Resep Bubur Susu Bayam Lembut dan Bergizi, Makanan Sehat Untuk Anak Anda

KOKIBU - Selamat Siang Bundalovers. Kali ini Kokibu akan coba hadirkan resep makanan yang sehat untuk Buah Hati Kecil Anda. Kali ini kita akan coba membuat Bubur Susu Bayam, Bayam sendiri merupakan sayuran yang kaya akan vitamin yang baik untuk semua orang dan yang paling penting sangat baik untuk bayi anda. Mungkin anak anda merasa bosan dengan makanan yang seperti itu saja, tapi kali ini coba anda sajikan dengan menu yang seperti ini dan cara pembuatannya pun terbilang sangat mudah dan sederhana. Jika anda ingin mencobanya silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini

Bahan-bahan:

• 300 ml Air matang
• 75 gram Labu kuning
• 3 sdm Tepung beras
• 2 ikat Sayur bayam [petiki daunnya]
• 1 1/2 sdt Keju cheddar [diparut]
• 1 1/2 sdt Susu formula

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Setelah daun bayam dipetiki daunnya lalu rebus daun bayam, labu kuning hingga matang. Angkat lalu haluskan bahan keduanya dengan menggunakan blender hingga halus dan lembut.
2. Sediakan wadah dan tuangkan isi blender kedalam wadah, campurkan bahan tepung beras, susu formula, air yang matang, aduk hingga semuanya tercampur rata.
3. Masak campuran bahan tersebut hingga matang dan mengental, angkat dan tuangkan kedalam mangkuk yang kecil. Agar rasanya terasa lebih enak taburi parutan keju diatas buburnya.
4. Bubur susu bayam siap untuk disajikan

Seperti itulah proses cara pembuatannya cukup mudah bukan, silahkan ibu coba sendiri dan sajikan kepada buah hati kecil anda. Terima Kasih.

Resep Bakso Goreng Ayam Pelangi (Makanan Sehat Untuk Anak)

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Malam. Anak anda susah makan atau suka beli bakso di luar, apakah anda takut akan kesehatannya. Jika anak anda suka sama bakso, apa salahnya anda membuatnya sendiri, akan lebih terjamin kesehatnnya. Jika anda tertarik silahakn anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang di perlukan.

Bahan-bahan:

• 300 gr daging ayam (bisa gunakan dada ayam)
• 100 gr tepung tapioka
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdt garam
• 1 buah wortel, cincang halus atau dadu kecil
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt gula pasir

Saus bakso:

• 2 sdm saus tomat
• 2 buah cabai rawit (optional)
• 1 sdm saus sambal
• 1 buah tomat
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Blender halus daging ayam. Campurkan ayam dengan telur, bawang putih garam, gula pasir dan tepung tapioka. Masukkan sayuran dan aduk rata. Jika terlalu padat, bisa ditambahkan sedikit air hangat agar bisa dibentuk dan kenyal.
2. Bentuk bulatan-bulatan dan goreng bakso hingga kecokelatan dan matang.
3. Untuk saus, tumis bawang putih dan tomat yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
4. Masukkan saus tomat dan sambal dengan sedikit air. Masak hingga mendidih dan mengental, Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Sajikan dengan bakso goreng.

Makanan atau cemilan bakso yang anda buat tadi sudah bisa anda berikan kepada anak tercinta. Terima Kasih

Source: vemale.com/kuliner

Resep Membuat Banafee Cookies Renyah dan Enak

KOKIBU - Hai foodlovers! Ada resep kue menarik nih yaitu Banafee cookies. Banafee cookies adalah termasuk dalam jenis kue kering yang dibuat dari perpaduan antara kue butter cookies dan kue banana toffee cake. Bagi para pecinta makanan kuliner khususnya kue tentunya sudah tidak asing lagi dengan nama kue yang satu ini. Cita rasa dari banaffe cookies tentunya sangat enak dan manis apalagi terdapat perpaduan antara rasa pisang sale dan coklat caramel yang lumer di lidah. Bagi sebagian masyarakat Indonesia mungkin kue banafee cookies ini masih terdengar asing di telinga, tetapi jika foodlovers sudah tahu tentang keberadaan banafee cookies dijamin akan menyukai kelezatan yang ditawarkan oleh kue tersebut. Kita coba buat dirumah yuk! Simak resepnya ya!!

Bahan-bahan:

Bahan Adonan Butter Cookies :

• Mentega 220 gr
• Gula halus 60 gr 60 gr
• Tepung terigu, ayak 120 gr
• Tepung maizena 120 gr
• Air 1 sdm
• Heavy cream 4 sdm
• Pisang sale, potong tipis 150 gr
• Rice Crispy 3 sdm

Bahan Adonan Banana Toffee :

• Mentega 1 sdm
• Gula pasir 8 sdm

Bahan Chocolate Ganache :

• Heavy cream 120 ml
• Dark Chocolate, cincang 120 gr

Cara Membuat:

1. Adonan Butter Cookies : Kocok Mentega dan gula hingga lembut.
2. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lubangi ujungnya
4. Kemudian semprotkan ke atas loyang yang telah dioleskan Mentega
5. Panggang dalam oven bersuhu 180°C hingga matang. Angkat lalu dinginkan.
6. Adonan Banana Toffee : Panaskan gula dan air, masak hingga mengental menjadi karamel.
7. Masukkan Mentega lalu aduk hingga rata.
8. Masukkan heavy cream, aduk hingga rata.
9. Matikan api lalu Tambahkan sisa bahan, aduk hingga rata.
10. Chocolate Ganache : Didihkan heavy cream lalu tuangkan ke mangkuk berisi dark chocolate.
11. Aduk hingga rata, lalu dinginkan.
12. Banafee Cookie : Oleskan Chocolate Ganache di atas butter cookies.
13. Tambahkan bagian atasnya dengan Banana Toffee. Diamkan hingga mengeras.

Demikian sedikit informasi yang dapat diberikan. Semoga menambah kreativitas foodlovers dalam membuat kue. Selamat mencoba ya foodlovers!!

Resep Kabana Choco Enak dan Renyah

KOKIBU - Hai foodlovers Sudah pernah makan Kue Kabana Choco. Siapa sih yang tidak mengenal kue kering yang satu ini? Kabana Choco adalah salah satu jenis kue yang populer saat ini yang banyak disukai banyak orang. Kue ini merupakan perpaduan antara kue kastangel dan chocolato pie jadi rasa keju, coklat dan pisang menjadi satu. Penasaran Foodlovers? Yuk kita Buat dirumah!! Bagi foodlovers yang pemula pun gampang kok! Yuk Simak Resepnya!!

Bahan-bahan:

• Mentega 125 gr
• Kuning telur 2 butir
• Tepung maizena 2 sdm
• Baking powder 1/4 sdt
• Tepung terigu, ayak 150 gr
• Keju edam, parut 150 gr
• Keju cheddar, parut 100 gr
• Kuning telur, kocok, untuk olesan 1 butir

Bahan Banana Chocolate :

• pisang ambon, iris tipis 2 buah
• milk chocolate, lelehkan 100 gr
• keju cheddar, untuk taburan 50 gr
• Bahan Adonan Vanilla Ganache
• Heavy Cream 100 gr
• White Chocolate, cincang 200 gr

Cara Membuat:

1. Untuk Adonan Kastengel : Kocok mentega hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga rata.
4. Lalu masukkan tepung maizena dan parutan keju edam. Aduk hingga rata.
5. Pipihkan adonan hingga ketebalan 0,5 cm. Potong bulat dengan bantuan cookie cutter.
6. Tata di atas loyang datar. Oleskan kuning telur.
7. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama ±20 menit hingga adonan berwarna coklat keemasan. Dinginkan.
8. Cara Membuat Vanilla Ganache : Didihkan heavy cream lalu tuangkan ke mangkuk berisi white chocolate.
9. Aduk hingga rata, lalu dinginkan.
10. Banana Chocolate : Celupkan pisang ke dalam cokelat susu leleh.
11. Biarkan hingga beku lalu Sisihkan.
12. Kabana Choco : Semprotkan vanilla ganache di atas kastangel.
13. Taruh satu keping Banana Chocolate di atasnya. lalu Tambahkan taburan keju.
14. Simpan dalam kulkas sebelum disajikan.

Demikian Informasi yang dapat diberikan untuk foodlovers. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!!

Resep Membuat Stick Putri Salju Enak da Yummi

KOKIBU - Hai Foodlovers pernahkah membuat kue putri salju dirumah? Tapi kali ini Kue Putri saljunya dalam bentuk stick. Stick Putri Salju Mungkin foodlovers sedikit asing mendengar nama kue ini. Namun, kue yang satu ini merupakan kreasi kue kering terbaru yang populer saat ini. Kue ini memiliki rasa dan aroma yang khas serta gurihnya rasa keju dan lembutnya kacang almond membuat kue ini banyak disukai banyak orang. Adapun untuk toppingnya foodlovers bisa mengkreasikan sendiri sesuai dengan selera. Foodlovers tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. Yuk kita simak Resepnya ya!!

Bahan-bahan:

• Mentega 175 gr
• Gula halus 75 gr
• Kuning telur 2 butir
• Tepung terigu serbaguna, ayak 250 gr
• Baking powder 1/4 sdt
• Tepung maizena 50 gr
• Keju cheddar, parut 50 gr
• Keju edam, parut 75 gr
• Kacang Almond, sangrai, tumbuk kasar 50 gr

Bahan Hiasan :

• Cokelat masak putih, lelehkan 300 gr
• Kacang Almond, cincang kasar, sangrai 100 gr
• Gula Halus, ayak 50 gr
• Berbagai variasi topping sesuai selera, seperti: meses, trim secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok Mentega dan gula halus hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder lalu Aduk hingga rata.
4. Tambahkan sisa bahan, aduk sampai rata.
5. Giling adonan dan potong memanjang 10 x 1 cm.
6. Panggang adonan yang telah berbentuk stick tersebut ke dalam oven bersuhu 180°C selama ±15 menit lalu Dinginkan.
7. Celup ujung stick ke dalam cokelat leleh lalu Hias dengan kacang atau sesuai selera.
8. Taburkan gula halus yang telah diayak di bagian yang tidak dicelup cokelat
9. Stick Putri siap disajikan

Demikian Informasi yang dapat diberikan seputar Stick Putri Salju. Semoga menambah kreativitas membuat kue bagi foodlover. Selamat mencoba ya foodlovers!!

Resep Membuat Frech Toast Manis dan Enak

KOKIBU - Hai Foodlovers sudah pernah dengar atau memakan kue yang satu ini? Yaitu Kue French Toast. French toast adalah sajian makanan enak dari roti dan telur yang berasal dari negeri ayam jantan yaitu Perancis. Sajian makanan khas overseas ini terasa enak dan mengenyangkan perut. Bagi foodlovers yang ingin mencobanya tak perlu jauh-jauh untuk terbang ke eropa sana, foodlovers juga dapat membuat sajian french toast ini sendiri di rumah. Yuk kita simak resepnya!

Bahan-bahan:

• Roti tawar tanpa kulit, pipihkan 4 lembar
• Selai stroberi 2 sdm
• Pisang, potong dadu 1 buah
• Chocolate chips 2 sdm
• Mentega 3 sdm
• Madu, untuk cocolan 2 sdm

Bahan Pencelup Roti (Aduk Rata) :

• Susu cair 75 ml
• Telur ayam 1 butir

Cara Membuat:

1. Ambil 1 lembar roti. Beri ½ sdm selai di ujungnya.
2. Tata pisang dan chocolate chips di atasnya lalu Gulung. Ulangi hingga habis.
3. Celupkan roti ke dalam campuran bahan pencelup roti.
4. Panaskan mentega di atas wajan anti lengket.
5. Masak roti hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan segera ditemani madu untuk cocolan.

Demikian Informasi yang dapat diberikan kepada foodlovers seputar Frech Toast. Semoga Bermanfaat dan dapat menambah kreativitas membuat Kue bagi foodlovers. Selamat mencoba!

Resep Membuat Puding Nanas Lembut dan Segar

KOKIBU - Hai Foodlovers Koki Bu hadir kembali dengan membawa resep Puding. Puding adalah salah satu cemilan sehat yang kaya dengan serat. Banyak sekali pada era modern ini macam-macam puding yang sangat menarik dan unik, hampir semua buah-buahan bisa di campurkan untuk memberikan rasa dalam puding agar menjadi enak dan sedap. Puding buah nanas adalah jenis puding segar yang sangat cocok dinikmati sebagai cemilan atau sebagai makanan penutup setelah makan. Puding nanas merupakan makanan enak yang memiliki rasa yang begitu segar ditenggorokan terutama jika dinikmati dalam keadaan dingin. Semua jenis puding buah akan tetap sama yaitu memiliki rasa yang segar dan juga memiliki tekstur yang sangat halus, lembut dan kenyal. Untuk anda yang mungkin ingin mencoba mempraktekkannya sendiri namun belum mengetahui carapembuatannya, anda dapat simak resep puding buah nanas yang satu ini. Yuk kita simak resepnya, gampang kok!

Bahan-bahan:

• 200 gr buah nanas yang dihaluskan
• agar-agar jelly bubuk 1 bungkus
• gula pasir 125 gr
• air 350 ml
• vanili bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuat:

1. Masukkan air kedalam panci ukuran sedang
2. Masukkan juga gula pasir dan agar-agar jelly bubuk kedalamnya
3. Tambahkan vanili bubuk kedalam campuran bahan
4. Aduk-aduk terlebih dahulu supaya tidak menggumpal sebelum direbus
5. Rebus bahan diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk
6. Tunggu beberapa menit sambil terus diaduk sampai matang
7. Matikan api dan aduk terus sampai tidak keluar asap
8. Masukkan buah nanas yang sudah dihaluskan kedalam rebusan agar-agar yang sudang hangat, aduk rata
9. Tuang kedalam cetakan dan diamkan sampai mengeras dan kaku
10. Potong-potong puding dan siap untuk segera disajikan

Demikain sedikit informasi yang dapat diberikan seputar puding nanas untuk foodlovers. Semoga dapat bermanfaat dan menambah kreativitas membuat kue atau camilan bagi foodlovers semua yang telah membacanya. Selamat Mencoba ya!

Resep Membuat Bolu Kukus Pisang Lembut

KOKIBU - Hai foodlovers Di indonesia ada banyak sekali macam-macam variasi dan rasa bolu kukus, seperti yang anda ketahui bolu kukus ini sangat di kenal di indonesia, karena di lihat dari tekstur bolu, rasa bolu, bahkan cara membuatnya juga bisa di bilang mudah. Untuk sekarang ini dari sekian banyak kue bolu kukus yang paling banyak di kenal adalah bolu rasa pisang, karena rasa pisang ini mempunyai rasa dan harum yang khas yang paling banyak di sukai. Yuk kita simak resepnya!!

Bahan-bahan:

• Pisang ambon 6 buah
• Mentega 6 sdm
• Vanila 4 sdt
• Tepung terigu kadar rotein sedang 200 gram
• Coklat halus 40 gram
• Vanili bubuk 4 sdt
• Baking powder 2 sdt
• Telur ayam 4 btr
• Garam 2 sdt
• Gula pasir 200 gram

Cara Membuat:

1. Terlebih dahulu pisang di haluskan hingga benar-benar halus dan lembut, untuk menghaluskan pisang bisa menggunakan sendok dengan cara di tekan-tekan atau juga bisa menggunakan blender.
2. Untuk memudahkan adonan tercampur, mentega di cairkan dengan cara di panaskan lalu mentega setelah cair campurkan ke dalam adonan yang lainnya.
3. Sediakan sebuah wadah yang besar untuk membuat adonan, masukan telur sambil di kocok hingga lembut dan mengembang, lalu tambahkan gula pasir, coklat bubuk, garam, tepung terigu aduk lagi hingga benar-benar tercampur dan rata.
4. Tambahkan vanila bubuk, baking powder, dan aduk sampai rata kembali. Setelah adonan semuanya rata, lalu pisang yang telah di lembutkan masukan ke dalam adonan dan campurkan hingga rata. Sediakan loyang lalu olesi dengan mentega agar adonan tidak lengket
5. Masukan adonan kedalam loyang, kemudian adonan di kukus dengan menggunakan api yang kecil saja hingga adonan matang.
6. Untuk mencoba atau mengecek kue matang atau belum, bisa menggunakan lidi atau garpu.
7. Angkat dan siap di sajikan

Demikain sedikit informasi yang dapat diberikan seputar Bolu kukus pisang untuk foodlovers. Semoga dapat bermanfaat dan menambah kreativitas membuat kue bagia foodlovers semua yang telah membacanya. Selamat Mencoba ya!