Resep Ikan Gurame Saus Tauco Nikmat

KOKIBU - Hai foodlovers! Tentunya anda tidak asing lagi dengan ikan gurame? Selain mudah di dapat, harganya tentu terjangkau dan yang penting rasanya yang Lembut dan gurihnya daging ikan gurame memang sudah tak diragukan lagi. Selain dihidangkan menjadi gurame kipas atau gurame bakar menu yang ini juga layak untuk Anda coba. Gurame yang digoreng dengan baluran saus taoco. Yuk kita coba dirumah ya foodlovers!

Bahan-bahan:

• ikan gurami Secukupny, potong potong
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 2 putih telur, kocok lepas untuk pencelup
• 100 gram tepung serbaguna untuk pelapis
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus Tauco:

• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak kecil
• 2 sendok makan taoco manis, haluskan
• 1 sendok makan Kecap Manis Bango
• 1/8 sendok teh garam
• 150 ml air
• 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, untuk mengentalkan
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jerukdan garam.
2. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai mekar, matang dan kering.
4. Saus, tumis bawang putih dan cabai merah. Masukkan taoco. Tumis sampai harum. Masukkan Kecap Manis Bango dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental
5. Sajikan dengan saus tauco.

Demikian informasi resepnya. semoga menjadi tambahan kreasi memasak foodlovers ya? dan jangan lupa mencobanya ya!!