Resep Dodol Nanas Praktis Enak

KOKIBU - Hai foodlovers!! Ada info penting nih, resep seputar pembuatan dodol. Dodol merupakan nama makanan tradisional yang berasal dari Indonesia. Dulu membuat dodol dengan menggunakan bahan dasar tepung beras, santan dan gula merah. Seiring dengan perkembangan zaman, dodol dapat dibuat dengan berbagai macam bahan misalnya dodol yang tebuat dari buah seperti dodol nangka dan dodol nanas. Bagi anda para ibu yang senang berkreasi yuk kita buat kue kesukaan si buah hati! Mudah dan praktis lho!! Akan tambah seru jika anda mencobanya dirumah dengan melibatkan si buah hati.

Bahan-bahan:

• 1 kg buah nanas masih segar
• 150 gram gula merah
• 50 gram gula pasir
• 50 gram tepung ketan
• santan kelapa
• vanili secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas kulit nanas hingga bersih
2. Cuci getah yang ada di nanas
3. Haluskan nanas dengan cara diparut atau diblender
4. Campurkan gula pasir, gula merah, tepung ketan, santan kelapa dan vanili dengan nanas yang sudah dihaluskan
5. Aduk semua bahan yang telah dicampurkan hingga merata
6. Didihkan bahan-bahan yang telah tercampur merata tersebut hingga membentuk adonan yang mengental
7. Tuangkan adonan dodol nanas yang telah mengental ke dalam cetakan atau loyang
8. Dinginkan dodol nanas yang telah dibuat dengan cara dibiarkan beberapa menit
9. Setelah dingin, irislah dodol nanas tersebut sesuai selera
10. Bungkuslah dengan kertas minyak atau plastik
11. Sajikan

Demikian Informasinya, Semoga bermanfaat dan selamat mencobanya ya fodlovers!!