Cara Membuat Bolu Daun Jeruk, Wangi, Enak dan Lembut

KOKIBU - Selamat Pagi Menjelang Siang Bundalovers. Bolu merupakan hidangan yang sangat cocok jika di sajikan bersama teman-temana maupun dalam acara keluarga. Tapi, kali ini kita akan coba membuat Bolu tersebut akan wangi dengan berpaduan dari daun jeruk yang akan mendapatkan wangi dengan ciri khasnya. Tapi, jangan asal semabrangan menggunakan Daun Jeruk, karena kalau kita semabarangan bolu yang kita buat akan mendapatkan rasa yang pahit. Daun jeruk purut sangat baik di gunakan sebagai membuat kue.

Jika anda ingin mencoba dan merasakan sensainya silahkan anda coba dan buktikan hasilnya sendiri dengan menyediakan bahan-bahannya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 6 Butir telur
• 225 gr gula pasir
• 1 sdt emulsifier (SP, TBM atau Ovalet)
• 250 gr terigu
• 1 sdt baking powder
• 125 ml santan kental
• 10 lembar daun jeruk (buang tengahnya, iris tipis)
• 75 gr margarin/butter, lelehkan
• Pewarna hijau secukupnya

Like & follow media sosial resmi kami untuk mendapatkan informasi terbaru Resep Masakan Indonesia

FACEBOOK | TWITTER | GOOGLE +

=====================================

Cara Membuat:

1. Panaskan santan dan irisan daun jeruk, hanya sampai ada gelembung kecil dipinggirnya, matikan kompor, sisihkan.
2. Kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengembang dan kental berjejak.
3. Masukkan terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk balik hingga rata.
4. Masukkan santan dan irisan daun jeruknya, pewarna dan margarin cair, sedikit demi sedikit, aduk balik hingga rata.
5. Panaskan oven, tuang adonan ke loyang tulban 20 cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
6. Panggang dengan suhu 180 selama 45 menit atau hingga matang (tes tusuk).

Itulah proses cara pembuatannya, semoga keluarga anda lebih menyukainya. Silahkan mencoba, Terima Kasih.