KOKIBU - Hai Bundalovers Sudah pada tau belum sama cemilan yang satu ini, ya cemilan ini yang biasa di sebut dengan Cakwe Medan, makanan ini biasa kita jumpai di pinggir - pinggir jalan, di kampus, di sekolah maupun di tempat - tempat ramai. Makanan ini awalnya dari Tionghoa, karena berkembangnya jaman akhirnya di indonesia sendiri membuatnya dengan sebutan Cakwe Medan. Mau tau cara pembuatannya, yu kita intip cara dan bahan-bahannya.
Bahan-bahan:
- 350 gr Tepung terigu protein tinggi
- 350 ml Air bersih sebanyak
- 150 gr Tepung terigu kadar protein sedang
- 2 sdt Bawang putih (haluskan)
- 1 sdt Ragi instan
- 1 sdm Gula pasir
- 1/2 sdt Soda kue
- Garam sesuaikan
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan-bahan hingga tercampur rata kecuali air, setelah tercampur rata kemudian tuangkan air secara perlahan sambil uleni adonan dengan menggunakan tangan hingga adonan kalis.
- Jika adonan sudah kalis, lalu diamkan terlebih dahulu adonan hingga adonan mengembang.
- Ambil adonan lalu bnetuk memajnag dan pipihkan, potong-potong adonan sesuai selera lalu goreng adonan hingga matang, gunakan api yang sedang agar hasilnya tidak cepat gosong, angkat
- Cakwe medan siap untuk disajikan dan di nikmati
NB: Jika anda ingin mendapatkan hasil yang maksimal biarkan adonan hingga mengembang dengan bagus. Cakwe bisa anda nikmati dengan saus pedas selagi cakwenya masih hangat.
Bagaimana Bundalovers mudahkan cara pembuatannya, silahkan anda mencoba di rumah. Terima Kasih.
Source: resepcaramasak
0 Comments:
Posting Komentar