Resep Kepiting Saus Tiram, Praktis, Lengkap dan lezat

KOKIBU - Selamat Pagi menjelang siang bundalovers. Kali ini kokibu akan coba hadirkan sajian yang istimewa ala restoran. Tapi kali ini andapun bisa membuatnya karena resep ini sangat mudah dan simpel tentunya dan sekalipun anda baru belajar masak. Ok langsung saja jika bunda tertarik dengan resep yang satu ini, silahkan bunda persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 5 ekor kepiting yang masih segar ( ukuran besar )
• 5 sendok makan saus tiram
• 3 sendok makan saus tomat
• 15 buah cabe rawit ( haluskan sedikit kasar ) atau sesuai selera
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya

Bahan bumbu :

• 3 siung bawang ( putih haluskan )
• 6 butir bawang merah ( haluskan )
• 2 buah cabe merah segar ( buang bijinya, haluskan )
• 3 cm jahe ( memarkan )
• 1 batang serai ( memarkan )
• 2 cm lengkuas ( memarkan )
• 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
• minyak untuk menumis secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. langka pertama yang harus bunda lakukan adalah segera cuci kepiting hinga benar-benar bersih
2. setelah itu barulah bunda bisa merebus kepiting yang sudah bersih dalam air yang mendidih sampai matang
3. setelah matang maka segera angkat dan tiriskan
4. langkah selanjutnya yang harus bunda lakukan adalah tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak dalam wajan sampai terciu aroma harum.
5. Setelah itu barulah bunda masukkan jahe, batang serai, dan lengkuas yang sudah dimemarkan
6. tambahkan daun salam yang sudah dicuci bersih
7. langkah selanjutnya yang harus bunda laukan adalah tuang air kedalam bumbu yang ditumis secukupnya tunggu sampai mendidih
8. kemudian bunda masukkan kepiting yang sudah direbus kedalam bumbu
9. dan hal yang harus bunda lakukan selanjutnya adalah kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, cabe rawit yang sudah dihaluskan sedikit kasar dan semua bumbu-bumbunya yaitu ( merica bubuk, gula pasir, garam dam penyedap rasa ) sambil diaduk sampai tercampur rata tunggu sampai matang ya bunda.
10. setelah semuanya selesai maka kepiting saus tiram siap disajikan

Seperti itulah proses cara pemasakannya, cukup mudah bukan, silahkan bunda coba sendiri ya. Terima Kasih.

Resep Udang Goreng Tepung Gendut, Yang Enaknya Kebangetan

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Mau goreng udang yang berbeda daeri biasanya, atau anda bosan dengan goreng udang yang gitu-gitu terus. Coba kali ini anda sajikan dengan Goreng Udang Tepung Gendut. Jika anda tertarik ingin mencobanya silahkan anda persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 450 gram udang
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm air perasan jeruk lemon
• minyak sayur untuk menggoreng

Bahan Adonan Tepung

• 150 cc air es
• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 1/2 sdt baking powder
• 1/8 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt garam

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Cuci bersih udang, taburi dengan garam dan air lemon.
2. Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, baking powder, dan lada bubuk.
3. Di mangkuk terpisah, kocok lepas telur dan campur dengan air es. Masukkan adonan kering sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan mengental.
4. Celupkan udang ke adonan.
5. Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga matang kecoklatan.
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus favorit Anda.
7. Sajikan selagi hangat.

Seperti itulah proses cara pembuatan Udang Goreng Tepung Gendut yang bisa sayaberikan untuk anda. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sederhana: Memasak Kerang Saus Asam Pedas, Yang Enak dan Lezat

KOKIBU - Selamat Pagi Bundalovers. Sudah punya menu buat siang ini. Kali ini Kokibu akan coba hadirkan resep masakan yang patut untuk anda coba, karena selain kandungannya yang banyak masakan yang satu ini pun mudah untuk di olah menjadi masakan Kerang S aus Asam Pedas. Jika bunda tertarik dengan masakan yang satu ini, harap persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 400 gr kerang tanpa kulit
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan hingga agak hancur

Bumbu iris:

• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• 2 batang daun bawang
• 1 buah tomat

Bumbu saus:

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam dan gula secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu iris hingga harum kecuali tomat dan daun bawang, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.
2. Masukkan kerang dan tumis sebentar bersama bumbu. Masukkan bumbu saus, merica, garam dan gula secukupnya. Tuang air kurang lebih 200 ml. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang, masak hingga air berkurang sehingga bumbu meresap.
3. Tumis kerang asam pedas siap sajikan bersama nasi hangat.

Seperti itulah proses cara memasaknya cukup mudah bukan, silahkan bunda di coba sendiri ya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sederhana Asam-Asam Bandeng, Harum, Gurih dan Lezat

KOKIBU - Selamat Pagi Bundalovers. Kini Kokibu hadir lagi di pagi yang cerah ini dan tak lupa tentunya dengan membawa beberapa resep yang sederhana namun mempunyai cita rasa yang luar biasa. Kali ini kokibu akan berbagi resep cara mengolah Asam-Asam Bandeng yang sederhana buat pesanan salah seorang ibu yang ada di FB. Tapi jika anda juga tertarik dengan resep yang satu ini silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg Ikan Bandeng (kurang lebih 2-3 ekor). Cuci bersih dan buang bagian dalamnya.
• 5 pcs Buah Belimbing Wuluh [bersihkan dan potong potong kurang lebih sepanjang 1 cm]
• 2 pcs Bawang putih [Kupas dan iris tipis tipis untuk tumisan]
• 6 pcs Bawang merah [Kupas dan iris tipis tipis untuk tumis]
• 1 cm Kunyit [Kupas, bakar sebentar dan kemudian memarkan]
• 4 cm Jahe [Kupas, potong menjadi 3 bagian dan memarkan]
• 2 pcs Daun salam
• 4 cm Batang Lengkuas [Kupas dan memarkan supaya aroma keluar]
• 1 pcs Serai [bagian putih nya saja]
• 7 pcs Cabai rawit [sesuai selera]
• 1 sdm Jeruk nipis
• 2 pcs Buah Tomat [potong kecil kecil]
• 750 ml Air matang bersih
• Garam dapur yang beryodium dan gula pasir putih secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Langkah pertama Ikan bandeng yang sudah di potong di beri sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. lalu diamkan sebentar atau kurang lebih 4 menit.
2. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. kemudian tinggal hidupkan dengan api sedang dan goreng bandeng setengah matang saja.
3. Siapkan penggorengan dengan api kecil sedang dan beri sedikit minyak untuk menumis.
4. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis tipis. lalu di aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum.
5. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, dan kunyit, lalu 4 cm lengkuas dan 2 pcs daun salam nya. selanjutnya di aduk aduk sebentar sampai semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan air bersih dan aduk aduk sebentar sampai mendidih.
7. Masukkan bandeng yang sudah di goreng diatas.
8. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. kemudian cicipi dan tambah lagi kalau terasa masih kurang.
9. Masukkan belimbing wuluh yang sudah di iris iris dan tomatnya. dan kemudian diaduk sebentar sampai bumbu meresap ke dalam ikan bandengnya.
10. Setelah mendidih tinggal di angkat dan taruh ke dalam wadah sajian.
11. Bisa ditambahkan bawang goreng dan sedikit seledri di atas nya untuk hiasan.

Seperti itulah proses cara pembuatannya, silahkan bunda coba dan rasakan kelezatannya. Terima Kasih.

Resep Goreng Udang Madu, Lezat dan Enaknya Kebangetan

KOKIBU - Selamat Siang Bundalovers. Kali ini Kokibu akan coba hadirkan menu spesial yaitu Udang Goreng Madu. Udang merupakan makanan yang kaya akan protein selain itu udang juga bisa di olah dengan berbagai macam resep dan rasa yang berbeda. Untuk itu jika anda tertarik dengan menu hidangan yang spesial ini anda di haruskan untuk menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 250 gram udang
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm madu
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan madu dan saus tiram, aduk rata.
3. Tambahkan udang, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan gula.
4. Aduk rata sebentar sampai udang berubah warna dan matang.
5. Angkat dan sajikan.

Akan terasa nikmat jika di santap selagi hangat yang ditemani dengan nasi putih hangat.

Itulah proses cara pembuatan Goreng Udang Madu yang bisa saya berikan kepada anda. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Ikan Patin Bakar Bumbu Kecap Pedas Manis, Lezat dan Pedasnya Mantap

KOKIBU - Selamat Malam Bundalovers. Ikan patin merupakan hidangan yang cocok jika di santap waktu pas makan malam. Ikan patin Bumbu kecap pedas manis ini akan sangat memanjakan lidah anda. Jika anda tertarik ingin mencobanya silahkan persiapkan bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan patin
• 1 buah bawang bombay, iris
• 3 cabai hijau, iris
• 3 cabai merah, iris
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm kecap manis
• minyak goreng
• air secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan patin dan potong jadi tiga bagian.
2. Bakar ikan patin dan bolak-balik agar matang merata.
3. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng.
4. Tumis bawang bombay dan cabai iris.
5. Tumis sampai wangi dan tambahkan saus tomat.
6. Masukkan kecap dan air sedikit dan aduk lagi sampai rata.
7. Masukkan ikan patin yang sudah dibakar, bolak balik sampai bumbu meresap sempurna.
8. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Demikianlah proses pengolahan Ikan Patin Bumbu Kecap Pedas Manis yang bisa anda coba. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Pepes Ikan Pindang Bumbu Tradisional, Enaknya Juara

KOKIBU - Selamat Siang Bundalovers. Pepes ikan meruapakan menu hidangan yang spesial apalagi bumbunya yang asli tradisional dari Indonesia. Resep kali ini kita akan coba Membuat Pepes Ikan Pindang Bumbu Tradisional.

Sebenarnya resep ini pesanan salah seorang ibu yang meminta kepada saya dari Facebook pribadi saya. Tapi jika anda menginginkan resep ini juga anda persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 4 ekor ikan pindang cuwe
• 4 butir bawang merah [diiris halus]
• 3 siung bawang putih [diiris halus]
• 3 lembar daun salam [dipotong-potong]
• 2 buah cabai hijau [diiris tipis]
• 1 batang serai, diambil putihnya [diiris halus]
• 1 buah tomat merah [dipotong-potong]
• 1 1/2 tangkai daun kemangi [dipetiki]
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• daun pisang secukupnya [untuk membungkus]

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat:

1. Pertama-tama Suwir-suwir terlebih dahulu ikan pindangnya.
2. Campurkan semua bahan dan bumbu halus.Lalu aduk hingga rata.
3. Siapkan selembar daun pisang. Letakkan potongan daun salam. Beri adonan dan suwiran pindang. 
4. Bungkus dan semat dengan lidi.
5. Kukus 30 menit sampai matang.
6. Sajikan Pepes Ikan Pindang Dengan Nasi Putih Hangat. 

Itulah proses pembuatan Pepes Ikan Pindang Bumbu Tradisional yang bisa saya berikan untuk anda semoga bisa membantu. terima Kasih.

Resep Praktis: Rendang Telur Puyuh, Enaknya Juara

KOKIBU - Selamat Malam Bundalovers. Renang merupakan salah satu masakan asli dari Indonesia dan sekarang sudah di akui di dunia lho. Rendang sendiri biasanya selalu di identik dengan Daging Sapi atau daging Kerbau, tapi kali ini kita akan coba dengan Telur Puyuh. Jika anda ingin mencicipinya silahkan anda buat dengan resep di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 500 gram telur puyuh
• 500 ml santan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan

Bahan bumbu:

• 50 gram cabai merah besar
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 cm laos
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat:

1. Pertama - tama rebus terlebih dahulu telur puyuh sampai benar - benar matang, Kupas kulitnya dan sisihkan.
2. Selanjutnya haluskan semua bahan bumbu.
3. Kalau sudah benar - benar halus selanjutnya anda Tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai layu.
4. Masukkan telur puyuh yang tadi sudah anda kupas kulitnya dan masukkan setengah bagian santan.
5. Masak sampai santan agak surut.
6. Masukkan setengah bagian santan sisanya.
7. Masak terus dengan api kecil sampai kuah menyusut dan bumbu jadi mengental. Koreksi rasa.
8. Angkat dan rendang siap dihidangkan.

Itulah resep cara memasak Rendang Telur Puyuh yang bisa saya bagikan untuk anda semoga bisa membantu. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Spesial: Membuat Dim Sum Siomay Udang, Lezat dan Enak

KOKIBU - Selamat Pagi Bundalovers. Sebenarnya Siomay adalah makanan kesukaan saya dan sampai sekarang siomay banyak sekali peminatnya. Kalau ngomongin Siomay kenapa kita gak coba buat Siomay yang baru yaitu Dim Sum Siomay Udang. Resep ini terbilang sangatlah mudah dan sederhana untuk ibu coba dan bahan-bahannya pun sangat mudah untuk kita dapatkan. Jika bundalovers tertarik ingin mencobanya, anda harus persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 150 gram fillet paha ayam [lalu cincang halus]
• 50 gram udang [kupas,lalu cincang halus]
• 25 gram jamur kuping kering [rendam di dalam air hangat,lalu iris halus]
• 1 batang bawang daun [lalu ambil bagian putihnya, lalu iris tipis]

Bahan Bumbu:

• 24 lembar kulit pangsit
• 3 sdm tepung kanji
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt angciu*)
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap:

• 1 buah wortel,lalu parut halus
• Saos pedas secukupnya

Cara Membuat:

1. Langkah pertama,campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang
2. Selajutnya tambahkan jamur kuping kerung yang direndam ke dalam air
3. Selanjutnya tambahkan bawang daun dan bagian putihnya yang diiris
4. Tambahkan pula bumbu gula pasir , angciu,merica,minyak wijen.
5. Kemudian tambahkan tepung kanji,uleni
6. Ambil kulit pangsit dan wortel yang sudah diparut. Aduk rata
7. Ambil satu sendok adonan, letakan selembar kulit pangsit.
8. Lalu bentuk menjadi mangkuk dan taburi sedikit wortel cincangn diatasnya. Lakukan adonan hingga habis
9. Kukus kurang lebih 15 menit, angkat
10. Sajikan selagi hangat dengan saus pedas

Itulah resep cara membuat Dim Sum Siomay Udang yang bisa saya berikan semoga bisa membantu. Terima Kasih.

Resep Ikan Lele Goreng Asam Manis, Renyah dan Gurih

KOKIBU - Selamat Malam Bundalovers. Biasanya kalau malam-malam ingin makan pasti kita pergi keluar dan mencari warung pecal lele. Kalau ngomong soal lele, kenapa kita gak coba masak Ikan Lele Goreng Asam Manis yang di jamin anda pasti akan berhenti makan di luar. Jika anda ingin mencoba resep ini anda harus terlebih dahulu persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 8 ekor ikan lele
• 5 putih telur
• 150 gram tepung maizena
• 150 gram tepung terigu
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Perendam:

• 100 gram gula merah
• 6 sendok makan air jeruk lemon
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh cabai bubuk
• 1 sendok makan garam

Bumbu Asam Manis Ikan:

• 5 sdm saus tomat
• 4 sdm saus sambal
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• Secukupnya gula pasir
• Secukunya garam

Cara Membuat:

1. cuci bersih ikan lele yang sudah dipersiapkan.
2. Kemudian lumuri ikan lele dengan bumbu perendam dan diamkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu ini meresap kedalam ikan secara merata.
3. Setelah 1 jam berlalu dan ikan siap untuk diolah dan digoreng. Sekarang kita akan siapkan wajan diatas kompor yang menyala dengan menggunakan api sedang.
4. Sebelum ikan digoreng, siapkan terlebih dahulu bahan tepung terigu telur dan tepung mazeina pada wadah berbeda dan dekatkan bahan-bahan ini dari jangkauan anda.
5. Sewaktu hendak menggoreng, silahkan gulingkan terlebih dahulu ikan diatas tepung terigu. Celupkan pada telur. Lalu terakhir gulingkan pada tepung mazeina. Setelah itu, baru masukkan dalam minyak panas dan goreng hingga matang.
6. Jangan lupa membulak-balikkan ikan yang sedang digoreng. Lalu pastikan jika anda menggorengnya hingga matang dan kering. Angkat ikan dan sisihkan semetara.

Membuat saus asam manis:

1. terlebih dahulu tumis bawag putih hingga harum. Setelah harum, campurkan semua bahan saus dna beirkan gula, garam dan juga merica.
2. Aduk-aduk hingga tercampur dan masak hingga meletup-letup.
3. Setelah saus matang, angkat saus dan siramkan saus asam manis ini pada ikan lele yang telah kita goreng sebelumnya.
4. Sajikan selagi hangat.

Tips:
Selanjutnya, silahkan bersihkan bagian lendir pada permukaan tubuh ikan agar lebih kesat. Caranya, anda bisa menaburkan abus gosok atau garam pada tubuh ikan dan gosokkan hingga kesat secara merata. Sementara itu, untuk membersihkan kembali bagian noda dari abus gosok atau garam, silahkan bilas kembali ikan dengan air bersih.

Itulah proses cara memasak Ikan Lele Goreng Asam Manis yang bisa saya berikan untuk anda, Semoga bisa membantu. Terima Kasih.

Resep Spesial: Memasak Kepiting Saus Tiram yang Lizat

KOKIBU - Selamat Pagi Menjelang Siang Bundalovers. Sudah punyakah menu untuk makan siang belum bunda. Nih ada resep masakan ala restourant yang andapun bisa membuatnya sendiri, dan kali ini kita akan membuat Kepiting Saus Tiram Merah yang lezat.

Jika anda tertarik untuk membuat menu masakan yang satu ini, sebaiknya anda persiapkan terlebih dahulu bahan - bahannya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg kepiting, belah jadi dua
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 1 ruas jahe
• 1 batang serai, memarkan
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, dan jahe.
2. Masukkan kepiting dan tuang air hingga kepiting terendam air.
3. Masak dengan bumbu hingga mendidih dan matang.
4. Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal.
5. Masukkan daun bawang dan bawang bombay.
6. Masak lagi dengan bumbu hingga kuah berkurang banyak dan mengental.
7. Sajikan masakan anda dalam keadaan hangat

Itulah resep cara memasakan Kepiting Saus Tiram lezat yang bisa saya berikan untuk anda, semoga bisa menjawab kegundahan anda. Terima Kasih

Source: vemale.com/kuliner

Resep Ikan Mas Bumbu Spesial yang Lezat

KOKIBU - Selamat Siang Bundalovers, Di hari Weekend ini kita siapkan menu makan siang yang spesial yaitu Ikan Mas Bumbu Spesial yang siap menggoyang lidah pecinta ikan mas dan resep kali ini sangatlah sederhana namun mempunyai cita rasa yang tinggi yang tidak akan kalah dengan resep ikan mas lainnya.

Jika anda tertarik untuk mencobanya silahakn anda sipakan bahan-bahannya terlebih dahulu untuk membuat Ikan mas terasa lezat.

Bahan-bahan:

• 5 ekor ikan mas masing-masing seberat 250 gram
• 3 sendok makan asam jawa 200 ml air
• 2 sendok teh garam

Bumbu yang dihaluskan:

• 10 siung bawang merah dibakar setengah matang
• 5 siung bawang putih dibakar setengah matang
• 5 butir kemiri
• 5 cm jahe dibakar setengah matang
• 3 sendok terasi
• 2 sendok teh gula merah
• 1 sendok makan garam

Cara Membuat:

1. Pertama, bersihkan semua kotoran pada perut ikan mas beserta sisiknya.
2. Kemudian cuci hingga bersih dan baluri dengan menggunakan asam jawa serta garam agar bau amis hilang.
3. Jika tidak ada asam jawa, maka Anda bisa menggantinya dengan menggunakan jeruk nipis.
4. Setelah itu diamkan selama 30 menit agar garam meresap hingga ke dalam daging ikan.
5. Selanjutnya siapkan wajan dan tuang minyak goreng, setelah minyak panas goreng ikan mas ini hingga kering dan sisihkan.
6. Dengan menggunakan sedikit minyak, tumislah bumbu yang telah dihaluskan setelah harum, tambahkan dengan air sebanyak 100ml. Lalu masak hingga kuahnya menyusut kemudian angkat.
7. Langkah selanjutnya untuk membuat resep ikan mas ini adalah dengan menyiramkan kuah yang telah dimasak tadi di atas ikan mas yang telah digoreng garing. Dan sajikan selagi panas.

Mungkin itulah resep cara membuat Ikan Mas Bumbu Spesial yang bisa saya berikan untuk anda. terima Kasih.

Resep Seafood: Cara Memasak Kepiting Saus Telor Asin

KOKIBU - Halo Bundalovers, Selamat Siang. Kali ini kita akan mencoba masak masakan seafood yang lezat yang biasa kita sebut dengan Kepiting Saus Telur Asin.

Sebenarnya ada banyak resep cara mengolah kepiting dengan baik dan lezat tentunya dan salah satunya yaitu kepiting saus telur asin yang nikmat ini. Jika anda tertarik untuk mencobanyak, sebaiknya anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan:

• 1 kg kepiting segar (secukupnya)
• 5 butir telur asin matang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm mentega, lelehkan
• 1 buah bawang bombay, cincang besar
• 1 batang daun bawang prei, potong-potong
• 1 sdm saus inggris

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit utuh
• 4 siung bawang putih
• 2 butih kemiri
• 2 buah cabai merah (optional)
• 1/2 sdt ketumbar
• garam dan gula secukupnya
• minyak goreng

Cara Membuat:

1. Rebus kepiting sebentar hingga berubah warna. Belah jadi dua. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay, cabai rawit dan daun bawang. Tumis hingga agak layu.
3. Hancurkan telur asin dan campur dengan mentega yang sudah dilelehkan dan sedikit air. Aduk rata.
4. Masukkan ke bumbu tumisan. Aduk dan tumis hingga tercampur rata dan sedap.
5. Masukkan kepiting, masukkan saus tiram dan saus inggris. Aduk rata dengan bumbu dan tumis sebentar.
6. Tambahkan garam dan gula, tes rasa. Matikan api.

Mungkin itulah resep cara mengolah kepiting dengan berpaduan dari telor asin, jika anda tertarik silahkan anda coba. Terima Kasih.

Resep Ikan Krapu Asam Manis Yang Lezat dan Nikmat

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Pagi. Bundalovers sudah punya menu untuk makan siang belum nih. Menu siang ini kita akan buat Ikan Kerapu Asam Manis, dari namanya saja kita sudah bisa menyimpulkan dan pasti menu makan siang ini akan sangat lezat. Jika anda tertarik silahkan anda siapkan bahan - bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

• 4 ekor ikan kerapu yang masih segar
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah besar, sisihkan bijinya potong memanjang
• 150 ml air
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
• 1 sdt maizena, larutkan dengan 1 sendok teh air
• 1/2 buah bawang bombay
• 1/2 sdt garam
• 1/2 buah nanas, potong-potong bentuk kotak
• 1/2 buah paprika, potong bentuk kotak

Bumbu Masakan:

• 5 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Bersihkan terlebih dahulu ikan kerapu segar anda dengan mencicu dan mengeluarkan bagian dalamnya.
2. Campurkan air perasan jeruk nipis bersama dengan ketumbar bubuk dan garam.
3. Lumuri ikan anda yang sudah dibersihkan dengan menggunakan campuran yang sudah anda buat tadi. Pastikan merata kemudian anda diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 30 menit.
4. Siapkan wajan kemudian anda panaskan minyak.
5. Setelah minyak panas lanjutkan dengan menggoreng ikan tersebut hingga berwarna kekuningan. Setelah kekuningan kemudian anda bisa mengangkatnya. Sisihkan.
6. Siapkan kembali wajan dan minyka, kemudian anda tumis beberapa bahan antara lain bawang bombay dan bawang putih sampai benar-benar tercium wangi harum masakan. Kemudian anda masukan air ke dalam wajan.
7. Setelah air mendidih kemudian anda lanjutkan dengan memasukan semua bahan bumbu yang sudah dipersiapkan. Aduk sampai semua bahan tersebut merata.
8. Selang beberapa saat lanjutkan dengan memasukan potongan cabai serta paprika ke dalam masakan anda.
9. Kentalkan masakan anda dengan memasukan larutan maizena ke dalam wajan. Aduk sebentar kemudian matikan api.
10. Tata ikan anda di atas piring saji sedemikian rupa kemudian ambil saus asam manis yang sudah anda buat dan siram di atas ikan tersebut .
11. Sajikan sajian mantap dan nikmat ini selagi masih hangat.

Mungkin cukup sampai disini cara membuat Ikan Krapu Asam Manis. Sekarang anda bisa membuatnya di rumah dan di anjurkan untuk berbagi resep ini terhadap orang lain biar semua pada tahu resepnya. Terima Kasih

Source: selerasa

Resep Sederhana: Membuat Ikan Lele Goreng Kremes yang Nikmat

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Malam. Kini kita berjumpa lagi dan kali ini saya akan berbagi resep untuk makan malam anda yaitu Ikan lele Goreng Kremes yang lezat. Jika anda suka sama ikan lele apa salahnya jika anda mencoba membuatnya dengan resep yang satu ini di jamin anda pasti ketagihan. untuk resep dan caranya bisa anda lihat disini.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ikan lele
• 5 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdt garam
• 1 butir kuning telur
• 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
• 1 sdt lada
• 1 sdt ketumbar bubuk
• cuka secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih lele yang sudah dibersihkan dan lumuri dengan cuka.
2. Diamkan selama kurang lebih 5 menit dalam lemari es dan cuci bersih lagi.
3. Siapkan semua bahan dan bagi 2 bumbu untuk lele dan bumbu kremes.
4. Haluskan bawang, kemiri, kunyit, ketumbar, garam, dan bumbu racik.
5. Balurkan bumbu pada lele dan diamkan selama kurang 30 menit dalam lemari es.
6. Larutkan terigu dengan kocokan kuning telur.
7. Celupkan lele dalam kocokan telur.
8. Goreng lele (deep fry) dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
9. Aduk sisa bumbu rendaman lele dalam larutan tepung.
10. Panaskan minyak goreng.
11. Siapkan saringan atau garpu.
12. Goreng kremes sedikit demi sedikit dengan saringan atau garpu dan angkat saat sudah kekuningan.
13. Sajikan bersama lele.

Ikan Lele Goreng Kerems yang tadi anda buat sudah bisa anda sajikan dengan nasi putih hangat. Semoga resp ini bisa membantu anda untuk meningkatkan daya nafsu makan. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Spesial: Membuat Sate Cumi Bumbu Kecap Manis

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Sore. Kini Kokibu hadir lagi dengan sejuta resep yang akan kami hadirkan untuk bundalovers semua. Kali ini kita akan membuat resep spesial yaitu Sate Cumi Bumbu Kecap. Bagaimana apakah bundalovers semua tertarik untuk mencobanya, silahkan ikuti resep dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• 300 gr cumi segar/ sesuai selera berapa jumlahnya
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal
• 1 buah jeruk nipis
• 1 cm kunyit
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdm mentega

Cara Membuat:

1. Rendam cumi dengan jeruk nipis kurang lebih 15 menit. Tusuki dengan tusuk sate.
2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit dan garam. Rendam cumi ke dalam bumbu kurang lebih 20 menit.
3. Siapkan bumbu oles, campurkan saus tiram, saus sambal, kecap manis dan mentega.
4. Siapkan alat panggang, jika tak punya, bisa menggunakan teflon.
5. Panaskan dan panggang sate cumi hingga matang. Jangan terlalu lama, nanti keras.
6. Setelah matang, cumi bisa langsung anda hidangkan dan di temani dengan Nasi putih hangat

Bagaimana bundalovers mudahkan cara pembuatannya, silahkan anda coba danrasakan sensasinya sendiri. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sederhana: Membuat Dimsum Udang Goreng Rambutan, Renyah dan Lezat

KOKIBU - Hai bundalover, selamat siang. Pada kesempatan kali ini Kokibu akan membagikan resep yang baru yaitu Dimsum Goreng. Bagi anda penggemar Dimsum Goreng coba anda buat dimsum goreng udang rambutan. Dalam istilah rambutan bukan berarti kita menggunakan buah rambutan, melainkan kita buat dimsum menjadi berantakan tapi mempunyai citarasa yang tinggi. Bahan rambuatannyapun kita menggunakannya dari pangsit yang ketika di goreng akan menjadi krispi. Bagaimana apakah anda tertarik mencobanya, silahkan ikuti resep dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• 200 gram udang kupas ,lalu cincang kasar
• 100 gram paha ayam fillet ,lalu cincang halus
• 20 lembar kulit pangsit , iris panjang halus
• minyak untuk menggoreng

Bumbu

• 30 gram tepung maizena
• 2 siung bawang putih ,lalu haluskan
• 2 buah putih telur
• 1 batang daun bawang , iris halus
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh angciu
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Sambal

• 200 ml air
• 5 buah cabai rawit merah ,kemudian rebus
• 4 buah cabai merah keriting , buang bijinya,kemudian rebus
• 3 sendok makan gula pasir
• 2 buah cabai merah besar ,kemudian buang bijinya, rebus
• 2 siung bawang putih utuh ,kemudian rebus
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, untuk mengentalkan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh cuka

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, campurkan udang dengan daging ayam kemudian aduk hingga merata.
2. Selanjutnya tambahkan putih telur,bawang putih kemudian kecap ikan dan minyak wijen hingga menjadi sati, aduk.
3. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu seperti merica bubuk,garam, angciu dan ,daun bawang dan juga gula pasir , uleni hingga merata.
4. Masukan juga dengan tepung maizena dan uleni hingga merata
5. Bentuk dalam bentuk bola-bola, gulingkan ke dalam kulit pangsit
6. Selanjutnya goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang.Angkat dan sisihkan apabila sudah coklat kekuningan.
7. Cara membuat Sambal Dimsum Udang Goreng Rambutan
8. Untuk membuatnya haluskan terlebih dahulu semua cabai kemudian tambahkan bawang putih dan juga air.
9. Masukan kembali saus tomat dengan tambahan garam, cuka dan gula pasir. Rebus hingga mendidih
10. Untuk mengentalkan sambal anda dapat menggunakan tepung sagu, kemudian masak hingga meletup-letup. Angkat dan sajikan.

Mungkin cukup sampai disini resep yang saya berikan untuk membuat Dimsum Udang Goreng Rambutan. Semoga bisa bermanfaat untuk anda, Terima Kasih.

Source: selerasa

Resep Sederhana: Membuat Nugget Ikan Tuna Menggunakan Magic Com

KOKIBU - Hai Bundalovers, selamat sore. Anda suka sama Nugget? Kini kokibu hadir di tengah-tengah anda yang siap memberikan resep-resep yang kalian butuhkan. Penjual nugget memang ada banyak di mana-mana tapi anda takut dengan isi kandungan di dalamnya karena anda tidak tau cara pembuatannya itu. Tapi anda tidak perlu kawatir ko, anda juga bisa membuatnya. Karena resep nugget ini sangatlah sederhana, anda sebagai pemulapun bisa membuatnya hanya dengan mengikuti resep dan cara pembuatannya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 250 gram fillet ikan tuna
• 6 sdm tepung terigu
• 4 siung bawang putih
• 2 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula

Bahan Pelengkap

• tepung terigu dan panir sebagai taburan

Cara Membuat:

1. Blender ikan tuna dan bawang putih.
2. Pasrah wortel dan iris-iris daun seledri.
3. Campur fillet halus dengan tepung terigu dan telur.
4. Beri sedikit air, gula dan garam.
5. Aduk rata.
6. Masukkan adonan nugget pada wadah magic com.
7. Kukus adonan sampai matang.
8. Angkat dan diamkan sampai dingin.
9. Potong-potong dan lumuri dengan adonan terigu basah.
10. Gulingkan dalam tepung panir.
11. Goreng nugget dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
12. Sajikan.

Sajikan bersama keluarga tercinta dan bis juga buat cemilan anak untuk bekal sekolah.

Cukup sampai disini resep yang saya berikan semoga bermanfaat untuk anda terima kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Cara Membuat Dadar Telur Bebek Sayur, dan Tidak Bau Amis

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Sore. Kini hadir lagi kokibu yang akan setia memberikan resep-resep yang baru dan mudah untuk di pelajari, ataupun di coba sekalipun kita sebagai pemula. Bundalovers semua pada bingung, di dalam lemari kulkas cuman punya telur bebek + sayuran dan bingung mau di buat apa dan andapun sendiri sedikit bosa jika telur harus di masak gitu-gitu saja.

Kini anda tidak perlu khawatir lagi karena kokibu akan memberikan solusi yang tepat untuk bunda semua. Kali ini kokibu akan membuat Dadar Telur Bebek sayur. bagaimana apakah anda mau mencobanya, silahkan ikuti resep dan cara di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur bebek (pecahkan kocok lepas)
• 4 butir cabai rawit (cincang halus)
• 2 siung bawang merah ?(cincang halus)
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 buah wortel (cincang halus)
• 1 batang seledri (cincang halus)
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• Garam (secukupnya)
• Lada bubuk (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dan aduk rata. Pastikan bahwa semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap dengan baik serta rata.
2. Panaskan minyak di wajan atau teflon.
3. Masukkan telur dan masak dengan api kecil.
4. Balik telur agar telur matang rata dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat.
5. Jika saat menggoreng telur bebek dadar ini minyaknya kurang, kamu bisa menambah sedikit minyak lagi ke wajan atau teflon.
6. Segera angkat telur jika sudah matang dan segera sajikan.

Bagaimana bundalovers mudahkan cara pembuatannya, silahkan anda coba di rumah sendiri.

Source: vemale.com/kuliner

Cara Membuat Prekedel Kepiting yang Gurih dan Lezat

KOKIBU - Halo Bundalovers, Selamat Malam. Semoga kalian semua di jauhkan dari penyakit alergi makan kepiting, karena resep kali ini berbahan dasar dari kepiting yaitu Resep Prekedel Kepiting. Kepiting merupakan salah satu Seafood yang banyak di gemari selain dagingnya yang lezat ternyata bisa juga kita buat menjadi prekedel. Bagaimana apakah anda tertarik untuk mencoba resep yang satu ini, silahkan di coba ya.

Bahan-bahan:

• 350 gram Kentang
• 5 ekor Kepiting besar
• 2 btr Telur
• 1 sdt Susu bubuk
• Margarin (sesuaikan)
• Minyak goreng

Bahan untuk bumbu :

• 25 btr Merica
• 4 siung Bawang putih
• Garam (sesuaikan)

Cara Membuat:

1. Pertama setelah bahan-bahan disediakan rebus kepiting hingga matang, angkat lalu dinginkan. Ambil daging kepiting di bagian dalam dan pisahkan bagian batoknya dan cuci hingga bersih.
2. Kentang di rebus hingga matang lalu haluskan. Masukan susu bubuk, aduk dan sisihkan. Sediakan wajan dan panskan margarin, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aromanya harum. Tambahkan daging kepiting, aduk terus hingga dagingnya tercampur rata dan hancurkan, angkat
3. Campurkan kentang dan kepiting, masukan 1,5 butir telur yang sebelumnya sudah di kocok hingga lembut, ambil batok kepiting lalu olesi dengan menggunakan sisa telur, masukan adonan hingga batoknya penuh baluri bagian atas adonan dengan sisa kocokan telur
4. Panaskan minyak dan goreng hingga matang serta warnaya berubah kekuning-kuningan. Angkat
5. Prekedel kentang siap untuk disajikan

Semoga resep yang satu ini membuat keluarga anda semakin senang dengan masakan yang satu ini, dan akan lupa untuk makan di luar. Terima Kasih.