Cara Bikin Rendang Basah Ayam Kampung yang Enaknya bikin ketagihan

Cara Bikin Rendang Basah Ayam Kampung yang Enak. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Resep Rendang Basah Ayam Kampung

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Rendang Basah Ayam Kampung Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Rendang Basah Ayam Kampung.

Bahan-Bahan
  • 1 ekor Ayam kampung
  • 1-2 Liter Santan (dari 2 kelapa)
  • Garam secukupnya
  • Daun salam, jeruk, kunyit secukupnya
  • 1 sdm Gulpas
  • 1 buah Asam kandis

Bumbu Halus
  • 10-15 siung Bamer
  • 4 siung Baput
  • 15 buah Cabe merah
  • 20 buah Cabe rawit
  • 2 ruas Jahe
  • 2 ruas Lengkuas
  • 1 ruas Kunyit (tidak pakai juga tidak apa-apa)
  • 2 buah Kemari
  • 1 btg Sereh
  • 1 sdm Ambu

Bubuk Rendang
1 sdt Ambu (dari kelapa dan ketumbar yang disangrai, kemudian di ulek sampai halus, Lalu tumis dengan minyak) gunanya buat menghitamkan warna rendang biar nanti rendangnya makin josssss

Berikut ini proses cara pembuatan Rendang Basah Ayam Kampung, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat
  1. Pertama-tama silahkan cuci ayam tersebut sampai bener-bener bersih
  2. Selanjutnya silahkan potong-potong ayam tersebut sesuai selera, sisihkan.
  3. Sekarang siapkan wajan terlebih dahulu
  4. Lalu masukkan ayam dan bumbu halus, dun salam, jeruk, kunyit, garam, asam kandis dan air 1-2 liter
  5. Sekarang biarkan kuah sampai menyusut / sampai daging ayam empuk (tutup biar cepet empuk/masukin sendok) cara jadul tp berguna
  6. Setelah itu masukkan santan. Aduk terus sampai mendidih dan mengental
  7. Lalu beri gullpas, aduk lagi.
  8. Silahkan cicipi rasanya terlebih dahulu, jika dirasa sudah cukup
  9. Silahkan tunggu sampai bener-bener empuk, kalau sudah empuk
  10. Silahkan angkat lalu sajikan selagi hangat

Perhatikan :
Sekarang silahkan anda lihat secara baik ya, jika santan sudah mengeluarkan banyak minyak itu bertanda bahwa rendang tersebut sudah akan mengering.

Disini kita harus sering mengaduk agar tidak gosong. Jika sudah berwarna kecoklatan itu bertanda bahwa rendang tersebut sudah berhasil.

Rekomendasi Kami :

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Bikin Rendang Basah Ayam Kampung yang Enak yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Tags ,

Cara Mudah Bikin Laksa yang Enak dan Bikin Ketagihan

Cara Mudah Bikin Laksa yang Enak dan Bikin Ketagihan. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Resep Laksa

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Laksa Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Laksa.

Bahan Bumbu yang di Haluskan
  • 15 bh bawang merah
  • 8 bh bawang putih
  • 5 bh kemiri
  • sejempol jahe
  • 5 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt lada

Bumbu Lainnya
  • 3 btg sereh
  • 3 bh daun jeruk sobek
  • 3 bh daun salam
  • lengkuas
  • santan encer dari 1/2 butir kelapa

Pelengkap
  • 1/4 dada ayam (rebus)
  • tauge secukupnya
  • daun kemangi secukupnya
  • kentang rebus secukupnya
  • telur rebus secukupnya
  • bawang merah goreng secukupnya
  • bihun secukupnya
  • sambal secukupnya

Berikut ini proses cara pembuatan Laksa, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat
  1. Pertama-tama silahkan tumis bumbu halus terlebih dahulu
  2. Selanjutnya silahkan masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas
  3. Selanjutnya tumis sampai bumbu tersebut tercium wangi
  4. Lalu angkat, sisihkan
  5. Sekarang silahkan anda masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam santan dan sedikit air rebusan ayam
  6. Lalu aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
  7. Sekarang silahkan anda beri gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup
  8. Silahkan masak terus sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk ya. Angkat
  9. kuah Laksa siap disajikan bersama bahan pelengkapnya

Rekomendasi Kami :

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Mudah Bikin Laksa yang Enak dan Bikin Ketagihan yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Tags ,

Cara Mudah Bikin Ayam Capcay yang Simpel dan Bikin Ketagihan

Cara Mudah Bikin Ayam Capcay yang Simpel dan Bikin Ketagihan. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Resep Ayam Capcay

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Ayam Capcay Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Ayam Capcay.

Bahan-Bahan
  • 1 dada ayam (potong dadu)
  • 1 sdm mentega (Untuk menumis)
  • 1 wortel
  • 1 tomat
  • 1 batang daun bawang
  • Kembang kol secukupnya
  • Larutan maizena
  • 150 ml air

Bumbu
  • 1 bawang bombay (iris)
  • 1 bawang putih (cincang halus)
  • 1 ruas jahe (geprek)
  • Kecap asin secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut ini proses cara pembuatan Ayam Capcay, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat
  1. Pertama-tama silahkan anda tumis bumbu tersebut sampai harum
  2. Selanjutnya silahkan masukkan ayam, lalu aduk-aduk sampai ayam matang & berubah warna.
  3. Sekarang silahkan tambahkan sayur-sayuran & air
  4. Lalu beri bumbu-bumbu lain, sesuaikan rasa
  5. Setelah mendidih tambahkan larutan maizena, aduk sampai kuah mengental & meletup.
  6. Selanjutnya silahkan matikan kompor
  7. Angkat, sajikan selagi panas.

Rekomendasi Kami :

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Mudah Bikin Ayam Capcay yang Simpel dan Bikin Ketagihan yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Tags ,

Cara Mudah Bikin Kangkung Bumbu Rujak yang Enak dan bikin ketagihan

Cara Mudah Bikin Kangkung Bumbu Rujak yang Enak. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Resep Kangkung Bumbu Rujak

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Kangkung Bumbu Rujak Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Kangkung Bumbu Rujak.

Bahan-Bahan
  • 1 Ikat kangkung

Bumbu Rujak
  • 5 Cabe rawit setan
  • 2 bulatan Gula merah
  • 1 sdt Asam jawa
  • 1/4 sachet terasi abc (bakar)
  • 2 sdm air panas
  • Garam secukupnya
** Semua bahan bumbu rujak disesuaikan dg selera yaa, bisa tambah atw kurangi

Berikut ini proses cara pembuatan Kangkung Bumbu Rujak, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat
  1. Pertama-tama silahkan potong kangkung aga panjang (saya potong dua)
  2. Selanjutnya silahkan cuci terlebih dahulu sampai bersih
  3. Sekarang silahkan anda masak air hingga mendidih
  4. Selanjutnya silahkan anda masukan kangkung dan beri sejumput garam
  5. Selanjutnya silahkan anda rebus kangkung tersebut sebentar saja (jangan terlalu matang ya)
  6. Silahkan angkat dan tiriskan
  7. Sekarang silahkan anda campur semua bumbu rujak lalu ulek
  8. Tambahkan air panas, aduk rata dan koreksi rasa ya
  9. Selanjutnya silahkan anda tata kangkung diatas piring lalu siram dengan bumbu rujaknya
  10. Sajikan

Rekomendasi Kami :

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Mudah Bikin Kangkung Bumbu Rujak yang Enak yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Tags ,

Cara Bikin Empal Gentong Yang Mudah dan Enak

Cara Bikin Empal Gentong Yang Mudah dan Enak. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Resep Empal Gentong

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Empal Gentong Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Empal Gentong.

Bahan-Bahan
  • 500 gram daging sapi
  • 500 gram jeroan sapi
  • 1 liter santan sedang
  • 1,5 liter air (untuk merebus daging)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 4 cm kunyit (bakar)
  • 4 cm jahe (bakar)
  • 2 butir kapulaga
  • 2 butir cengkeh
  • 1 ruas jempol lengkuas (memarkan)
  • 1 cm kayumanis
  • Garam, gula & kaldu sapi bubuk (secukupnya)
Bumbu Halus
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri (sangrai)
  • 2 cm kunyit (bakar)
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt merica butiran
Pelengkap
  • Cabe bubuk
  • bawang merah goreng
  • kucai
Berikut ini proses cara pembuatan Empal Gentong, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.
Cara Membuat
  1. Pertama-tama silahkan Didihkan air terlebih dahulu
  2. Lalu masukkan jahe dan kunyit bakar
  3. Selanjutnya masukkan daging, masak sampai daging empuk, angkat dagingnya lalu saring kaldunya, sisihkan.
  4. Selanjutnya silahkan rebus jeroan dipanci lain
  5. Lalu masak sampai empuk, buang air rebusannya, tiriskan.
  6. Selanjutnya silahkan masukkan kembali daging kedalam panci berisi kaldu sapi, dan masukkan juga jeroan masak dengan api kecil.
  7. Sekarang silahkan anda tumis bumbu halus terlebih dahulu sampai wangi
  8. Lalu tambahakan daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, kayu manis & kapulaga, aduk sampai matang, angkat
  9. Selanjutnya silahkan anda tuangkan kedalam rebusan daging
  10. Lalu masukkan santan, garam, gula & kaldu sapi bubuk kedalam rebusan daging
  11. Lalu masak sampai bumbu meresap
  12. Selanjutnya silahkan angkat daging & jeroan lalu tiriskan.
  13. Sekarang silahkan anda potong-potong daging & jeroan terlebih dahulu ya
  14. Selesai
Penting :
  • ketika akan disajikan silahkan anda masukkan daging & Jeroan sebentar dalam panci berisi kuah panas
  • lalu tata dalam mangkuk saji, siram kuah, taburi kucai, cabe bubuk & bawang goreng
  • sajikan.
Rekomendasi Kami : Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Bikin Empal Gentong Yang Mudah dan Enak yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.

Tags ,