KOKIBU - Hai foodlover! Jika bosan dengan ayam yang bertulang, Anda bisa mencoba resep yang satu ini, Karena ayam di suwir-suwir memakannya pun menjadi mudah. Ayam suwir menjadi menu andalan di rumah, Semua anggota keluarga menyukainya. Rasanya nikmat, bumbunya meresap sempurna, dan cocok disantap kapanpun. Apalagi ditambah dengan manisnya Kecap, masakan ayam suwir jadi tambah spesial. Yuk Kita mencobanya? Cocok Lho untuk menu sarapan foodlovers.
Bahan-bahan:
- 300gr daging dada ayam
- 1 liter air
- 2 lembar daun salam
- 4 siung bawang merah,
- haluskan 3 siung bawang putih,
- haluskan 2 cm lengkuas,
- memarkan 2 lembar daun salam
- 150ml santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
- Kecap Secukupnya
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Didihkan air. Rebus dada ayam bersama daun salam hingga daging matang dan empuk. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan suwiran ayam. Aduk sebentar.
- Tambahkan santan, garam, lada, dan Kecap. Aduk hingga rata.
- Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga kering.
- Sajikan bersama nasi putih hangat.
Demikian informasi resep dan pembuatan ayam suwir bumbu kecap. Semoga menambah daftar menu memasak foodlovers ya. Selamat mencoba!
0 Comments:
Posting Komentar