Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Super Pedas, Enaknya Juara

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Ayam merupakan hidangan yang spesial yang bisa di jadikan masakan bervariasi rasa dan citarasa di berbagai penjuru Indonesia. Ayam sendiri selain harganya terjangkau ayam sendiri sangat dibutuhkan untuk asupan nutrisi untuk tubuh dan perkembangan otak kita.

Jika anda ingin mencoba menu masakan yang satu ini anda harus persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg daging ayam (potong sesuai selera, cuci bersih lalu goreng setengah matang)
• 5 lembar daun jeruk
• 5 cm lengkuas (memarkan)
• 5 cm jahe (memarkan)
• 3 batang daun serai (memarkan)
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

• 25 cabai rawit
• 7 siung bawang merah
• 5 buah cabai merah besar (buang isi)
• 5 siung bawang putih
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Gula (secukupnya)

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
2. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu lalu tambahkan sedikit air. Aduk rata semua bahan.
3. Tambahkan daun jeruk, batang serai, jahe dan lengkuas.
4. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam dan semua bahan matang.
5. Jika bumbu telah meresap dan daging ayam matang, segera angkat ayam rica-rica bumbu pedas lalu sajikan.

NB: Akan sangat sempurna jika anda santap bersama nasi hangat

Itulah proses cara pembuatan Ayam Rica - Rica Super Pedas yang asli dari Manado, bisa anda coba dan buktikan kedasyatannya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner