Resep Sederhana: Membuat Sup Daging Ayam Tahu Telur, Segar dan Enak

KOKIBU - Selamat Siang bundalovers. Kali ini kita akan coba hadirkan menu sayuran yang akan membuat anda menyukainya. Meskipun sayuran yang satu ini terbilang sangat sederhana tapi membuat anda akan terasa segar bila sudah menyantapnya. Jika anda tertarik dengan menu masakan yang satu ini silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

Bahan Tahu Telur:

• 150 gram putih telur
• 100 gram ayam giling
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 buah tahu cina, dihaluskan
• 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan:

• 1.500 ml air
• 250 gram tulang ayam
• 100 gram kacang merah segar, direbus 1/2 matang
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 3 sendok teh garam
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 tangkai seledri, diiris
• 2 sendok teh minyak wijen
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 buah wortel, dipotong bulat
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Tahu telur, aduk rata semua bahan. Tuang ke dalam cucing kecil plastik. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 15 menit sampai matang. Angkat.
2. Sup, rebus tulang, air, dan jahe sampai berkaldu. Saring. Rebus kembali.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu.
4. Tambahkan wortel dan kacang merah. Rebus sampai layu.
5. Masukkan kecap ikan, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus sampai matang.
6. Masukkan tahu telur, seledri, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk sampai matang.

Seperti itulah proses cara pembuatannya cukup sederhana dan mudah untuk di coba bukan, silahkan anda coba dan nikmati hasilnya. Terima Kasih.