Resep Praktis: Membuat Onde-Onde Isi Coklat Yang Paling Enak

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers, Kini hadir lagi Kokibu, yang siap membawakan resep kue yang sederhana tapi mantap.

Di hari weekend ini paling enak kalau kita suguhkan makanan-makan yang hangat dan kali ini kita akan membuat Onde-Onde Isi Coklat. Biasanya kita akan menemukan Onde-onde yang isinya cuman ada kacang hijau dan kali ini kita akan membuatnya dengan isian Coklat. Jika anda ingin mencobanya silahkan siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

• 5 sdm tepung ketan
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm gula halus
• 1/4 sdt garam
• meses cokelat (Secukupnya)
• wijen (Secukupnya)
• air hangat (Secukupnya)

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung beras, tepung ketan, gula halus, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.
3. Ambil sedikit adonan dan bentuk pipih.
4. Isi dengan meses cokelat secukupnya.
5. Tutup dan bentuk bola-bola.
6. Gulingkan dalam wijen.
7. Panaskan minyak dan goreng onde-onde sampai mengembang dan mengapung.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Onde-onde siap disajikan.

NB: Sajikan selagi masih hangat dan temani dengan segelas Kopi/teh.

Itulah resep cara Membuat Onde - Onde Isi Coklat yang sederhana ini, saya harap kalian menyukainya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sederhana: Membuat Onde - Onde Renyah

KOKIBU - Hai Bundalovers, Mau coba makan kue yang satu ini gak nih. Onde-onde ini selain murah meriah, onde - onde ini juga renyah lho di mulut. Tapi anda gak perlu khawatir jika anda malas keluar rumah anda tinggal bikin saja, dan cara pembuatannya pun terbilang sangatlah mudah. Mau coba buat gak nih bunda, saya kasih nih resep, bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• 175 gram Tepung terigu
• 85 gram Gula halus [gula pasir diblender]
• 12 gram Margarin
• 1 butir Telur
• 1 sdm Air
• 1/4 sdt Garam
• 1/2 sdt Baking powder
• minyak goreng secukupnya [untuk menggoreng]
• smart detox

Bahan Pelengkap:

• 50 gram Wijen
• Air dingin secukupnya [guna mencelupkan wijen supaya melekat erat dan tidak mudah lepas]

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu dengan baking powder. Kemudian ayaklah menggunakan saringan, lalu sisihkan.
2. Tambahkan gula halus dan juga margarin, aduk rata menggunakan mixer sampai lembut dan agak putih warnanya.
3. Campurkan telur dan air sesendok makan serta garam.
4. Sesudah merata, tuangkan tepung yang telah diayak di atas. Kemudian uleni hingga merata dan kalis atau sampai adonan dapat dibentuk.
5. Bentuklah adonan jadi bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera Anda.
6. Celup bulatan adonan ke dalam air dingin. Kemudian guling-gulingkan secara merata pada wijen.
7. Belahlah secara menyilang menggunakan pisau setengah bagian agar ketika digoreng hasilnya dapat jadi mengembang atau mekar.
8. Terakhir, gorenglah adonan pada minyak yang sudah panas (minyak yang banyak) dengan api sedang sampai kecoklatan dan mengembang.
9. Angkat dan onde-onde ketawa siap utnuk disajikan.

Bagaiamana Bundalovers mudah bukan cara pembuatannya, sekarang anda bisa buat sebanyak mungkin dan sesuai keinginan anda tentunya. Silahkan Mencoba. Terima Kasih.

Source: kuliner123

Resep Sederhana: Membuat Onde - Onde Pandan Isi Kacang Hijau Yang Lezat

KOKIBU - Hai Bundalovers anda suka masak / membuat kue, coba dech anda buat kue yang satu ini yaitu Onde-Onde Rasa Pandan Isi Kacang Hijau. Bagaiamana tertarik anda untuk membuatnya. Yu kita simak cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• 500 gr tepung ketan rosbrend (1 bungkus)
• 4 sdm gula pasir
• 4 sdm maizena
• 1 Bungkus kara
• pasta pandan secukupnya

Bahan Isi

• 150 gram kacang hijau tanpa kulit, rendam 5-6 jam
• 75 gram gula pasir
• 75 ml air
• 1/4 sdt vanili
• 1/2 sdt garam

Bahan lainnya:

• Wijen secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

Kulit:

1. Pertama kara dimasak.
2. Tambahkan air 150 ml dan pasta pandan tapi jangan sampai mendidih hangat-hangat kuku.
3. Trus campurin ke campuran tepung ketan, maizena, gula aduk hingga kalis ngasih airnya sedikit-sedikit takut kelembekan.

Isi:

1. Cuci bersih kacang hijau tanpa kulit lalu kukus sampai matang.
2. Campurkan semua bahan masak diwajan sampai tercampur rata dan kering.
3. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulatan (jadi 20 biji).

Akhir:

1. Ambil bahan kulit dan lempengkan kasih tengahnya dengan adonan isi bulatkan dan rekatkan sampai mulus.
2. Lalu gulingkan kewijen dan putar-putar biar wijen melekat kuat.
3. Lakukan yang sama sampai habis.
4. Lalu goreng dengan minyak panas gunakan api kecil sewaktu menggoreng bila onde-onde sudah terapung dan wijen kekuningan angkat dan tiriskan.

NB: Gunakan Api kecil saja dan Minyaknya harus banyak, jangan sekali-kali menggunakan api besar kalau tidak ingin muka anda kena minyak.

Bagaimana bunda mudahkan cara membuatnya, silahkan dicoba dan di pelajari, ciptakan peluang selagi kita ada kemauan untuk belajar dan jangan patah semangat jika belum berhasil. Kegagalan adalah modal utama dalam mencapai kesuksesan. Terima Kasih.