Resep Kepiting Saus Tiram, Praktis, Lengkap dan lezat

KOKIBU - Selamat Pagi menjelang siang bundalovers. Kali ini kokibu akan coba hadirkan sajian yang istimewa ala restoran. Tapi kali ini andapun bisa membuatnya karena resep ini sangat mudah dan simpel tentunya dan sekalipun anda baru belajar masak. Ok langsung saja jika bunda tertarik dengan resep yang satu ini, silahkan bunda persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 5 ekor kepiting yang masih segar ( ukuran besar )
• 5 sendok makan saus tiram
• 3 sendok makan saus tomat
• 15 buah cabe rawit ( haluskan sedikit kasar ) atau sesuai selera
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya

Bahan bumbu :

• 3 siung bawang ( putih haluskan )
• 6 butir bawang merah ( haluskan )
• 2 buah cabe merah segar ( buang bijinya, haluskan )
• 3 cm jahe ( memarkan )
• 1 batang serai ( memarkan )
• 2 cm lengkuas ( memarkan )
• 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
• minyak untuk menumis secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. langka pertama yang harus bunda lakukan adalah segera cuci kepiting hinga benar-benar bersih
2. setelah itu barulah bunda bisa merebus kepiting yang sudah bersih dalam air yang mendidih sampai matang
3. setelah matang maka segera angkat dan tiriskan
4. langkah selanjutnya yang harus bunda lakukan adalah tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak dalam wajan sampai terciu aroma harum.
5. Setelah itu barulah bunda masukkan jahe, batang serai, dan lengkuas yang sudah dimemarkan
6. tambahkan daun salam yang sudah dicuci bersih
7. langkah selanjutnya yang harus bunda laukan adalah tuang air kedalam bumbu yang ditumis secukupnya tunggu sampai mendidih
8. kemudian bunda masukkan kepiting yang sudah direbus kedalam bumbu
9. dan hal yang harus bunda lakukan selanjutnya adalah kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, cabe rawit yang sudah dihaluskan sedikit kasar dan semua bumbu-bumbunya yaitu ( merica bubuk, gula pasir, garam dam penyedap rasa ) sambil diaduk sampai tercampur rata tunggu sampai matang ya bunda.
10. setelah semuanya selesai maka kepiting saus tiram siap disajikan

Seperti itulah proses cara pemasakannya, cukup mudah bukan, silahkan bunda coba sendiri ya. Terima Kasih.

Resep Udang Goreng Tepung Gendut, Yang Enaknya Kebangetan

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Mau goreng udang yang berbeda daeri biasanya, atau anda bosan dengan goreng udang yang gitu-gitu terus. Coba kali ini anda sajikan dengan Goreng Udang Tepung Gendut. Jika anda tertarik ingin mencobanya silahkan anda persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 450 gram udang
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm air perasan jeruk lemon
• minyak sayur untuk menggoreng

Bahan Adonan Tepung

• 150 cc air es
• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 1/2 sdt baking powder
• 1/8 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt garam

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Cuci bersih udang, taburi dengan garam dan air lemon.
2. Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, baking powder, dan lada bubuk.
3. Di mangkuk terpisah, kocok lepas telur dan campur dengan air es. Masukkan adonan kering sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan mengental.
4. Celupkan udang ke adonan.
5. Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga matang kecoklatan.
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus favorit Anda.
7. Sajikan selagi hangat.

Seperti itulah proses cara pembuatan Udang Goreng Tepung Gendut yang bisa sayaberikan untuk anda. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sederhana: Memasak Kerang Saus Asam Pedas, Yang Enak dan Lezat

KOKIBU - Selamat Pagi Bundalovers. Sudah punya menu buat siang ini. Kali ini Kokibu akan coba hadirkan resep masakan yang patut untuk anda coba, karena selain kandungannya yang banyak masakan yang satu ini pun mudah untuk di olah menjadi masakan Kerang S aus Asam Pedas. Jika bunda tertarik dengan masakan yang satu ini, harap persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 400 gr kerang tanpa kulit
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan hingga agak hancur

Bumbu iris:

• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• 2 batang daun bawang
• 1 buah tomat

Bumbu saus:

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam dan gula secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu iris hingga harum kecuali tomat dan daun bawang, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.
2. Masukkan kerang dan tumis sebentar bersama bumbu. Masukkan bumbu saus, merica, garam dan gula secukupnya. Tuang air kurang lebih 200 ml. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang, masak hingga air berkurang sehingga bumbu meresap.
3. Tumis kerang asam pedas siap sajikan bersama nasi hangat.

Seperti itulah proses cara memasaknya cukup mudah bukan, silahkan bunda di coba sendiri ya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sederhana Asam-Asam Bandeng, Harum, Gurih dan Lezat

KOKIBU - Selamat Pagi Bundalovers. Kini Kokibu hadir lagi di pagi yang cerah ini dan tak lupa tentunya dengan membawa beberapa resep yang sederhana namun mempunyai cita rasa yang luar biasa. Kali ini kokibu akan berbagi resep cara mengolah Asam-Asam Bandeng yang sederhana buat pesanan salah seorang ibu yang ada di FB. Tapi jika anda juga tertarik dengan resep yang satu ini silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg Ikan Bandeng (kurang lebih 2-3 ekor). Cuci bersih dan buang bagian dalamnya.
• 5 pcs Buah Belimbing Wuluh [bersihkan dan potong potong kurang lebih sepanjang 1 cm]
• 2 pcs Bawang putih [Kupas dan iris tipis tipis untuk tumisan]
• 6 pcs Bawang merah [Kupas dan iris tipis tipis untuk tumis]
• 1 cm Kunyit [Kupas, bakar sebentar dan kemudian memarkan]
• 4 cm Jahe [Kupas, potong menjadi 3 bagian dan memarkan]
• 2 pcs Daun salam
• 4 cm Batang Lengkuas [Kupas dan memarkan supaya aroma keluar]
• 1 pcs Serai [bagian putih nya saja]
• 7 pcs Cabai rawit [sesuai selera]
• 1 sdm Jeruk nipis
• 2 pcs Buah Tomat [potong kecil kecil]
• 750 ml Air matang bersih
• Garam dapur yang beryodium dan gula pasir putih secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Langkah pertama Ikan bandeng yang sudah di potong di beri sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. lalu diamkan sebentar atau kurang lebih 4 menit.
2. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. kemudian tinggal hidupkan dengan api sedang dan goreng bandeng setengah matang saja.
3. Siapkan penggorengan dengan api kecil sedang dan beri sedikit minyak untuk menumis.
4. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis tipis. lalu di aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum.
5. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, dan kunyit, lalu 4 cm lengkuas dan 2 pcs daun salam nya. selanjutnya di aduk aduk sebentar sampai semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan air bersih dan aduk aduk sebentar sampai mendidih.
7. Masukkan bandeng yang sudah di goreng diatas.
8. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. kemudian cicipi dan tambah lagi kalau terasa masih kurang.
9. Masukkan belimbing wuluh yang sudah di iris iris dan tomatnya. dan kemudian diaduk sebentar sampai bumbu meresap ke dalam ikan bandengnya.
10. Setelah mendidih tinggal di angkat dan taruh ke dalam wadah sajian.
11. Bisa ditambahkan bawang goreng dan sedikit seledri di atas nya untuk hiasan.

Seperti itulah proses cara pembuatannya, silahkan bunda coba dan rasakan kelezatannya. Terima Kasih.

Resep Goreng Udang Madu, Lezat dan Enaknya Kebangetan

KOKIBU - Selamat Siang Bundalovers. Kali ini Kokibu akan coba hadirkan menu spesial yaitu Udang Goreng Madu. Udang merupakan makanan yang kaya akan protein selain itu udang juga bisa di olah dengan berbagai macam resep dan rasa yang berbeda. Untuk itu jika anda tertarik dengan menu hidangan yang spesial ini anda di haruskan untuk menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 250 gram udang
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm madu
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan madu dan saus tiram, aduk rata.
3. Tambahkan udang, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan gula.
4. Aduk rata sebentar sampai udang berubah warna dan matang.
5. Angkat dan sajikan.

Akan terasa nikmat jika di santap selagi hangat yang ditemani dengan nasi putih hangat.

Itulah proses cara pembuatan Goreng Udang Madu yang bisa saya berikan kepada anda. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Ikan Patin Bakar Bumbu Kecap Pedas Manis, Lezat dan Pedasnya Mantap

KOKIBU - Selamat Malam Bundalovers. Ikan patin merupakan hidangan yang cocok jika di santap waktu pas makan malam. Ikan patin Bumbu kecap pedas manis ini akan sangat memanjakan lidah anda. Jika anda tertarik ingin mencobanya silahkan persiapkan bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan patin
• 1 buah bawang bombay, iris
• 3 cabai hijau, iris
• 3 cabai merah, iris
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm kecap manis
• minyak goreng
• air secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan patin dan potong jadi tiga bagian.
2. Bakar ikan patin dan bolak-balik agar matang merata.
3. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng.
4. Tumis bawang bombay dan cabai iris.
5. Tumis sampai wangi dan tambahkan saus tomat.
6. Masukkan kecap dan air sedikit dan aduk lagi sampai rata.
7. Masukkan ikan patin yang sudah dibakar, bolak balik sampai bumbu meresap sempurna.
8. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Demikianlah proses pengolahan Ikan Patin Bumbu Kecap Pedas Manis yang bisa anda coba. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Pepes Ikan Pindang Bumbu Tradisional, Enaknya Juara

KOKIBU - Selamat Siang Bundalovers. Pepes ikan meruapakan menu hidangan yang spesial apalagi bumbunya yang asli tradisional dari Indonesia. Resep kali ini kita akan coba Membuat Pepes Ikan Pindang Bumbu Tradisional.

Sebenarnya resep ini pesanan salah seorang ibu yang meminta kepada saya dari Facebook pribadi saya. Tapi jika anda menginginkan resep ini juga anda persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 4 ekor ikan pindang cuwe
• 4 butir bawang merah [diiris halus]
• 3 siung bawang putih [diiris halus]
• 3 lembar daun salam [dipotong-potong]
• 2 buah cabai hijau [diiris tipis]
• 1 batang serai, diambil putihnya [diiris halus]
• 1 buah tomat merah [dipotong-potong]
• 1 1/2 tangkai daun kemangi [dipetiki]
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• daun pisang secukupnya [untuk membungkus]

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat:

1. Pertama-tama Suwir-suwir terlebih dahulu ikan pindangnya.
2. Campurkan semua bahan dan bumbu halus.Lalu aduk hingga rata.
3. Siapkan selembar daun pisang. Letakkan potongan daun salam. Beri adonan dan suwiran pindang. 
4. Bungkus dan semat dengan lidi.
5. Kukus 30 menit sampai matang.
6. Sajikan Pepes Ikan Pindang Dengan Nasi Putih Hangat. 

Itulah proses pembuatan Pepes Ikan Pindang Bumbu Tradisional yang bisa saya berikan untuk anda semoga bisa membantu. terima Kasih.

Resep Praktis: Rendang Telur Puyuh, Enaknya Juara

KOKIBU - Selamat Malam Bundalovers. Renang merupakan salah satu masakan asli dari Indonesia dan sekarang sudah di akui di dunia lho. Rendang sendiri biasanya selalu di identik dengan Daging Sapi atau daging Kerbau, tapi kali ini kita akan coba dengan Telur Puyuh. Jika anda ingin mencicipinya silahkan anda buat dengan resep di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 500 gram telur puyuh
• 500 ml santan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan

Bahan bumbu:

• 50 gram cabai merah besar
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 cm laos
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat:

1. Pertama - tama rebus terlebih dahulu telur puyuh sampai benar - benar matang, Kupas kulitnya dan sisihkan.
2. Selanjutnya haluskan semua bahan bumbu.
3. Kalau sudah benar - benar halus selanjutnya anda Tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai layu.
4. Masukkan telur puyuh yang tadi sudah anda kupas kulitnya dan masukkan setengah bagian santan.
5. Masak sampai santan agak surut.
6. Masukkan setengah bagian santan sisanya.
7. Masak terus dengan api kecil sampai kuah menyusut dan bumbu jadi mengental. Koreksi rasa.
8. Angkat dan rendang siap dihidangkan.

Itulah resep cara memasak Rendang Telur Puyuh yang bisa saya bagikan untuk anda semoga bisa membantu. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner