KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Daging ayam merupakan salah satu hidangan yang paling di gemari. Lagi-lagi kita bahas soal daging ayam, Memang tidak bisa di pungkiri lagi kalau Daging ayam itu paling mudah untuk di sajikan dengan berbagai menu dan resep yang melimpah dan salah satunya adalah Ayam Goreng Krispi Bumbu Saus Pedas ala Korea. Tapi anda gak perlhu khawatir karena resep kali ini sudah di sesuaikan dengan lidah Indonesia, jadi buat anda yang suka pedas masakan yam yang satu ini sangat cocok untuk anda.
Jika anda tertarik silahakn anda ikuti cara dan proses pembuatannya serta mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 10 pcs Sayap ayam, [dipotong-potong]
- 1 buah Jeruk nipis, [diperas]
- 1 sdt Garam
- Tepung bumbu secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Saus:
- 4 sdm Saus sambal
- 3 sdm Saus tomat
- 1 sdm Air jeruk nipis
- 1 sdm Kecap inggris
- 1 sdm Gula pasir
- 1/4 sdt Garam
- 1 sdm Mentega
- 2 sdm Air matang
- Paprika atau bubuk cabe secukupnya, [jika tidak suka pedas boleh di hilangkan]
FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +
=====================================
Cara Membuat:
- Buluri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam lalu biarkan sekitar setengah jam lamanya.
- Setelah itu, cuci bersih daging ayam dan tiriskan.
- Tuang tepung bumbu ke dalam wadah lalu gulingkan daging ayam pada wadah tersebut hingga terlapisi dengan tepung bumbu. Remas sesekali supaya meresap dan merata.
- Panaskan minyak dan goreng daging ayam yang sudah terlapisi tepung bumbu tadi sampai matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Masak bumbu saus di wajan yang sudah di panaskan hingga menjadi cukup kental dan lengket, kemudian tambahkan dengan ayam goreng crispy dan aduk-aduk sampai merata.
- Angkat dan sajikan.
NB: Nikmati selagi panas dan di temani dengan nasi Putih hangat.
Seperti itulah resepnya yang bisa saya bagikan kepada anda, Jika anda menyukainya silahakn di coba dirumah dan sajikan kepada keluarga tercinta.
0 Comments:
Posting Komentar