Cara Bikin Rendang Basah Ayam Kampung yang Enaknya bikin ketagihan

Cara Bikin Rendang Basah Ayam Kampung yang Enak. Selamat datang kembali sahabat kokiBU. Pada kesempatan kali ini admin Kokibu ingin berbagi untuk anda semua mengenai Resep masakan, Resep Makan atau Resep minuman.

Resep kali ini saya berikan untuk ibu/bapak semua dengan cara yang simpel dan sesederhana mungkin agar ibu/bapak semua bisa mencobanya sendiri dirumah.

Bahan-Bahan dan Resep Cara Membuat Rendang Basah Ayam Kampung Yang Mudah dan Tepat

Dengan melihat berbagai macam cara pembuatannya disitus resmi Kokibu ini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Rendang Basah Ayam Kampung.

Bahan-Bahan

• 1 ekor Ayam kampung
• 1-2 Liter Santan (dari 2 kelapa)
• Garam secukupnya
• Daun salam, jeruk, kunyit secukupnya
• 1 sdm Gulpas
• 1 buah Asam kandis

Bumbu Halus

• 10-15 siung Bamer
• 4 siung Baput
• 15 buah Cabe merah
• 20 buah Cabe rawit
• 2 ruas Jahe
• 2 ruas Lengkuas
• 1 ruas Kunyit (tidak pakai juga tidak apa-apa)
• 2 buah Kemari
• 1 btg Sereh
• 1 sdm Ambu

Bubuk Rendang
1 sdt Ambu (dari kelapa dan ketumbar yang disangrai, kemudian di ulek sampai halus, Lalu tumis dengan minyak) gunanya buat menghitamkan warna rendang biar nanti rendangnya makin josssss

Berikut ini proses cara pembuatan Rendang Basah Ayam Kampung, dengan mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Cara Membuat

1. Pertama-tama silahkan cuci ayam tersebut sampai bener-bener bersih
2. Selanjutnya silahkan potong-potong ayam tersebut sesuai selera, sisihkan.
3. Sekarang siapkan wajan terlebih dahulu
4. Lalu masukkan ayam dan bumbu halus, dun salam, jeruk, kunyit, garam, asam kandis dan air 1-2 liter
5. Sekarang biarkan kuah sampai menyusut / sampai daging ayam empuk (tutup biar cepet empuk/masukin sendok) cara jadul tp berguna
6. Setelah itu masukkan santan. Aduk terus sampai mendidih dan mengental
7. Lalu beri gullpas, aduk lagi.
8. Silahkan cicipi rasanya terlebih dahulu, jika dirasa sudah cukup
9. Silahkan tunggu sampai bener-bener empuk, kalau sudah empuk
10. Silahkan angkat lalu sajikan selagi hangat

Perhatikan :
Sekarang silahkan anda lihat secara baik ya, jika santan sudah mengeluarkan banyak minyak itu bertanda bahwa rendang tersebut sudah akan mengering.

Disini kita harus sering mengaduk agar tidak gosong. Jika sudah berwarna kecoklatan itu bertanda bahwa rendang tersebut sudah berhasil.

Rekomendasi Kami :

• Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Super Pedas, Enaknya Juara
• Resep ayam Penyet Super Enak dan Gurih
• Resep Ayam Bakakak Khas Sunda Nikmat

Sekarang anda tinggal sajikan sambal yang sudah anda buat tadi dan siap untuk dinikmati. Itulah bahan dan cara pembuatan Cara Bikin Rendang Basah Ayam Kampung yang Enak yang bisa saya berikan untuk anda semua, terima kasih.