 4 Porsi

Seperti itulah proses cara pembuatan Bola Daging Berselimut Bumbu Semur yang bisa bunda coba dirumah. Terima Kasig.

Tags ,

Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Super Pedas, Enaknya Juara

Resep Masakan Ayam Terbaru

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Ayam merupakan hidangan yang spesial yang bisa di jadikan masakan bervariasi rasa dan citarasa di berbagai penjuru Indonesia. Ayam sendiri selain harganya terjangkau ayam sendiri sangat dibutuhkan untuk asupan nutrisi untuk tubuh dan perkembangan otak kita.

Jika anda ingin mencoba menu masakan yang satu ini anda harus persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:
  • 1 kg daging ayam (potong sesuai selera, cuci bersih lalu goreng setengah matang)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 cm lengkuas (memarkan)
  • 5 cm jahe (memarkan)
  • 3 batang daun serai (memarkan)
  • Air (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus
  • 25 cabai rawit
  • 7 siung bawang merah
  • 5 buah cabai merah besar (buang isi)
  • 5 siung bawang putih
  • Garam (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:
  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
  2. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu lalu tambahkan sedikit air. Aduk rata semua bahan.
  3. Tambahkan daun jeruk, batang serai, jahe dan lengkuas.
  4. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam dan semua bahan matang.
  5. Jika bumbu telah meresap dan daging ayam matang, segera angkat ayam rica-rica bumbu pedas lalu sajikan.

NB: Akan sangat sempurna jika anda santap bersama nasi hangat

Itulah proses cara pembuatan Ayam Rica - Rica Super Pedas yang asli dari Manado, bisa anda coba dan buktikan kedasyatannya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Tags , ,