Resep Sop Konro Bumbu Spesial, Lengkap dan Lezat

KOKIBU - Selamat Pagi Bundalovers. Sudah tak terasa masuk Weekend lagi. Kali ini kokibu akan coba hadirkan resep masakan yang mungkin bisa anda coba dan di jamin pasti ketagihan dech keluarga anda. Ok langsung saja, jika bunda tertarik dengan masakan yang satu ini, bunda harus persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg iga sapi (secukupnya)
• 100 gr daging sapi, potong-potong
• 150 air asam jawa
• 5 lembar daun salam
• 3 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
• 3 butir cengkeh
• 2 buah kapulaga
• 2 batang kayu manis
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 2 cm lengkuas, memarkan
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 10 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 3 buah keluwak
• 2 sdt merica
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt jinten
• 3/4 pala
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan potongan iga dan daging sapi. Buang busanya dan masak daging hingga empuk. Saring air kaldu bersama dagingnya pada wadah panci lain agar kuahnya tidak kotor. Rebus lagi.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Tumis lagi hingga bumbu matang dan wangi.
3. Tuang bumbu halus ke dalam panci daging. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan cengkeh, kayu manis, kapulaga, air asam jawa dan garam secukupnya (jika kurang terasa).
4. Masukkan daun bawang saat sudah matang. Matikan api.
5. Sajikan selagi hangat

Seperti itulah proses cara pembuatannya cukup mudah bukan, silahkan bunda coba ya. Terima Kasih

Source: vemale.com/kuliner

Resep Getuk Lindri Singkong, Empuk dan Enaknya Kebangetan

KOKIBU - Selamat Pagi Menjelang Siang Bundalovers. Kali ini kita akan coba membuat salah satu makanan yang mungkin tidak bisa anda lupakan karena rasanya yang lezat dan tekturnya yang empuk, kue ini juga banyak sekali peminatnya. Jika anda tertarik dengan resep yang satu ini segera persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg singkong
• 1 sdt garam dapur halus
• 300 gram gula pasir
• pewarna makanan secukupnya seperti merah, kuning, hijau dll (bunda bisa memilih warna-warna yang bunda sukai)

Bahan untuk taburan dari Getuk Lindri Singkong :

• 1 buah kelapa [parut halus ya]
• 1/2 sendok teh garam halus

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. langkah pertama yang harus bunda lakukan adalah bunda kupas kulit singkong lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih ya
2. setelah itu barulah bunda potong-potong singkong yang sudah dicuci bersih sesuai selera bunda
3. nah setelah singkong sudah bunda potong sesuai selera barulah bunda rebus singkong dalam air yang mendidih sampai benar-benar matang dan empuk,setelah itu angkat dan dinginkan
4. langkah selanjutnya adalah bunda haluskan singkong rebus dengan cara ditumbuk ya
5. setelah itu barulah bunda masukkan gula pasir dan garam lalu uleni dengan tangan samapi tercampur rata ya bunda
6. kemudian bunda bagi adonan singkong menjadi beberapa bagian lalu beri tetesan pewarna secukupnya sesuai selera bunda ya dan kemudian bunda aduk rata
7. langkah selanjutnya adalah bunda cetak adonan singkong yang sudah diberi pewarna dengan cetakan getuk lindri,vdan kemudian bunda sisihkan ya
8. langkah selanjutnya adalah bunda campurkan kelapa parut dengan garam kemudian bunda aduk hingga merata kemudian dikukus sebentar ya bunda
9. setelah itu bunda sajikan getuk lindri dengan ditaburi kelapa parut
10. dan getuk lindri siap untuk dinikmati untuk keluarga dirumah bunda.
11. Setelah semuanya selesai Getuk Lindri Singkong siap untuk disajikan.

Demikianlah resep cara membuat Getuk Lindri Singkong, cukup mudah dan sederhana bukan. Silahakn bunda coba sendiri ya. terima Kasih.

Resep Sederhana: Membuat Goreng Tempe Mendoan, Renyah dan Enak

KOKIBU - Selamat Sore Bundalover. Kali ini kita hadir lagi yang tentunya dengan resep-resep yang mudah dan enak donk. Di musim hujan gini paling enaknya itu ngemil yang anget-anget tpi bingung mau bikin apa. Jika anda punya sisa tempe dirumah coba anda buat korengan tempe mendoan yang renyah dan enak tentunya dan yang paling pentingnya itu simpel cara pembuatannya. Jika bunda tertarik dengan resep ini silahkan anda siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 3 bungkus/papan Tempe
• 12 sdm Tepung terigu (protein sedang)
• 1 sdm Tepung maizena
• 1 sdm Tepung beras
• 1/2 sdt Baking powder
• 2 batang Daun bawang, [iris]
• 3 siung Bawang putih, [ulek]
• 1 sdt Ketumbar, [ulek]
• 2 cm Kunyit, [ulek]
• Garam halus secukupnya
• Kaldu bubuk (rasa ayam) secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Potong melebar tiap bungkus tempe dengan ketebalan cukup tipis dan sisihkan.
2. Buat bumbu halus kemudian campurkan dengan baking powder, tepung beras, tepung maizena, dan tepung terigu. Aduk merata.
3. Siram campuran tepung bumbu dengan air dan taburi irisan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata dan menjadi kental.
4. masukan tiap potong tempe ke dalam adonan tepung bumbu sampai membungkus tempe tersebut, lalu angkat dan goreng dalam genangan minyak panas sampai matang dan garing. Angkat dan tiriskan.
5. Nikmati gurih dan renyahnya tempe mendoan sebagai cemilan gorengan atau pendamping nasi bersama cocolan saus sambal.

Seperti itulah resepnya, cukup mudah bukan. Silahkan bunda coba sendiri dirumah ya. Terima Kasih.

Resep Sederhana: Membuat Sup Daging Ayam Tahu Telur, Segar dan Enak

KOKIBU - Selamat Siang bundalovers. Kali ini kita akan coba hadirkan menu sayuran yang akan membuat anda menyukainya. Meskipun sayuran yang satu ini terbilang sangat sederhana tapi membuat anda akan terasa segar bila sudah menyantapnya. Jika anda tertarik dengan menu masakan yang satu ini silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

Bahan Tahu Telur:

• 150 gram putih telur
• 100 gram ayam giling
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 buah tahu cina, dihaluskan
• 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan:

• 1.500 ml air
• 250 gram tulang ayam
• 100 gram kacang merah segar, direbus 1/2 matang
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 3 sendok teh garam
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 tangkai seledri, diiris
• 2 sendok teh minyak wijen
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 buah wortel, dipotong bulat
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Tahu telur, aduk rata semua bahan. Tuang ke dalam cucing kecil plastik. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 15 menit sampai matang. Angkat.
2. Sup, rebus tulang, air, dan jahe sampai berkaldu. Saring. Rebus kembali.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu.
4. Tambahkan wortel dan kacang merah. Rebus sampai layu.
5. Masukkan kecap ikan, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus sampai matang.
6. Masukkan tahu telur, seledri, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk sampai matang.

Seperti itulah proses cara pembuatannya cukup sederhana dan mudah untuk di coba bukan, silahkan anda coba dan nikmati hasilnya. Terima Kasih.

Resep Bubur Susu Bayam Lembut dan Bergizi, Makanan Sehat Untuk Anak Anda

KOKIBU - Selamat Siang Bundalovers. Kali ini Kokibu akan coba hadirkan resep makanan yang sehat untuk Buah Hati Kecil Anda. Kali ini kita akan coba membuat Bubur Susu Bayam, Bayam sendiri merupakan sayuran yang kaya akan vitamin yang baik untuk semua orang dan yang paling penting sangat baik untuk bayi anda. Mungkin anak anda merasa bosan dengan makanan yang seperti itu saja, tapi kali ini coba anda sajikan dengan menu yang seperti ini dan cara pembuatannya pun terbilang sangat mudah dan sederhana. Jika anda ingin mencobanya silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini

Bahan-bahan:

• 300 ml Air matang
• 75 gram Labu kuning
• 3 sdm Tepung beras
• 2 ikat Sayur bayam [petiki daunnya]
• 1 1/2 sdt Keju cheddar [diparut]
• 1 1/2 sdt Susu formula

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Setelah daun bayam dipetiki daunnya lalu rebus daun bayam, labu kuning hingga matang. Angkat lalu haluskan bahan keduanya dengan menggunakan blender hingga halus dan lembut.
2. Sediakan wadah dan tuangkan isi blender kedalam wadah, campurkan bahan tepung beras, susu formula, air yang matang, aduk hingga semuanya tercampur rata.
3. Masak campuran bahan tersebut hingga matang dan mengental, angkat dan tuangkan kedalam mangkuk yang kecil. Agar rasanya terasa lebih enak taburi parutan keju diatas buburnya.
4. Bubur susu bayam siap untuk disajikan

Seperti itulah proses cara pembuatannya cukup mudah bukan, silahkan ibu coba sendiri dan sajikan kepada buah hati kecil anda. Terima Kasih.

Cara Membuat Batagor Tahu Sederhana Ala Anak Kos

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Maaf baru post lagi, kali ini kokibu akan coba hadirkan menu yang simpel dan praktis yang biasa di buat oleh anak-anak kos. Masakan kali ini kokibu akan coba hadirkan Menu makanan Batagor tahu ala Anak kos. Jika bunda tertarik dengan resep yang satu ini bunda bisa coba dengan menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung tapioka
• 150 gr tepung terigu
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 buah tahu putih, potong dadu
• 1 butir kuning telur
• kaldu bubuk secukupnya
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam dan gula secukupnya

Bumbu kacang:

• 3 buah cabai merah, goreng
• 2 siung bawang putih, goreng
• 1 genggam kacang tanah, goreng
• 1 sdm gula merah
• garam gula secukupnya
• air secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Rendam tahu dalam air garam, kurang lebih 5 menit, jangan terlalu asin.
2. Ulek bumbu halus. Campur dengan tepung tapioka, tepung terigu, kuning telur dan daun bawang. tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga jadi adonan kental dan lengket. Jangan terlalu cair.
3. Celup tahu, sendoki bersama adonan dan goreng hingga matang.
4. Haluskan bumbu kacang, panaskan di penggorengan, tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa, dan siap sajikan dengan batagor tahu. Jika suka, bisa ditambahkan kecap dan saus sambal.

Seperti itulah proses cara pembuatannya sangat mudah bukan. Silahkan bunda coba sendiri ya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Cara Membuat Siomay Ayam Kornet, Lezat dan Nikmat

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Siapa yang tidak kenal dengan Siomay, jajanan yang satu ini paling banyak digemari oleh semua orang terutama saya pribadi... heheh.

Kali ini Kokibu akan coba hadirkan Siomay Ayam Kornet yang mudah untuk di coba an bahan-bahannya pun sangat mudah untuk di cari. Jika bunda ingin mencobanya silahkan persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 250 gram daging ayam giling
• 100 gram tepung kanji
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 telur utuh
• 1 putih telur
• 1 sdt kecap ikan
• 1 batang daun bawang
• 1/4 sdt gula pasir
• Kaldu bubuk atau garam secukupnya

Saus Kacang :

• 150 gram kacang tanah, goreng sampai matang
• 3 butir kemiri, sangrai atau goreng sebentar
• 1 sdm gula merah,sisir halus
• 1 siung bawang putih
• 1 cabe merah
• 1 sdm air asam
• Daun jeruk, daun salam
• Minyak goreng secukupnya

Pelengkap :

• Tahu , kerat dan isi dengan adonan
• Cetakan talam, oles minyak
• Pare* saya skip
• Kol rebus, lipat dan gulung
• Kentang rebus
• Telur rebus
• Jeruk limau
• Kecap manis
• Sambel cabe rawit

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

Membuat Siomay :

1. Panaskan panci kukusan yang sudah diisi air secukupnya dengan api sedang.
2. Campur daging ayam giling, tepung kanji, bawang putih halus, telur, kecap ikan, daun bawang, kaldu bubuk dan gula pasir. Tes rasa
3. Belah tahu menjadi 2 bagian, kerat tengahnya. Isi keratan tahu dengan adonan. Beri 1sdm kornet untuk toppingnya, sisihkan.
4. Oles cetakan talam/cucing dengan sedikit minyak goreng. Sendokan adonan sampai 3/4 penuh, beri 1 sdt kornet
5. Kukus tahu dan adonan dalam cetakan talam. Kukus sekitar 25 menit sampai matang.
6. Keluarkan siomay dari cetakan, tata kembali dalam kukusan bersama pelengkap lain seperti

Membuat Saus Kacang :

1. Haluskan kemiri, gula merah, bawang putih, dan cabe merah.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam sampai keluar aromanya.
3. Masukan kacang tanah goreng halus, aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih. Masukan air asam, masak saus kacang sampai kental dan matang.

Tahap Akhir :

1. Siapkan piring saji, belah 1 buah kentang menjadi 3 bagian, potongan kol, telor, tahu dan siomay.
2. Siram dengan saus kacang secukupnya, kecap manis dan perasan jeruk limau.
3. Sajikan hangat dengan tambahan sambel cabe rawit.

Demikinalha proses cara pembuatan serta penyajian yang bisa saya berikan kepada anda, semoga bisa membantu. Terim Kasih.

Source: mariam-ajm

Resep Sambal Goreng Pare, Pedasnya Juara

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Pare merupakan jenis sayuran dan rasanyapun terbilang sangat pahit, tapi jika anda penikmatnya apa salahnya jika anda jadikan Masakan Sambal Goreng Pare. Selain rasanya yang pahit di tambah dengan pedas sambalnya pasti akan terasa nikmat. Jika anda tertarik ingin mencobanya, silahkan anda ikuti bahan-bahannya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 2 buah pare, (belah dua, buang isinya dan iris tipis)
• 5 buah cabai rawit, [iris tipis]
• 2 siung bawang merah, [iris tipis]
• 2 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• 1 siung bawang putih, [iris tipis]
• 1 btg serai, [memarkan]
• 1 ruas lengkuas, memarkan

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah besar
• 1 sdm gula merah
• garam secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Campurkan pare yang sudah diiris tipis dengan garam. Remas-remas hingga layu untuk menghilangkan rasa pahitnya. Cuci bersih setelahnya.
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan mengental. Matikan api.
3. Di penggorengan lain, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai iris hingga harum, masukkan pare dan masak hingga matang dan agak kering.
4. Panaskan lagi bumbu sambal goreng, masukkan pare tumis dan aduk rata.
5. Masak hingga bumbu meresap.
6. Sajikan selagi hangat dan temani dengan Nasi putih

Demikian resep yang bisa saya berikan untuk anda, Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Praktis: Membuat Nugget Tahu Sayur, Sehat dan Enak

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Nugget merupakan cemilan yang sangat enak karena, biasanya Nugget itu di identik dengan daging. Tapi kali ini kita akan coba Nugget yang benar-benar sehat buat anak anda yaitu Nugget Tahu Sayur. Jika anda tertarik ingin membuatnya untuk anak tercinta silahkan persiapkan bahan-bahannya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 1 kotak tahu putih
• 1 buah wortel, dirajang kecil-kecil
• 1 lembar daun bawang, dirajang kecil-kecil
• 1 butir telur ayam
• 1/2 butir bawang bombay

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• merica, garam, dan gula secukupnya
• penyedap makanan (bila suka)

Bahan Taburan

• tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama Hancurkan tahu terlebih dahulu, kemudian masukkan irisan wortel, daun bawang, dan bahan lainnya (kecuali telur).
2. Masukkan bumbu halus ke dalam adonan, dan aduk secara rata.
3. Selanjutnya Kukus adonan tadi selama kurang lebih 15 menit. Setelah dikukus, kemudian angkat dan potong kotak-kotak.
4. Selanjutnya Kocok lepas telur, celupkan nugget ke dalam kocokan telur. dan taburi/baluri dengan tepung terigu.
5. Selanjutnya Panaskan minyak di wajan terlebih dahulu.
6. Goreng nugget hingga cokelat keemasan.
7. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus favoritmu.

Itulah proses cara pembuatan Nugget yang sehat untuk anak anda semoga bisa membantu. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Soto Sokaraja Asli Banyumas, Gurih dan Nikmat

KOKIBU - Selamat Pagi Menjelang siang Bundalovers. Sudah punya menu masakan buat siang ini. Kali ini saya akan coba berbagi kepada anda resep sotoyang asli dari Banyumas yang biasa penduduk sana menyebutnya dengan Soto Sokaraja. Mau tau seperti apa rasa soto yang asli dari banyumas ini, silahkan anda coba buat sendiri dengan resep dan bahan-bahan yang sudah saya berikan di bawah ini.

Bahan-bahan:

Bahan A:

• 1/2 ekor daging ayam
• 4 sendok teh gula pasir
• 2500 ml air
• 3 helai daun salam
• 2 sendok makan garam
• 2 sendok makan minyak
• 4 cm lengkuas, memarkan

Bahan B:

• 3 cm kunyit
• 1 sendok teh merica bubuk
• 5 butir kemiri
• 2 cm jahe besar
• 10 siung bawang putih

Bahan C:

• 100 gr kerupuk kanji merah
• 100 gr soun, seduh dan tiriskan
• 2 btg daun bawang, rajang halus
• 2 btg seledri, rajang halus
• Telur rebus, potong jadi 4 bagian
• Bawang putih goreng sesuaikan
• Kacang kedelai goreng sesuaikan

Bahan Sambal Kacang:

• 6 btr bawang merah
• 4 siung bawang putih
• ½ sendok makan gula merah
• 1 sendok teh air asam
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng
• 6 sendok makan kacang tanah, haluskan
• 7 bh cabai merah
• 2 cm kencur
• 150 ml air

Cara Membuat:

1. Didihkan air kemudian rebus daging ayam, lengkuas, daun salam dan garam hingga matang serta tekstur ayamnya lunak dan empuk. Angkat kemudian panaskan minyak dan goreng daging ayam hingga warnanya berubah kecoklatan, angkat dan suwir-suwi daging ayam
2. Sediakan wajan dan panaskan minyak kemudian tumis bumbu bahan B hingga wangi dan harum. Angkat dan masukan bumbu tumisan kedalam air sisa rebusan daging ayam rebus hingga matang dan mendidih.
3. Membuat sambal kacang, haluskan bahan kacang semuanya hingga halus dan merata. Sediakan wajan dan panaskan minyak kemudian tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum.
4. Sediakan mangkok dan tata dengan rapih bahan-bahan C, masukan pula ayam suwir dan tuangkan kuah soto dan soto siap disajikan dengan taburan bawang goreng, kerupuk dan sambal kacangnya
5. Soto sokaraja siap untuk disajikan

Itulah proses cara membuat Soto Koraja Asli dari Banyumas yang bisa saya bagikan kepada anda semoga bisa menjadi inspirasi untuk membuka kedai soto dari berbagai penjuru nusantara. Silahkan mencoba Terima Kasih.

Resep Sederhana: Membuat Lontong Kikil Asli dari Surabaya

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Jika anda sering jalan-jalan ke daerah Surabaya mungkin sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini. Makanan Lontong Kikil asli dari Surabaya ini memang punya cita rasa sendiri yang di bilang berbeda dari daerah yang lainnya. Tapi jika anda belum pernah jalan-jalan ke daerah Surabaya tapi ingin sekali mencobanya, anda gak perlhu khawatir karena anda sendiri pun bisa membuatnya.

Jika bundalover tertarik ingin mencobanya, silahkan persiapkan bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg kikil sapi (bisa juga ditambahkan krecek/kulit sapi)
• 3 batang serai, memarkan
• 3 daun bawang
• 6 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

• 15 siung bawang merah
• 10 butir kemiri, sangrai sebentar
• 8 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 4 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 2 cm kencur
• 2 cm kunci
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt jintan
• garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Bakar sebentar kikil agar bulu-bulu kaki sapi hilang. Potong-potong dan rebus hingga mendidih. Buang airnya untuk menghilangkan bau. Rebus lagi kikil hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk dan serai, tumis lagi hingga harum. Tuang ke dalam rebusan kikil.
3. Aduk rata hingga mendidih, tambahkan garam jika kurang terasa. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Rebus lagi hingga kuah mengental dan sedap.
4. Siapkan lontong dan tata di piring. Tuang kikil dan kuahnya di atas lontong.
5. Tabur dengan bawang goreng. Bisa juga ditambahkan kerupuk jika suka.
6. Lontong kikil khas Surabaya siap dinikmati.

Itulah Resep cara membuat Lontong Kikil Asli dari Surabaya yang bisa saya berikan untuk anda. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Tumis Jamur Saus Kecap Pedas

KOKIBU - Selamat Siang Bundalovers. Kali ini kita akan membahas masakan berbahan dasar dari jamur tiram. Jamur tiram sekarang mudah untuk kita dapatkan dan cara pengolahannya pun terbilang sangat mudah dengan resep-resep yang bertebaran di mana-mana salah satunya dengan resep yang satu ini yaitu Tumis Jamur Tiram Saus Kecap Pedas.

Jika bundalovers semua tertarik ingin mencobanya, silahakn siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang di perlukan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 250 gram jamur tiram (cuci bersih, peras airnya)
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat (iris 4 bagian atau sesuai selera)
• 1 batang daun seledri
• 1 batang daun bawang
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu:

• 15 buah cabai rawit (iris serong halus)
• 7 siung bawang merah (cincang halus)
• 5 siung bawang putih (cincang halus)
• 3 buah cabai merah besar (buang isi, iris tipis sesuai selera)
• 1 sdt merica bubuk
• Gula (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Kecap manis (secukupnya)

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Jika sudah, masukkan cabai rawit dan cabai merah masak hingga semua layu.
2. Masukkan jamur tiram dan tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk serta merica bubuk.
3. Masukkan daun bawang, daun seledri, daun jeruk dan tomat.
4. Masak hingga jamur matang dan bumbu meresap kira-kira selama 15 menit.
5. Terakhir, masukkan kecap manis secukupnya dan aduk rata.
6. Masak lagi kira-kira selama 10 menit lalu angkat dan sajikan.
7. Nikmati selagi hangat dengan di temani nasi putih.

Itulah resep cara membuat Tumis Jamur TYiram Saus Kecap Pedas yang bisa saya berikan untuk anda semoga bisa membantu. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Cara Membuat Getuk Ubi Ungu Saus Santan Yang Lezat dan Segar

KOKIBU - Selamat Siang Bundalover. Mungkin anda semua sudah pada tau dengan kue Getuk, biasanya kue getuk akan di campur dengan parutan kelapa. Nah kali ini kita akan buatnya menjadi makanan yang lezat dan segar tentunya. Makanan ini biasanya banyak kita temui di jalanan yang biasa menyuguhkan Getuk Ubu Ungu Saus Santan dan anda harus siap mengantri jika ingin mendapatkannya. Tapi kali ini anda gak perlu ngantri lagi karena anda cukup mudah untuk membuatnya, dengan mengikuti resep dan cara pembuatannya.

Jika anda tertarik dengan makanan yang satu ini, silahkan anda sediakan bahan-bahannya telebih dahulu.

Bahan-bahan:

• 800 gram ubi ungu
• 100 gram gula pasir atau secukupnya
• 1/2 sendok teh garam atau secukupnya

Bahan Saus

• 100 ml santan kental
• 10 gram tepung beras
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam atau secukupnya

Cara Membuat:

Cara Membuat Getuk Ubi Ungu

1. Pertama-tama, bersihkan terlebih dahulu ubi ungu yang sudah anda siapkan.
2. Kemudian, siapkan alat untuk mengukus. Kukus ubi ungu yang sudah anda bersihkan tadi sampai matang atau empuk.
3. Jika ubi ungu sudah matang atau empuk, anda bisa langsung menghaluskannya. Haluskan ubi ungi ini ketika masih dalam keadaan panas agar lebih mudah.
4. Siapkan wadah, lalu masukan ubi ungu yang sudah dihaluskan bersama dengan garam dan gula pasir.
5. Siapkan loyang, lalu masukan adonan ke dalam loyang. Kemudian, pipihkan atau ratakan. Jika sudah rata, anda bisa langsung memotong-motongnya.

Cara Membuat Saus Santan

1. Siapkan panci berukuran kecil. Lalu masukan semua bahan untuk saus ke dalam wadah tersebut. Aduk bahan-bahan sampai merata.
2. Nyalakan api kompor. Lalu simpan panci berisi bahan-bahan tersebut di atas kompor. Masak semua bahan-bahan tersebut sambil diaduk sampai meletup-letup.
3. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung mengangkat dan mendinginkannya.

Tahap Akhir:

1. Siapkan wadah atau tempat saji, lalu sajikan getuk pada wadah atau tempat saji tersebut. 
2. Sajikan getuk bersama dengan siraman saus santan yang sudah anda buat tadi.

Itulah Resep cara membuat Getuk Ubi Ungu Saus Santan yang Nikmat yang bisa saya berikan untuk anda. Terima Kasih.

Source: selerasa

Resep Keripik Tempe Asli Malang yang Renyah dan Gurih

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Siang. Kini hadir lagi Kokibu yang akan siap memberikan resep olahan yang mungkin bisa bermanfaat buat tambah-tambah uang sekolah anak. Kali ini saya akan membuat makanan/cemilan yang berbahan dasar tempe. Jika anda dari malang mungkin sudah tidak asing lagi dengan Olahan Kriping Tempe yang renyah ini. Jika anda suka dengan olahan yang satu ini anda bisa siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan:

• 600 gram tempe [diiris­iris Tipis saja]
• Minyak secukupnya [untuk menggoreng keripik tempe]

Bumbu halus:

• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• ¼ sdt merica bubuk
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 4 siung bawang putih

Bahan pelapis:

• 6 lembar daun jeruk diiris tipis
• 200 gram tepung beras
• 40 gram tepung maizena
• 300 ml air es

Cara Membuat:

1. Pertama­tama olah bahan pelapis untuk pembuat keripik tempe terlebih dahulu, caranya aduk rata tepung beras dan tepung maizena. Kemudian tuangkan air es sedikit demi sedikit ke dalam wadah sambil diaduk hingga adonan benar­benar merata.
2. Selanjutnya, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam adonan pelapis. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, celupkan tempe yang sudah diiris tipis ke dalam bahan pelapis sampai tercampur dengan rata.
4. Panaskan minyak di dalam wajan hingga benar­benar panas dan goreng tempe sampai kering dan matang lalu angkat dan tiriskan.
5. Pada saat meniriskan, usahakan beri lapisan seperti kertas minyak atau koran agar minyak yang masih menempel pada keripik bisa larut dalam kertas

Bagaimana bundalovers sangat mudah bukan, semoga resep ini bisa ibu manfaatkan sebagai salah satu peluang untuk menambah pemasukan. Terima Kasih.

Resep Praktis: Membuat Tempe Goreng Renyah

KOKIBU - Halo Bundalovers, Selamat Sore. Kini hadir lagi Kokibu yang sudah siap memberikan resep super praktis dan bisa juga menjadi usaha kecil anda. Resep kali ini berbahan dasar dari Tempe, tempe memang kita kenal sebagai makanan khas Indonesia, selain rasanya yang enak dan kandungan vitaminnya yang banyak tempe juga banyak kita variasikan menjadi makanan yang lezat salah satunya adalah Tempe Goreng Renyah yang hanya menggunakan Tepung Serbaguna. Jika anda tertarik ingin mencobanya silahkan anda persiapkan dulu bahan-bahannya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 buah tempe (potong kotak panjang sesuai selera)
• 100 gram tepung serbaguna (bisa original atau spicy, sesuai selera)
• 50 gram tepung beras
• 2 buah daun jeruk (cincang halus)
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat:

1. Campur tepung serbaguna dengan tepung beras lalu beri sedikit air hingga agar cair dan siap buat celupan tempe.
2. Tambahkan daun jeruk ke dalam adonan tepung dan aduk rata.
3. Masukkan tempe ke dalam adonan tepung dan buat bagian tempe tertutup adonan tepung.
4. Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan.
5. Segera angkat tempe goreng yang sudah matang
6. Sajikan selagi masih hangat.

Itulah Resep Cara Membuat Tempe Goreng Renyah dengan menggunakan tepung serbaguna. Semoga resep ini bisa menjadi ide untuk jualan atau cemilan keluarga. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Spesial: Membuat Tahu Guling Khas Jogja yang Lezat

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Siang. Kini hadir lagi kokibu yang tentunya sangat setia untuk terus memberikan resep-resep makanan. Kali ini makanan yang akan kami berikan yaitu asli dari Jogja. Jogja selain makanan yang terkenal karena gudegnya, kini ada lagi makanan yang tak kalah enaknya yaitu Tahu Guling Khas Jogja dan cara pembuatannyapun terbilang sangat mudah. Jika anda tertarik untuk mencobanya, silahakan anda sediakan terlebih dahulu bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

• 2 siung bawang putih
• 1 kotak tahu putih, potong dadu
• 1 kotak tempe, potong dadu
• garam secukupnya

Bumbu:

• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 3 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm gula merah, sisir
• 1 sdt garam
• air panas secukupnya

Bahan pelengkap:

• 100 gr tauge yang sudah direbus sebentar
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri, iris tipis
• lontong atau nasi secukupnya
• kacang tanah goreng secukupnya
• kerupuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu bawang putih dan garam. Tuang sedikit air. Rendam tahu dan tempe. Setelah itu goreng matang. Sisihkan.
2. Ulek bawang putih dan cabai rawit bersama gula merah dan garam.
3. Tuang air panas sedikit demi sedikit. Jangan terlalu banyak.
4. Tuang kecap manis dan taburkan bawang goreng jika suka.
5. Siapkan nasi atau lontong di piring. Tata tahu dan tempe di atasnya, tambahkan tauge dan potongan seledri dan daun bawang.
6. Tuang bumbu kecap di atasnya.
7. Tahu guling siap sajikan dengan kerupuk dan taburan kacang goreng.

Resep makanan tentang Tahu Guling Khas Jogja siap untuk anda nikmati. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Praktis: Membuat Stik Nugget Tempe, Hemat dan Lezat

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Siang. Mungkin Nugget bisa di identik dengan daging atau pun ikan, tapi kali ini kita akan membuatnya dengan bahan dasar dari tempe. Resep kali ini terbilang sangat simpel, sederhana tapi mempunyai cita rasayang tinggi. Resep ini sangat cocok di hadirkan pas tanggal tua ataupun anak kos, selain mempunyai vitamin yang tinggi tempe juga bisa kita olah dengan cara apapun salah satunya kita buat menjadi Stik nugget Tempe. Untuk proses pembuatannya bisa anda lihat di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe
• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur, kocok lepas
• penyedap rasa (opsional)
• tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong tempe seruas ujung jari.
2. Siapkan tepung terigu dan campur dengan penyedap rasa.
3. Gulingkan tempe pada tepung.
4. Tekan sampai tepung menempel pada tempe.
5. Masukkan tempe dalam kocokan telur.
6. Gulingkan pada tepung panir.
7. Panaskan minyak, masukkan stik tempe dan goreng sampai warnanya kecoklatan.
8. Sajikan selagi hangat.

Bagaimana bundalovers mudahkan cara pembuatannya, Silahkan anda coba di rumah. Terima kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sederhana: Membuat Sayur Lodeh Khas Betawi

KOKIBU - Halo Bundalovers, Selamat Pagi. Di seluruh Nusantara Indonesia ini ada berbagai macam aneka olahan dan beribu-ribu resep yang bisa anda pelajari salah satunya yaitu Sayur Lodeh Khas Betawi. Pembuatan sayur lodeh ini ada beraneka ragam dan rasa dan salah satunya sayur lodeh khas dari betawi. Sayur lodeh ini mempunyai ciri khas selain dari bahan dan campurannya yang spesial tapi cita rasanya yang begitu khas yang ydaik bisa di samakan dengan sayur lodeh pada umumnya. Apakah anda tertarik untuk mencoba membuatnya, silahkan anda ikuti resep dan cara pembuatannya disini ya.

Bahan-bahan:

• 200 gram kentang
• 100 gram buah melinjo
• 50 gram daun melinjo
• 500 ml santan
• 6 buah kacang panjang
• 1 buah labu siam
• 1 liter air

Bumbu-Bumbu

• 8 buah bawang merah
• 6 buah cabai merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 2 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam
• Gula secukupnya

Bahan Pelengkap

• 100 gram daging tetelan
• 30 gram ebi kering/udang
• 2 sendok makan bawang goreng
• 1 ikat telur terubuk (telur gabus)

Cara Membuat:

Cara Menyiapkan Bahan

1. Potong telur terubuk yang telah disiapkan dengan ukuran 3 cm.
2. Potong kentang berbentuk dadu.
3. Iris kacang panjang kurang lebih 2-3 cm.
4. Kupas labu siam dan iris berbentuk korek api.

Cara Membuat Bumbu

1. Haluskan bumbu-bumbu yang telah disiapkan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam dan gula.
2. Memarkan sereh yang telah disiapkan.

Cara Memasak

1. Langkah pertama yaitu, panaskan minyak secukupnya. Kemudian tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium harum.
2. Setelah itu, masukan daging tetelan yang telah disiapkan dan masak hingga matang serta berubah warna.
3. Selanjutnya, tambahkan air dan biarkan hingga mendidih.
4. Tambahkan santan dan biarkan hingga kembali mendidih. Jika sudah mendidih masukan seluruh bahan. Dan tunggu hingga semua bahan menjadi matang.
5. Yang terakhir, angkat dan sajikan.

Silahkan anda nikmati selagi hangat dan di temani sepiring nasi putih di jamin maknyus. Cukup sampai disini resep cara membuat Sayur Lodeh Khas Betawi, semoga bermanfaat untuk anda terima kasih.

Source: selerasa

Resep Sederhana: Membuat Kembang Kol Krispi Super Pedas

KOKIBU - Hai Bundalovers Selamat hari Weekend, Semoga hari ini menjadi hari yang lebih baik dari hari-hari sebelumnya. Kali ini kokibu akan berbagi resep cemilan dari sayuran atau bisa kita sebut dengan Resep Kembang Kol Krispi Super Pedas. Bagaimna apakah anda tertarik untuk mencobanya dirumah, silahkan ikuti resep dan cara yang saya berikan.

Bahan-bahan:

• 1 bongkol kembang kol, potong-potong
• 4 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung besar
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• air secukupnya

Bahan saus:

• 3 buah cabai rawit
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus cabai
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• minyak untuk menumis
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih kembang kol dengan air garam agar ulat dan kotoran di dalamnya luruh.
2. Haluskan bawang putih dan garam. Campur bahan tepung hingga kental. Celupkan kembang kol dan goreng hingga kecokelatan atau matang. Sisihkan.
3. Haluskan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum, masukkan saus tomat, saus cabai dan sedikit air. Masak hingga mendidih. Masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga larut dan mengental.
4. Masukkan kembang kol goreng ke dalam saus, aduk rata bersama saus.
5. Masakan siap anda sajikan

Mungkin cukup sampai disini resep yang bisa saya berikan, semoga bisa bermanfaat untuk anda terima kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sederhana: Membuat Sambal Tumis Oncom

KOKIBU - Hai Bundalovers, apakah anda penggemar Oncom atau Penggemar Sambal. Jika anda penggemar keduanya coba anda buat menjadi satu olahan yang bisa kita sebut dengan Sambal Tumis Oncom, tapi anda jangan kawatir jika anda tidak suka sama oncom anda juga bisa menggantinya dengan tempe. Bagaimana apakah anda tertarik untuk mencobanya, silahkan ikuti resep dan cara pembuatannya disini ya.

Bahan-bahan:

• 200 gr oncom
• 1 batang daun seledri
• 1 batang daun bawang
• minyak secukupnya
• gula dan garam secukupnya

Bumbu sambal:

• 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 1 ruas kencur

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu sambal. Tumis hingga harum. Tuang air kurang lebih 100 ml. Biarkan mendidih.
2. Masukkan oncom yang sudah dihancurkan lebih dulu.
3. Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata bersama bumbu.
4. Masukkan daun seledri dan daun bawang.
5. Tumis atau aduk-aduk terus hingga air habis dan oncom jadi agak kering.

Sambal Tumis Oncom sudah bisa anda sajikan, hidangkan bersama nasi putih hangat dijamin maknyus.

Source: vemale.com/kuliner