Resep Sederhana: Membuat Kue Spons Lemon Segar dan Lembut

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Siang. Kini hadir lagi Kokibu yang setia dan akan selalu memberikan resep-resep yang mudah untuk kita pelajari. Kali ini kita akan membuat Kue Spon Lemon Segar, Kue yang satu ini mempunya tekstur yang lembut dan segar, yang paling penting mempunyai cita rasa Lemon. Bagaimana bunda apakah anda tertarik untuk mencobanya, silahkan buat dengan resep yang satu ini.

Bahan-bahan:

• 350 gram tepung terigu
• 300 gram gula pasir
• 200 ml air mendidih
• 150 gram kuning telur
• 1 1/2 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 1 sdm parutan kulit jeruk
• 1 sdm sari jeruk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt sari lemon

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 165 derajat Celcius.
2. Ayak bersama-sama tepung, baking powder dan garam.
3. Dalam mangkuk kocok kuning telur dan 1 butir telur dengan menggunakan mixer selama 5 menit.
4. Secara perlahan masukkan gula dan kocok terus adonan selama 10 menit.
5. Masukkan kulit jeruk, sari jeruk dan sari lemon, aduk rata.
6. Masukkan tepung dalam adonan telur, jangan diaduk.
7. Tuangkan air mendidih aduk dengan cepat.
8. Tuangkan adonan dalam loyang.
9. Panggang selama 60-65 menit.
10. Hias dengan gula halus.
11. Kue siap dihidangkan.

Sampai disini saja resep yang saya berikan, semoga bisa membantu anda untuk mencoba belajar membuat kue sendiri tanpa harus membeli. Terima kasih.

Source: vemale.com/kuliner