Resep Sehat: Membuat Bakso Goreng Ayam Plus Sayur

KOKIBU - Halo Bundalovers, Selamat Malam. Mungkin dari seluruh penduduk di Indonesia bisa di katakan semuanya pada suka makan Bakso. Kali ini kita akan coba membuat cemilan bakso yang sehat dari sayuran. Cemilan yang satu ini bisa anda dapatkan jika anda jalan-jalan di sore hari selalu ada Bakso Goreng Daging dan Sayur. Tapi kali ini kamu juga bisa membuatnya sendiri dengan resep yang saya berikan. Jika anda tertarik untuk membuatnya, silahkan anda sediakan terlebih dahulu bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam
• 150 gram tepung tapioka
• 100 ml kaldu ayam
• 4 batang daun bawang, iris halus
• 2 butir telur, ambil putihnya
• 2 buah wortel, cincang dadu
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm minyak wijen
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih dada ayam, ambil dagingnya kemudian haluskan bersama bawang putih, putih telur dan kaldu ayam hingga halus.
2. Tuang dalam mangkok bersih, tambahkan minyak wijen, wortel dan daun bawang. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan tepung tapioka lalu aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan sedikit demi sedikit. Cetak dengan menggunakan sendok.
5. Pastikan minyak goreng panas sempurna untuk menghasilkan bakso goreng yang masak sempurna.
6. Goreng hingga bakso berwarna kuning keemasan.
7. Bakso Goreng Ayam dan Sayuran siap disajikan.

Inilah resep cara membuat Bakso Goreng Ayam dan sayuran yang bisa kami berikan untuk anda semoga bermanfaat. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Bakso Goreng Ayam Pelangi (Makanan Sehat Untuk Anak)

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Malam. Anak anda susah makan atau suka beli bakso di luar, apakah anda takut akan kesehatannya. Jika anak anda suka sama bakso, apa salahnya anda membuatnya sendiri, akan lebih terjamin kesehatnnya. Jika anda tertarik silahakn anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang di perlukan.

Bahan-bahan:

• 300 gr daging ayam (bisa gunakan dada ayam)
• 100 gr tepung tapioka
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdt garam
• 1 buah wortel, cincang halus atau dadu kecil
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt gula pasir

Saus bakso:

• 2 sdm saus tomat
• 2 buah cabai rawit (optional)
• 1 sdm saus sambal
• 1 buah tomat
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Blender halus daging ayam. Campurkan ayam dengan telur, bawang putih garam, gula pasir dan tepung tapioka. Masukkan sayuran dan aduk rata. Jika terlalu padat, bisa ditambahkan sedikit air hangat agar bisa dibentuk dan kenyal.
2. Bentuk bulatan-bulatan dan goreng bakso hingga kecokelatan dan matang.
3. Untuk saus, tumis bawang putih dan tomat yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
4. Masukkan saus tomat dan sambal dengan sedikit air. Masak hingga mendidih dan mengental, Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Sajikan dengan bakso goreng.

Makanan atau cemilan bakso yang anda buat tadi sudah bisa anda berikan kepada anak tercinta. Terima Kasih

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sederhana: Membuat Bakso Daging Isi Keju, Gurih dan Unik

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Malam. Kali ini kokibu akan berbagi resep yang masih hangat nih. Siapa dianatar kita semua yang tidak suka makan bakso heheh, terus terang saja saya juga sebenarnya suka banget sama bakso dan kali ini Kokibu akan memberikan resep Cara Membuat Bakso Daging Isi Keju. Bagaimana apakah bunda tertarik untuk mencoba dan membuatnya, resepnya mudah ko silahkan di lihat resepnya ya.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging giling
• 150 ml es batu
• 4 sdm tepung sagu
• 2 sdt garam
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt bawang putih goreng
• 1 sdt merica
• 1 sdt gula
• 1 putih telur
• keju mozarella secukupnya untuk isi

Bahan Kuah:

• 2 sdt garam
• 1 sdm bawang putih halus
• 1 sdt gula
• 1 sdt merica
• 1 sdt penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat:

1. Campur daging giling dan bawang-bawang dalam blender.
2. Aduk rata dan masukkan garam, merica, gula, tepung sagu. Aduk lagi sampai rata dengan blender.
3. Masukkan es batu dan putih telur.
4. Bentuk bulat-bulat bakso.
5. Masukkan keju mozarella.
6. Rebus bakso dalam air mendidih sampai mengapung.
7. Setelah matang angkat dan tiriskan.
8. Masak kuah bakso dengan menumis bawang putih dan masukkan dalam air.
9. Tambahkan semua bumbu dan masak sampai mendidih.
10. Koreksi rasa dan sajikan bersama bakso.

Nah cukup sampai disini resep dan cara pembuatan Bakso Daging Isi Keju. Semoga bermanfaat buat anda semua ya. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Sederhana: Membuat Tahu Bakso Gurih

KOKIBU - Anda suka dengan makanan yang satu ini, ya Bakso Tahu namanya. Makanan ini akan menjadi salah satu peluang dalam dunia kuliner. Di Indonesia sendiri Bakso merupakan jajanan yang paling banyak di ganduring dari anak kecil mau pun para orang tua sendiri, jika kalian memvariasikan bakso menjadi bakso yang berbeda dan unik, niscaya akan mampu mengundang banyak orang untuk mencobanya, maka dari itu anda coba resep yang satu ini Resep Bakso Tahu. Mau tau cara pembuatannya, yu simak cara-cara di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 25 buah Tahu matang yang sudah digoreng (bisa tahu sumedang)
• 3 ons Daging sapi (sudah digiling)
• 3 ons Daging ayam (sudah digiling)
• 2 ons Tepung sagu
• 2 butir Telur ayam
• 1 batang Daun bawang sebanyak

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 siung Bawang merah
• 8 siung Bawang putih
• Garam secukupnya
• 1 1/2 sdt Lada atau merica

Bumbu untuk rebusan:

• 3 siungBawang putih
• 1 sdm Garam
• 2 1/2 liter Air

Cara Membuat:

1. Masukkan bahan bakso ke alat, kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Campur, haluskan, dan lumat hingga terbentuk adonan.
2. Siapkan tahu dan iris bagian tengahnya (dibuat kerat)
3. Masukkan adonan bakso ke dalam tahu. Tekan dan jejalkan dengan jari supaya rongga tahu terisi dengan adonan bakso
4. Siapkan panci, taruh air dan bumbu di dalamnya
5. Didihkan air tersebut dan masukkan tahu yang sudah berisi adonan bakso ke dalam air
6. Rebus hingga tahu mengapung dan matang sempurna

Bagaimana bunda mudahkan cara pembuatannya, silahkan dicoba di rumah dulu ya. Terima Kasih.