Resep Bubur Susu Bayam Lembut dan Bergizi, Makanan Sehat Untuk Anak Anda

KOKIBU - Selamat Siang Bundalovers. Kali ini Kokibu akan coba hadirkan resep makanan yang sehat untuk Buah Hati Kecil Anda. Kali ini kita akan coba membuat Bubur Susu Bayam, Bayam sendiri merupakan sayuran yang kaya akan vitamin yang baik untuk semua orang dan yang paling penting sangat baik untuk bayi anda. Mungkin anak anda merasa bosan dengan makanan yang seperti itu saja, tapi kali ini coba anda sajikan dengan menu yang seperti ini dan cara pembuatannya pun terbilang sangat mudah dan sederhana. Jika anda ingin mencobanya silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini

Bahan-bahan:

• 300 ml Air matang
• 75 gram Labu kuning
• 3 sdm Tepung beras
• 2 ikat Sayur bayam [petiki daunnya]
• 1 1/2 sdt Keju cheddar [diparut]
• 1 1/2 sdt Susu formula

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Setelah daun bayam dipetiki daunnya lalu rebus daun bayam, labu kuning hingga matang. Angkat lalu haluskan bahan keduanya dengan menggunakan blender hingga halus dan lembut.
2. Sediakan wadah dan tuangkan isi blender kedalam wadah, campurkan bahan tepung beras, susu formula, air yang matang, aduk hingga semuanya tercampur rata.
3. Masak campuran bahan tersebut hingga matang dan mengental, angkat dan tuangkan kedalam mangkuk yang kecil. Agar rasanya terasa lebih enak taburi parutan keju diatas buburnya.
4. Bubur susu bayam siap untuk disajikan

Seperti itulah proses cara pembuatannya cukup mudah bukan, silahkan ibu coba sendiri dan sajikan kepada buah hati kecil anda. Terima Kasih.

Resep Bakso Goreng Ayam Pelangi (Makanan Sehat Untuk Anak)

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Malam. Anak anda susah makan atau suka beli bakso di luar, apakah anda takut akan kesehatannya. Jika anak anda suka sama bakso, apa salahnya anda membuatnya sendiri, akan lebih terjamin kesehatnnya. Jika anda tertarik silahakn anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang di perlukan.

Bahan-bahan:

• 300 gr daging ayam (bisa gunakan dada ayam)
• 100 gr tepung tapioka
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdt garam
• 1 buah wortel, cincang halus atau dadu kecil
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt gula pasir

Saus bakso:

• 2 sdm saus tomat
• 2 buah cabai rawit (optional)
• 1 sdm saus sambal
• 1 buah tomat
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Blender halus daging ayam. Campurkan ayam dengan telur, bawang putih garam, gula pasir dan tepung tapioka. Masukkan sayuran dan aduk rata. Jika terlalu padat, bisa ditambahkan sedikit air hangat agar bisa dibentuk dan kenyal.
2. Bentuk bulatan-bulatan dan goreng bakso hingga kecokelatan dan matang.
3. Untuk saus, tumis bawang putih dan tomat yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
4. Masukkan saus tomat dan sambal dengan sedikit air. Masak hingga mendidih dan mengental, Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Sajikan dengan bakso goreng.

Makanan atau cemilan bakso yang anda buat tadi sudah bisa anda berikan kepada anak tercinta. Terima Kasih

Source: vemale.com/kuliner

Resep Membuat Banafee Cookies Renyah dan Enak

KOKIBU - Hai foodlovers! Ada resep kue menarik nih yaitu Banafee cookies. Banafee cookies adalah termasuk dalam jenis kue kering yang dibuat dari perpaduan antara kue butter cookies dan kue banana toffee cake. Bagi para pecinta makanan kuliner khususnya kue tentunya sudah tidak asing lagi dengan nama kue yang satu ini. Cita rasa dari banaffe cookies tentunya sangat enak dan manis apalagi terdapat perpaduan antara rasa pisang sale dan coklat caramel yang lumer di lidah. Bagi sebagian masyarakat Indonesia mungkin kue banafee cookies ini masih terdengar asing di telinga, tetapi jika foodlovers sudah tahu tentang keberadaan banafee cookies dijamin akan menyukai kelezatan yang ditawarkan oleh kue tersebut. Kita coba buat dirumah yuk! Simak resepnya ya!!

Bahan-bahan:

Bahan Adonan Butter Cookies :

• Mentega 220 gr
• Gula halus 60 gr 60 gr
• Tepung terigu, ayak 120 gr
• Tepung maizena 120 gr
• Air 1 sdm
• Heavy cream 4 sdm
• Pisang sale, potong tipis 150 gr
• Rice Crispy 3 sdm

Bahan Adonan Banana Toffee :

• Mentega 1 sdm
• Gula pasir 8 sdm

Bahan Chocolate Ganache :

• Heavy cream 120 ml
• Dark Chocolate, cincang 120 gr

Cara Membuat:

1. Adonan Butter Cookies : Kocok Mentega dan gula hingga lembut.
2. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lubangi ujungnya
4. Kemudian semprotkan ke atas loyang yang telah dioleskan Mentega
5. Panggang dalam oven bersuhu 180°C hingga matang. Angkat lalu dinginkan.
6. Adonan Banana Toffee : Panaskan gula dan air, masak hingga mengental menjadi karamel.
7. Masukkan Mentega lalu aduk hingga rata.
8. Masukkan heavy cream, aduk hingga rata.
9. Matikan api lalu Tambahkan sisa bahan, aduk hingga rata.
10. Chocolate Ganache : Didihkan heavy cream lalu tuangkan ke mangkuk berisi dark chocolate.
11. Aduk hingga rata, lalu dinginkan.
12. Banafee Cookie : Oleskan Chocolate Ganache di atas butter cookies.
13. Tambahkan bagian atasnya dengan Banana Toffee. Diamkan hingga mengeras.

Demikian sedikit informasi yang dapat diberikan. Semoga menambah kreativitas foodlovers dalam membuat kue. Selamat mencoba ya foodlovers!!

Resep Kabana Choco Enak dan Renyah

KOKIBU - Hai foodlovers Sudah pernah makan Kue Kabana Choco. Siapa sih yang tidak mengenal kue kering yang satu ini? Kabana Choco adalah salah satu jenis kue yang populer saat ini yang banyak disukai banyak orang. Kue ini merupakan perpaduan antara kue kastangel dan chocolato pie jadi rasa keju, coklat dan pisang menjadi satu. Penasaran Foodlovers? Yuk kita Buat dirumah!! Bagi foodlovers yang pemula pun gampang kok! Yuk Simak Resepnya!!

Bahan-bahan:

• Mentega 125 gr
• Kuning telur 2 butir
• Tepung maizena 2 sdm
• Baking powder 1/4 sdt
• Tepung terigu, ayak 150 gr
• Keju edam, parut 150 gr
• Keju cheddar, parut 100 gr
• Kuning telur, kocok, untuk olesan 1 butir

Bahan Banana Chocolate :

• pisang ambon, iris tipis 2 buah
• milk chocolate, lelehkan 100 gr
• keju cheddar, untuk taburan 50 gr
• Bahan Adonan Vanilla Ganache
• Heavy Cream 100 gr
• White Chocolate, cincang 200 gr

Cara Membuat:

1. Untuk Adonan Kastengel : Kocok mentega hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga rata.
4. Lalu masukkan tepung maizena dan parutan keju edam. Aduk hingga rata.
5. Pipihkan adonan hingga ketebalan 0,5 cm. Potong bulat dengan bantuan cookie cutter.
6. Tata di atas loyang datar. Oleskan kuning telur.
7. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama ±20 menit hingga adonan berwarna coklat keemasan. Dinginkan.
8. Cara Membuat Vanilla Ganache : Didihkan heavy cream lalu tuangkan ke mangkuk berisi white chocolate.
9. Aduk hingga rata, lalu dinginkan.
10. Banana Chocolate : Celupkan pisang ke dalam cokelat susu leleh.
11. Biarkan hingga beku lalu Sisihkan.
12. Kabana Choco : Semprotkan vanilla ganache di atas kastangel.
13. Taruh satu keping Banana Chocolate di atasnya. lalu Tambahkan taburan keju.
14. Simpan dalam kulkas sebelum disajikan.

Demikian Informasi yang dapat diberikan untuk foodlovers. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!!

Resep Membuat Stick Putri Salju Enak da Yummi

KOKIBU - Hai Foodlovers pernahkah membuat kue putri salju dirumah? Tapi kali ini Kue Putri saljunya dalam bentuk stick. Stick Putri Salju Mungkin foodlovers sedikit asing mendengar nama kue ini. Namun, kue yang satu ini merupakan kreasi kue kering terbaru yang populer saat ini. Kue ini memiliki rasa dan aroma yang khas serta gurihnya rasa keju dan lembutnya kacang almond membuat kue ini banyak disukai banyak orang. Adapun untuk toppingnya foodlovers bisa mengkreasikan sendiri sesuai dengan selera. Foodlovers tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. Yuk kita simak Resepnya ya!!

Bahan-bahan:

• Mentega 175 gr
• Gula halus 75 gr
• Kuning telur 2 butir
• Tepung terigu serbaguna, ayak 250 gr
• Baking powder 1/4 sdt
• Tepung maizena 50 gr
• Keju cheddar, parut 50 gr
• Keju edam, parut 75 gr
• Kacang Almond, sangrai, tumbuk kasar 50 gr

Bahan Hiasan :

• Cokelat masak putih, lelehkan 300 gr
• Kacang Almond, cincang kasar, sangrai 100 gr
• Gula Halus, ayak 50 gr
• Berbagai variasi topping sesuai selera, seperti: meses, trim secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok Mentega dan gula halus hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder lalu Aduk hingga rata.
4. Tambahkan sisa bahan, aduk sampai rata.
5. Giling adonan dan potong memanjang 10 x 1 cm.
6. Panggang adonan yang telah berbentuk stick tersebut ke dalam oven bersuhu 180°C selama ±15 menit lalu Dinginkan.
7. Celup ujung stick ke dalam cokelat leleh lalu Hias dengan kacang atau sesuai selera.
8. Taburkan gula halus yang telah diayak di bagian yang tidak dicelup cokelat
9. Stick Putri siap disajikan

Demikian Informasi yang dapat diberikan seputar Stick Putri Salju. Semoga menambah kreativitas membuat kue bagi foodlover. Selamat mencoba ya foodlovers!!

Resep Membuat Frech Toast Manis dan Enak

KOKIBU - Hai Foodlovers sudah pernah dengar atau memakan kue yang satu ini? Yaitu Kue French Toast. French toast adalah sajian makanan enak dari roti dan telur yang berasal dari negeri ayam jantan yaitu Perancis. Sajian makanan khas overseas ini terasa enak dan mengenyangkan perut. Bagi foodlovers yang ingin mencobanya tak perlu jauh-jauh untuk terbang ke eropa sana, foodlovers juga dapat membuat sajian french toast ini sendiri di rumah. Yuk kita simak resepnya!

Bahan-bahan:

• Roti tawar tanpa kulit, pipihkan 4 lembar
• Selai stroberi 2 sdm
• Pisang, potong dadu 1 buah
• Chocolate chips 2 sdm
• Mentega 3 sdm
• Madu, untuk cocolan 2 sdm

Bahan Pencelup Roti (Aduk Rata) :

• Susu cair 75 ml
• Telur ayam 1 butir

Cara Membuat:

1. Ambil 1 lembar roti. Beri ½ sdm selai di ujungnya.
2. Tata pisang dan chocolate chips di atasnya lalu Gulung. Ulangi hingga habis.
3. Celupkan roti ke dalam campuran bahan pencelup roti.
4. Panaskan mentega di atas wajan anti lengket.
5. Masak roti hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan segera ditemani madu untuk cocolan.

Demikian Informasi yang dapat diberikan kepada foodlovers seputar Frech Toast. Semoga Bermanfaat dan dapat menambah kreativitas membuat Kue bagi foodlovers. Selamat mencoba!

Resep Membuat Puding Nanas Lembut dan Segar

KOKIBU - Hai Foodlovers Koki Bu hadir kembali dengan membawa resep Puding. Puding adalah salah satu cemilan sehat yang kaya dengan serat. Banyak sekali pada era modern ini macam-macam puding yang sangat menarik dan unik, hampir semua buah-buahan bisa di campurkan untuk memberikan rasa dalam puding agar menjadi enak dan sedap. Puding buah nanas adalah jenis puding segar yang sangat cocok dinikmati sebagai cemilan atau sebagai makanan penutup setelah makan. Puding nanas merupakan makanan enak yang memiliki rasa yang begitu segar ditenggorokan terutama jika dinikmati dalam keadaan dingin. Semua jenis puding buah akan tetap sama yaitu memiliki rasa yang segar dan juga memiliki tekstur yang sangat halus, lembut dan kenyal. Untuk anda yang mungkin ingin mencoba mempraktekkannya sendiri namun belum mengetahui carapembuatannya, anda dapat simak resep puding buah nanas yang satu ini. Yuk kita simak resepnya, gampang kok!

Bahan-bahan:

• 200 gr buah nanas yang dihaluskan
• agar-agar jelly bubuk 1 bungkus
• gula pasir 125 gr
• air 350 ml
• vanili bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuat:

1. Masukkan air kedalam panci ukuran sedang
2. Masukkan juga gula pasir dan agar-agar jelly bubuk kedalamnya
3. Tambahkan vanili bubuk kedalam campuran bahan
4. Aduk-aduk terlebih dahulu supaya tidak menggumpal sebelum direbus
5. Rebus bahan diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk
6. Tunggu beberapa menit sambil terus diaduk sampai matang
7. Matikan api dan aduk terus sampai tidak keluar asap
8. Masukkan buah nanas yang sudah dihaluskan kedalam rebusan agar-agar yang sudang hangat, aduk rata
9. Tuang kedalam cetakan dan diamkan sampai mengeras dan kaku
10. Potong-potong puding dan siap untuk segera disajikan

Demikain sedikit informasi yang dapat diberikan seputar puding nanas untuk foodlovers. Semoga dapat bermanfaat dan menambah kreativitas membuat kue atau camilan bagi foodlovers semua yang telah membacanya. Selamat Mencoba ya!

Resep Membuat Bolu Kukus Pisang Lembut

KOKIBU - Hai foodlovers Di indonesia ada banyak sekali macam-macam variasi dan rasa bolu kukus, seperti yang anda ketahui bolu kukus ini sangat di kenal di indonesia, karena di lihat dari tekstur bolu, rasa bolu, bahkan cara membuatnya juga bisa di bilang mudah. Untuk sekarang ini dari sekian banyak kue bolu kukus yang paling banyak di kenal adalah bolu rasa pisang, karena rasa pisang ini mempunyai rasa dan harum yang khas yang paling banyak di sukai. Yuk kita simak resepnya!!

Bahan-bahan:

• Pisang ambon 6 buah
• Mentega 6 sdm
• Vanila 4 sdt
• Tepung terigu kadar rotein sedang 200 gram
• Coklat halus 40 gram
• Vanili bubuk 4 sdt
• Baking powder 2 sdt
• Telur ayam 4 btr
• Garam 2 sdt
• Gula pasir 200 gram

Cara Membuat:

1. Terlebih dahulu pisang di haluskan hingga benar-benar halus dan lembut, untuk menghaluskan pisang bisa menggunakan sendok dengan cara di tekan-tekan atau juga bisa menggunakan blender.
2. Untuk memudahkan adonan tercampur, mentega di cairkan dengan cara di panaskan lalu mentega setelah cair campurkan ke dalam adonan yang lainnya.
3. Sediakan sebuah wadah yang besar untuk membuat adonan, masukan telur sambil di kocok hingga lembut dan mengembang, lalu tambahkan gula pasir, coklat bubuk, garam, tepung terigu aduk lagi hingga benar-benar tercampur dan rata.
4. Tambahkan vanila bubuk, baking powder, dan aduk sampai rata kembali. Setelah adonan semuanya rata, lalu pisang yang telah di lembutkan masukan ke dalam adonan dan campurkan hingga rata. Sediakan loyang lalu olesi dengan mentega agar adonan tidak lengket
5. Masukan adonan kedalam loyang, kemudian adonan di kukus dengan menggunakan api yang kecil saja hingga adonan matang.
6. Untuk mencoba atau mengecek kue matang atau belum, bisa menggunakan lidi atau garpu.
7. Angkat dan siap di sajikan

Demikain sedikit informasi yang dapat diberikan seputar Bolu kukus pisang untuk foodlovers. Semoga dapat bermanfaat dan menambah kreativitas membuat kue bagia foodlovers semua yang telah membacanya. Selamat Mencoba ya!

Resep Kue Dorayaki Coklat Khas Jepang

KOKIBU - Hai Foodlovers Koki Bu hadir kembali dengan resep khas Jepang yaitu Dorayaki. Dorayaki adalah salah satu kue tradisional khas jepang yang terkenal di seluruh dunia. Kepopuleran kue ini tidak bisa dilepaskan dari pengaruh animasi jepang, Doraemon. Salah satu tokoh utama serial kartun legendaris tersebut, doraemon, sangat menyukai kue ini dan kue ini menjadi salah satu ikon dari kartun animasi tersebut. Kue ini memiliki bentuk, rasa dan tekstur yang mirip dengan pancake. Di Indonesia sendiri sudah banyak orang yang menjual kue ini. Biasanya di Indonesia kue ini dijual oleh penjual kue ape dengan warna hijau. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat kue ini mudah digemari oleh masyarakat. Yuk Kita buat dengan menyimak resepnya telebih dahulu.

Bahan-bahan:

Bahan Kulit :

• Telur 2 butir
• Gula pasir 100 gr
• Tepung terigu protein sedang 100 gr
• Cokelat bubuk 20-25 gr
• Tepung sagu 1 1/2 sdm
• Baking powder 1/2 sdt
• Susu cair 80-100 ml
• Blue Band Cake and Cookie, dilelehkan 50 gr

Bahan Olesan :

• Krim kental 75 ml
• Dark cooking chocolate, potong-potong 150 gr

Cara Membuat:

1. Uuntuk Isi, panaskan krim kental.
2. Tambahkan potongan dark cooking chocolate . Aduk sampai larut. Dinginkan. Sisihkan.
3. Kulit, Kocok telur dan gula sampai kental.
4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.
5. Tambahkan susu cair dan Blue Band Cake and Cookie. Aduk rata.
6. Panaskan cetakan pancake. Tuang adonan. Biarkan matang.
7. Ambil selembar pancake oleskan bahan isi. Tutup lagi dengan pancake.
8. Dorayaki Siap Disajikan

Demikain sedikit informasi yang dapat diberikan untuk foodlovers, dapat bermanfaat bagia foodlovers semua yang telah membacanya. Selamat Mencoba ya!

Resep Donat Ubi Merah Empuk dan Lembut

KOKIBU - Hai Foodlovers Selamat pagi! Kokibu hadir kembali membawa resep menarik yaitu resep donat ubi. Untuk membuat donat bisa dilakukan dengan berbagai bahan dasar diantaranya Ubi Merah. Banyak orang beranggapan ubi hanyalah makan tradisional. Padahal jika mengetahui kandungan gizi ubi jauh lebih baik dibandingkan dengan makanan modern yang banyak kita jumpai yang kandungan gizinya tak sebanding dengan ubi. Berikut resep ubi donat. Yuk di coba!

Bahan-bahan:

• Ubi merah 250 gr, sudah dikupas dan dicuci
• Tepung terigu protein tinggi 500 gr
• Susu bubuk full cream 50 gr
• Gula halus 100 gr
• Ragi instan 11 gr
• Kuning telur ayam 4 butir
• Air 120 ml
• Mentega 75 gr
• Garam 1/2 sdt
• Minyak goreng 500 ml
• Gula halus atau gula donat 100 gr, untuk taburan

Cara Membuat:

1. Rebus ubi hingga matang lalu haluskan. Sisihkan.
2. Campur terigu, gula halus, susu dan ragi, lalu aduk rata.
3. Tambahkan ubi halus dan aduk rata.
4. Masukkan kuning telur dan air, uleni hingga hampir kalis.
5. Campurkan Mentega, dan garam.
6. Uleni hingga kalis.
7. Masukkan ke dalam wadah dan tutup dengan lap basah lalu diamkan 30 menit. Bagi adonan menjadi 20 bagian.
8. Ambil 1 bagian adonan dan bentuk menjadi cincin lalu diamkan sekitar 10 menit atau hingga mengembang
9. Goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga kecoklatan di kedua sisi lalu angkat.
10. Sajikan dengan ditaburi gula halus/gula donat.

Demikian Informasi seputar donat ubi merah yang dapat diberikan kepada foodlovers semua. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya foodlovers!!

Resep Pastel Mini Isi Abon Gurih dan Renyah

KOKIBU - Hai Foodlovers! Anda penikmat kue-kue indonesia? Siapa yang tidak kenal dengan kue Pastel. Hampir di seluruh wilayah Indonesia, salah satu variasi kue kering ini gampang sekali ditemukan. Selain rasanya yang enak dan lezat, cara membuatnya yang cukup mudah pun membuat kue pastel menjadi favorit banyak keluarga Indonesia. Pada dasarnya, kue ini terbagi menjadi dua jenis, yaitu Kue Pastel Goreng dan Kue Pastel Basah. Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk membuat salah satu variasi kue pastel goreng, yaitu Resep Pastel Goreng Mini Isi Abon. Yuk kita Simak resepnya!

Bahan-bahan:

• Tepung terigu protein rendah 300 gr
• Telur ayam 1 butir
• Mentega 125 gr
• Tepung sagu 1 sdm
• Garam 1/2 sdt
• Air dingin 3 sdm
• Abon sapi 200 gr
• Minyak goreng 500 ml

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, mentega, sagu dan garam, uleni hingga kalis.
2. Giling tipis adonan dengan rolling pin. Cetak dengan cetakan lingkaran diameter 3-4 cm.
3. Isikan tiap adonan dengan abon lalu lipat. tekan-tekan bagian ujungnya lalu plintir seperti plintir pastel. Lakukan sampai adonan habis
4. Goreng pastel mini dalam minyak yang telah dipanaskan sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan di tisu dapur.
5. Biarkan dingin sebelum dimasukkan ke toples dan sajikan.

Demikian informasi resepnya. Semoga menambah kreativitas memasak foodlovers. Jangan lupa di coba ya!

Resep Donat Singkong Mudah dan Praktis

KOKIBU - Hai FoodLovers!! Singkong ternyata dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis makanan yang enak dan sehat. Bahan makanan yang satu ini biasanya dibuat menjadi makanan berupa kolak, perkedel, Keripik dan juga jenis makanan lainnya. Kali ini singkong akan dibuat donat yang empuk sehingga banyak disukai oleh semua orang. Penasaran? Yuk Kita Buat dirumah!

Bahan-bahan:

• 350 gr singkong
• 2 butir telur ayam
• 350 gr tepung terigu
• 5 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 5 senok makan gula halus
• 1 senok makan ragi instant
• 100 gr margarine
• 100 ml air bersih
• minyak untuk menggoreng secukupnya
• gula halus secukupnya ( untuk lapisan luar )

Cara Membuat:

1. Kupas kulit singkong lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
2. Setelah itu kukus singkong sampai benar-benar matang dan empuk, haluskan
3. Campurkan semua bahan menjadi satu dengan singkong
4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai benar-benar kalis
5. Bentuk bulat-bulat adonan dengan ukuran sesuai selera kemudian beri lubang pada bagian tengahnya, diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang dua kali lipat
6. Panaskan minyak lalu goreng adonan diatas api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan
7. Donat singkong siap untuk dinikmati

Demikian Informasi Seputar proses dan Cara Membuat Donat Singkong Empuk, silahkan coba dirumah ya foodlovers!! lalu sajikan untuk keluarga. selamat mencoba ya!

Resep Puding Ubi Ungu Nikmat

KOKIBU - Hai Foodlovers Selamat Siang!! Ada Resep Spesial di Siang Ini yaitu puding. Puding memang memiliki berbagai macam jenis bentuk dan rasa, namun dikesempatan ini ubi ungu lah yang akan menjadi bahan utama selain agar-agar. Ubi ungu juga tidak hanya dijadikan sebagai bahan makanan menjadi puding, karena ubi ungu dapat dijadikan menjadi berbagai macam makanan enak dan lezat, misalnya seperti digoreng, dikukus atau dibuat menjadi makanan dalam bentuk lain. Inilah dia Puding ubi ungu yang bikin istirahat siang foodlovers menyegarkan. Selamat mencoba ya foodlovers!!

Bahan-bahan:

• 150 gr ubi ungu
• 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1 liter susu cair

Cara Membuat:

1. Kupas kulit ubi ungu lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
2. Kukus ubi ungu yang sudah bersih sampai matang dan lunak lalu dihaluskan
3. Masukkan susu cair, agar-agar bubuk, vanili bubuk, gula pasir dan garam kedalam panci
4. Rebus semua bahan yang sudah tercampur rata diatas api sedang
5. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak meluap
6. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalam rebusan agar-agar
7. Aduk lagi sampai tercampur rata hingga mendidih dan matang
8. Matikan api lalu tuang puding kedalam cetakan atau loyang yang sudah disiapkan
9. Diamkan puding sampai benar-benar dingin dan beku
10. Potong-potong puding ungu lalu siap untuk disajikan

Demikian Informasi seputar Puding Ubi Ungu. Pasti di sukai anak-anak Foodlovers semua. jangan lupa mencobanya ya foodlovers!!

Resep Pisang Goreng Bertabur Coklat

KOKIBU - Hai Foodlovers!! Bosan dengan resep cemilan yang itu-atu aja? Atau mungkin anda ingin mencoba resep cemilan yang lainnya yang membuat anda supaya tidak merasa bosan lagi. Disini saya akan berbagi resep cemilan yang berbahan dasar pisang. Pisang yang satu ini akan saya buat menjadi cemilan yang manis dan renyah karena dimasak dengan cara digoreng. Pisang goreng dengan coklat atau yang lebih sering dikenal dengan piscok, itulah cemilan yang akan saya buat kali ini.

Bahan-bahan:

• 3 buah pisang kepok yang sudah matang
• coklat bubuk 1 sendok makan
• gula pasir 2 sendok makan
• keju cheddar parut secukupnya
• kulit lumpia secukupnya
• 500 gr minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Kupas kulit pisang lalu pisang dibelah menjadi 4 bagian
2. Campurkan coklat bubuk dengan gula pasir, aduk hingga merata
3. Ambil satu lembar kulit lumpia lalu letakkan satu potong pisang diatasnya
4. Taburi dengan campuran gula dan coklat lalu tambahkan keju cheddar parut secukupnya
5. Gulung keatas kulit lumpia yang sudah berisi pisang coklat
6. Goreng pisang coklat dalam minyak panas sampai matang dan kering, angkat tiriskan

Demikian Resep dan Cara Membuat Pisang Coklat Goreng yang memiliki rasa manis dengan tekstur yang renyah ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya foodlovers!!

Resep Bolu Kukus Pelangi Mudah dan Praktis

KOKIBU - Sesekali yuk kita manjakan si Kecil dengan membuatkan makanan kesukaannya. Bolu kukus pelangi ini merupakan salah satu makanan yang sangat di sukai anak - anak. Karena biasanya anak - anak suka dengan kue yang mempunyai warna warni. nih saya punya Resep bolu kukus pelangi yang mudah dan praktis. Proses pembuatannya sangat mudah dan cepat sekali, anda tidak perlu waktu lama untuk dapat mencicipi bolu pelangi lembut ini.

Bahan-bahan:

• 500 grm tepung terigu, pilih kualitas bagus
• 400 grm gula pasir putih
• 200 ml air putih
• 60 cc santan kelapa (optional)
• 4 butir telur ayam, utuh
• 1 sdm cake emulsifier (ovalet), siap saji
• 1 sdt baking powder, siap saji
• ½ sdt garam dapur halus
• Pasta makanan seperti warna, orange, merah muda, hijau dll.

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah untuk membuat adonan, dengan memasukan telur,cake emulsifier, dan , gula pasir putih, kocok dengan kecepatan tinggi mixer, sampai adonan mengembah dan kaku
2. Tambahkan air putih, dan santan kelapa, kocok lagi sampai tercampur rata dan mengembang
3. Masukan tepung terigu, garam dapur dan baking powder dengan cara di ayak, agar tercampur merata aduk sampai rata
4. Bila sudah, pisahkan adonan menjadi beberapa wadah yang berbeda kemudian tambahkan pewarna makanan sesuai selera, aduk sampai tercampur rata
5. Sekarang masukan adonan yang sudah diwarnai kedalam loyang satu persatu, usahakan olesi loyang dengan mentega terlebihdahulu
6. Nah, kukuslah adonan bolu dalam alat pengukus atau langseng sampai matang sempurna
7. Angkat dan bolu kukus pelangi siap dihidangkan.

Demikian informasi cara membuat bolu kukus pelangi sederhana ini. Semoga bisa menambah kreativitas memasak foodlovers semua. selamat mencoba...

Resep Onde Onde Isi Kacang Hijau

KOKIBU - Anda pencinta kue tradisional! pastinya Tahu dengan kue Onde Onde? Onde Onde memang sudah terkenal apalagi yang isi kacang hijau yang rasanya ngangenin. Pasti banyak dari kalian yang juga suka dengan onde-onde mungil ini. Garing diluar, empuk dan manis didalam. Apalagi ditambah biji wijen yang membalut onde-onde ini, jadi tambah gurih. Anda bisa dengan mudah mendapatkannya dengan membeli di pinggir jalan pasar tradisional. Tapi gak ada salahnya kalau anda mencobanya dengan membuatnya sendiri di rumah. yuk kita coba!!

Bahan-bahan:

Bahan kulit untuk onde-onde isi kacang hijau enak dan sederhana

• 500 gram tepung beras ketan
• 250 gram gula pasir
• 75 gram tepung beras
• 150 ml air hangat
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt vanilli bubuk
• 200 gram biji wijen
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan untuk isiian onde-onde mini isi kacang hijau kupas enak dan lembut

• 250 gram kacang hijau kupas
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanilli bubuk

Cara Membuat:

Membuat isiian untuk onde-onde mini isi kacang hijau empuk dan lembut

1. Rendam kacang hijau kupas selama 4-5 jam, setelah itu cuci dan bilas hingga bersih.
2. Dikukus kacang hijau sampai empuk. Lalu tumbuk halus selagi panas sambil ditambahkan gula, vanilli dan garam, diuleni sampai rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulat kecil-kecil sesuai ukutan onde-onde yang akan dibuat.

Membuat adonan kulit onde-onde mini goreng kering yang empuk dan enak:

1. Campurkan tepung beras ketan, dan tepung beras, vanilli dan garam, sambil di aduk rata.
2. Sambil diuleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Membuat Onde-onde mini wijen isi kacang hijau yang ekonomis:

1. Ambil 2 sendok makan adonan onde-onde, lalu pipihkan buat cekungan untuk memasukkan isiian kacang hijau yang telah dibulatkan.
2. Tutup dengan membulatkan adonan onde yang telah dibuat seperti bola.
3. Lakukanlah sampai adonan habis.
4. Setelah jadi semua, celupkan onde-onde kedalam air dingin.
5. Kemudian gulingkan di atas piring yang berisi biji wijen, hingga merata keseluruh tubuh onde-onde.
6. Setelah selesai semua siapkan wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan.
7. Gunakanlah api sedang, sehingga tidak membuat onde-onde gosong sebelum matang.
8. Gorenglah onde-onde hingga berwarna kuning keeamasan.
9. Angkat lalu tiriskan.
10. Siap untuk disajikan.

Demikian Resep Onde Onde isi Kacang Hijau, Semoga Bermanfaat. jangan lupa mencobanya ya!!

Resep Nasi Goreng Ubi, Penuh Kaya Nutrisi

KOKIBU - Dipagi hari ini saya akan memberikan resep terbaru buat para ladies. Resep kali ini sangat cocok untuk buat hati kecil kita, Masakan ini diberinama dengan Resep Nasi Goreng Ubi. Mungkin sebagian dari kita sudah tau manfaat dari ubi tersebut, ubi kaya akan betakarotin dan serat yang baik untuk anak kita tercinta. Mau tau cara pembuatannya kita intip yu.

Bahan-bahan:

• 2 butir bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar sawi, iris kasar
• 50 g daging ayam cincang halus
• 1 sdm soya sauce
• 1 sdm minyak sayur
• 30 g wortel, potong kecil
• 50 g ubi ungu, kupas, potong dadu kecil, rebus hingga lunak
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 100 g nasi pulen

Pelengkap:

• 1 butir telur ayam kampung, buat orak-arik

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan sawi, wortel, aduk hingga layu.
4. Masukkan soya sauce, merica dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan nasi dan ubi, aduk hingga tercampur rata.
6. Angkat, sajikan dengan Pelengkapnya.

Resep Untuk 2 Porsi.

Source: food.detik.com/readresep