Cara Membuat Brownies Kentang Kukus, Lembut dan Enak di Mulut

KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Biasanya brownies menggunakan berbahand asar dari tepung terigu saja, tapi kali ini kita akan coba menggunakan kentang kukus yang akan memberikan rasa yang lebih istimewa. Dengan teksturnya yang lembut dan juga manis brownies ini sangat digemari oleh semua kalangan. Jika bunda ingin mencoba membuatnya silahakan persiapkan bahan - bahan yang dibutuhkan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 250 gram Kentang 
• 100 gram Terigu 
• 50 gram Mentega (cairkan)
• 5 sdm Gula pasir
• 3 butir Telur 
• 3 sdm Coklat bubuk
• 1 sdt SP (tanpa SP pun bisa kok bun)
• 1 bks Vanili
• 2 sachet Susu kental manis (vanila dan coklat)
• Keju cheddar atau keju parut lainnya sesuai selera

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Rebus kentang sampai matang dan empuk, lalu haluskan dan sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir, vanili dan SP menggunakan garpu sampai berbuih. Kemudian tambahkan terigu sedikit demi sediki sambil diaduk-aduk.
3. Masukkan kentang dan mentega cair ke dalam adonan telur. Aduk-aduk sampai rata.
4. Setelah rata, pisah adonan menjadi dua bagian. 
5. Setelah itu beri adonan kentang yang sudah dilumatkan tadi lalu tambahkan mentega cair dan keju parut sambil diaduk perlahan sampai adonan rata. Bagian pertama diberi SKM Vanila (susu kental manis putih vanila) dan adonan kedua diberi SKM Coklat (susu kental manis coklat dan coklat bubuk.
6. Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, lalu kukus selama 10 menit saja. Kemudian tambahkan adonan putih di atasnya dan kukus lagi selama 30 menit atau sampai brownies matang. Beri taburan keju di bagian atas supaya tampilannya lebih menarik.

Demikianlah proses cara pembuatan Brownies Kentang Kukus lembut yang bisa saya berikan untuk anda. Terima Kasih.